Recept mártást csirke szelet
előkészítés
Csirke szelet nagyon finom és egészséges, különösen a bébiételt. De vajon van egy kis hátránya - lehet kissé száraz, mert a csirke alacsony testzsír százaléka. Ha nem szeretné felvenni a hamburgerek zsír vagy más zsiradék, a helyzet lehet menteni a szószt, hogy szolgálják a kész étel és jelentősen javítja az ízt és teszi a hamburgereket juicier. Szósz csirke szelet, hogy ez az étel vonzó a látogatók számára, és könnyen segít központjává vált az edény ünnepi asztalra.
Ahhoz, hogy megfelelően elkészíti a finom mártás szüksége egy kicsit az összetevők, amelyek otthonok minden család.
A recept nagyon egyszerű:
1 csésze tej
50 g vaj
2 evőkanál. l. liszt
só, cukor és fűszerek ízlés
Ha a szakács a mártást a kis gyermekek, nem adhat hozzá fűszereket.
Készít a mártást a serpenyőben, ahol az olajat először hozzá és megolvasztjuk. Miután a felmelegített vajban megpirítjuk liszt felügyelet kell világos színű. Ezen a ponton, a lényeg, hogy ne főzze túl a lisztet, mert éget csak néhány percig. Míg meleg étel, egy tál külön kell melegíteni a tejet szinte forraljuk, de nem forraljuk fel. A rántott lisztet, folyamatos keverés közben vele spatula, fokozatosan hozzáadjuk a tejet. A kész masszát alacsony hőmérsékleten kell hozni, hogy a forraljuk, forraljuk körülbelül 5 percig. Miután hozzáadunk sót, egy kevés cukrot és a fűszereket ízlés szerint. Ready szósz húsgombóc csirke, kívánatos, hogy szűrő, annak érdekében, hogy egységesebb. Kérésére a kész mártás tej és a liszt is hozzá friss fűszernövények.