Recept lédús szelet rántott egy kettős - minden magyar receptek
összetevők
Adagok: 8
- 50 g vaj
- minden kis köteg friss fűszernövények
- 400 g darált marhahús
- 1 nagy hagyma
- 1 tojás töltelék
- 1 csipet szárított kakukkfű
- 1 csipet pirospaprika
- só és bors ízlés szerint
- a költő
- 50 g liszt
- 1 tojás
- 1 evőkanál tej
- 100 g fehér zsemlemorzsa
előállítási eljárás
20. előállítás perc> előállítás: 20 min> 30 perc + hűtés> Teljes idő: 1 óra 10 perc
- Készítsünk vaj gyógynövényekkel, mind a Chicken Kiev: a cefre a vajat egy villával, apróra vágjuk, és vegye fel a friss fűszernövények vajat. Elbontására keverék olaj és a növényzet egy műanyag csomagolást, roll roll és tedd be a fagyasztóba, amíg a teljes megszilárdulás.
- Készítsünk tölteléket: vagdalt hagyma lereszeljük a reszelő, hozzáadjuk a tojást, a fűszereket. Só és bors ízlés szerint. Keverjük jól.
- Amikor az olaj van fagyasztva, akkor lehet kezdeni, így pogácsákat. Lepim torta darált tenyérnyi. A központban a torta, hogy egy kis darab vajat gyógynövények. Zárjuk az olaj darált hús, pogácsa alkotó. Továbbra is farag, amíg az összes töltelék nem fog menni.
- Készítsük el a tésztát: egy külön tálat hozott: 1 Dish-liszt, 2 tál - felvert tojás tej, 3 lemez -panirovochnye kekszet.
- Elkezdjük kettős költő: első henger szelet lisztet. Rázza a felesleges lisztet. Ezután a tojást. Miután a tojás rántva. Vissza a tojást.
- És még egyszer rántva.
- A titok, hogy a költő az, hogy minden réteg liszt, tojás, keksz légmentesen lezárva szelet. Tegye a rántott pogácsákat a fagyasztóba 10 percre. A lisztet panírozott csak egyszer az elején!
- Öntsük az olaj felét sütők - sütéshez pogácsákat, hogy lezárták a felére.
- Heat olajat fluidizált állapotban. Fry minden Patty mindkét oldalról 2 percig mindkét oldalán, hogy ropogós legyen.
- Melegítsük elő a sütőt 220 fok, és tegye egy kemencében szeletek 10 percig.
Hasonló receptek
Juicy hamburgerek a sütőben
marhahús szelet
Szelet származó darált marhahúst a sütőben
Moszkva szelet Alex
Kapcsolódó cikkek