Recept házi tinktúra vörös berkenye
A lédús gyümölcsök Rowan, hogy jó bor és egyéb házi készítésű szeszes italok: likőr vörös berkenye likőr és még sört. Tinktúra kőris - kiváló ital az ünneplésre, és népszerű a hölgyek és a férfiak. Érdekes aroma, kiváló íz és szép színes tinktúrák nem hagy senkit közömbösen. Vannak receptek azzal a kiegészítéssel, cukor, méz és mindenféle fűszereket holdfény, vodka, az alkohol, vannak egyszerű receptek csak két összetevő. Ismételjük ezek közül bármelyik lehet minden lepárló. Mivel a rendelkezésre álló nyersanyagok, bármely tinktúra hegyi kőris, akkor készülj fel otthon. Gyűjtse berkenye legjobb parkokban, faültetés, de semmi esetre sem a kitaposott ösvényen, ahol a gyümölcsöt a hegyi kőris lerakódnak a káros anyagokat a kipufogógázok. Míg gyűjtése közepén, késő ősszel, miután kisebb fagyok. Frost a hegyi kőris keserűség eltűnik, és ez lesz édeskés. Szükségünk lesz a legnagyobb bogyók, ezek juicier és édesebb. Lehetőség van a száraz jövőbeli használatra és későbbi felhasználásra előállítására alkohol vagy vodka infúziók.
Az ősi recept - Nezhinskaya berkenye vodka
Ez keserű tinktúra hegyi kőris a vodka nagyon hasznos, kívánatos, hogy használni, mint egy megelőző intézkedés, kis adagokban. „Nezhinskaya tinktúra” ismert hosszú ideig, van egy kellemes utóíz és aroma. Csak két összetevők szükségesek annak előkészítéséhez - Rowan és szeszesitalok, de ez készíteni, meg kell türelmet és időt.
- Rowan piros - 1 kg;
- Vodka, főzetet 40-45 ° - 1 liter.
- Fagyott berkenye bogyók hajtogat elkülönül a kefét, hogy távolítsa el a törmeléket, és adjunk hozzá hideg vizet, hogy mossa le a port. Tedd bogyók száraz törülközőt, hagyjuk megszáradni.
- Rowan helyezték megfelelő üvegedénybe a csúcsra, nem szükséges, hogy lecsapódik. Pour az erős alkohol, amely lehet például a jól hasznosítható vodka vagy alkohollal hígítva vízzel a szilárdsága 40-50 fok. Öntsük amíg a vodka nem egyenlő a szint bogyók.
- Bezárás jól az üveget, és tegye betölt hűvös sötét szobában, pincében vagy alagsorban.
- Másnap a vodka felszívódik, így meg kell önteni az alkoholt az eredeti szintre. Ezt az eljárást megismételjük az első 3-4 nap.
- 2 hét múlva, a bank viszont fejjel lefelé, a jobb keveredés és tinktúrák be kéthetente. Rázza fel az üveget nem szükséges, hogy ne sértse meg a gyümölcsöt.
- Két hónap után ragaszkodik Rowan tinktúra használatra kész, de még jobb lesz, ha ez az, hogy túlélje a palackokat hűvös helyen 6-12 hónap. Ez az ital nem mennyit kell engednie az elit alkohol.
Recept tinktúra kőris és menta
Menta ad az italt egy frissítő illat, elsimítja a keserűség a hegyi kőris, és a cukrot egy recept miatt puha infúziót. Ennek köszönhetően a szerkezet könnyű inni ellenére meglehetősen nagy.
- Red hegyi kőris - 500 g;
- Cukor - 50 gr.
- Vodka (válogatás) - 1 liter.
- levelei menta (melissa) - ízlés szerint.
Hogyan készítsünk egy tinktúra:
- Friss bogyók rendezni, mossa folyó víz alatt. Grind egy mozsárban vagy daráljuk le.
- Mass elhelyezett egy üvegedénybe, és öntsük vodka, vodka helyett használható kétszer desztillált vodka.
- 10-15 napig meleg sötét helyen.
- Infúziós törzs át finom szitán, vagy gézzel.
- Cukor zakaramelezirovat könnyedén egy serpenyőben, adjuk hozzá pálinkát.
- Menta öntsük a forró vizet, hagyjuk 10-15 percig, adjunk hozzá a levest, hogy az infúzió.
- Öntsük a kész likőr palackok és a pihenésre, „séta”, igyon 1-2 hét.
Recept tinktúra berkenye az alkohol és fahéj
- Red Rowan - 1 kg;
- Alkohol - 500 ml;
- Őrölt fahéj - csipet;
- Citromhéj - 5,10 m;
- Cukor - 500 g;
- Víz - 500 ml.
- Vizet önteni a serpenyőbe, öntsük a cukrot, és állítsa a gáztűzhely. Amikor forraljuk szirup csapódik főzzük 10-15 percig, keverés és eltávolítjuk a hab a felületről. Adja meg a szirupot kihűlni.
- Öntsünk forró vizet a bogyós gyümölcsök, száraz őket a törülközőt. Mash egy fából készült mozsárban péppé. Tedd egy géz táska és nyomja össze a levet berkenye.
- Keverjük össze egy külön tartályban, szirup, lé kőris, fahéjjal, citromhéjat alkohollal leöntjük. Alkohol infúziós öntsük üveg, fedjük le és tegyük egy hűvös helyen. Aromás tinktúra hegy hamu alkohol kész ízű 2-3 nap.
Tinktúra mézes vörös berkenye
Nagyon finom recept a tinktúra, mellyel a fő része a jó, drága konyak és a méz cukor helyett. Az italt gyógyszer tulajdonságait, üdítő.- A bogyók piros hamu - 500 g;
- Jó pálinka - 1 liter;
- Méz - 2 evőkanál. l;
- Tölgykéreg (gyógyszertári) - 1 evőkanál. l.
- A bogyók vízzel mossuk, távolítsa el a kefét.
- Elalszik egy üvegtálba.
- Öntsük a pálinkát.
- A méz és a tölgyfa kérge, keverjük össze.
- Kapacitás leállt, és ragaszkodnak 3 hónap, hűvös helyen.
- Kész az infúziót, szűrő, öntsük üveg.
- Adj ital érett egy hónapon belül.
Rowan tinktúra alkohol
A klasszikus recept a tinktúra. Ehelyett, akkor az alkohol és a vodka is kifejtve. Alkohol keretet kell erősebb, mint 45 fok, a levét hegyi kőris a folyamat infúzió csökkentheti a vár a kész terméket.
- Készül bogyók hozott egy ötliteres üvegbe.
- Adjunk hozzá cukrot, öntsük a hígított alkohol, hogy a kívánt vár, úgy hogy befedik azokat lefedett Rowan bogyók.
- Ragaszkodjon egy hétig, beletesszük az alkoholt, ha szükséges.
- Hagyjuk még egy hónapig.
- Drain-alkohol keveréket egy külön edénybe, és berkenye alkohollal leöntjük új párt, és betölt 1,5 hónap.
- Drain-alkohol, és keverjük össze az első tétel, öntsük egy üveget, és hagyjuk állni 6-12 hónap.