Recept káposzta sárgarépa - recept fotókkal
Megkínálhatom egy recept a savanyú káposzta sárgarépa. Mint egy városi lakás tárolni nagy mennyiségű káposztát sehol, azt Kvasha ez általában a 3 literes üvegben, és amikor félig megevett káposzta, szakács friss újra. Kelbimbó, pácolt sárgarépa, kiderül, nagyon finom, lédús és ropogós. Ahhoz, hogy megkapja a káposzta törlés, akkor kell követni néhány iránymutatást, hogy én adtam a nagymamám. Az arányok kapnak egy 3 literes üvegben.
Hogy előkészítse a savanyú káposzta és sárgarépa lesz szüksége:
villák káposzta - 3 kg;
sárgarépa - 2 db. (Small);
nagy sós - 1,5-2 Art. l. (Vagy íz);
fekete bors borsó - 10-15 db.;
babérlevél - 6-7 db.
Először is, pácolás káposzta választani. Meg kell fehér (anélkül, hogy a zöld levelek) és sűrű. Tedd savanyú káposzta csak akkor szükséges, a férfi napok - hétfőn, kedden és csütörtökön. Sokkal jobb, ha egy ember fog főzés káposzta. Ezek az ajánlások úgy tűnik, hogy vizsgálja meg vicces, de már tesztelték ismételten meg! Távolítsuk el a felső levelek, káposzta, karaj, kés lehet, lehet egy speciális reszelő a káposzta. Carrot peel és lereszeljük egy durva reszelő, add, hogy a káposzta.
Töltsük jar a csúcsra. Ha megfelelően mindent megtett, keményre döngölt, több mint a káposzta lesz egy csomó káposzta levét. Próbáld ki, és ne adjon hozzá vizet!
Jar káposzta terjed nejlon fedelet, de a hátoldalon (a fedél) és tegye a fermentációs meleg helyen (a kályha mellett, egy elem) 2-3 napig. Miután egy nap a felszínen a buborékok kell megjelennie káposzta és a káposzta levet öntjük egy jar. Ezért a bank kell, hogy egy tál vagy tányér. Pierce a káposzta a közepén egy hosszú kést, hogy az alján az üveget, és egy kis csavar az ő - annak biztosítása, hogy az összes buborékot jön ki.
