Recept fagyott almát otthon, a választás a titkok
Fagyasztott bogyók - egy klasszikus a műfaj. Ez a módszer a hosszú távú tárolására nyári betakarítás tudja minden háziasszony. De hogy lehet fagyasztani, és az alma, tudjuk, hogy nem mindenki számára.
Eközben fagyott almát - ez ízletes és olcsó vitaminforrás a téli hónapokban. Nyáron, amikor a kertben alma sok, és az árak egy fillért sem, akkor namorozit gyümölcsök a tél. Ez sokkal hasznosabb, mint a vásárlás alma hozott messze a szupermarketben. Gyümölcs lehet vásárolni és íztelen, és haszontalan, sőt potenciálisan veszélyes az egészségre. Emellett értékük évben olyan magas, hogy könnyebb vásárolni banán vagy narancs - olcsóbb lenne.
Fontos, hogy ha a fagyasztott alma ne vesszenek el a vitaminok, nincs íze. Ezért azok sokkal hasznosabb, mint az azonos almadzsem. Akkor ünnep a szeleteket, vagy csak használja fagyasztott alma a főzéshez a különböző ételeket. Hogyan befagyasztására az almát a téli? Nagyon egyszerű.
Fagyasztott alma - az általános elveket a készítmény
Az egész folyamat a 20 perc és egy óra. Nem feltétlenül kiválasztani a tökéletes alma. Ha a gyümölcs egy kicsit elkényeztetett, ő is elfér a fagyasztás, csak meg kell kivágni az összes hibák.
A gyümölcsök alaposan meg kell mosni, majd ezután legalább teljesen száraz. Akkor befagyasztására és az egész alma és alma szeleteket. Az egész gyümölcs kívánatos, hogy csökkentsék a mag, de lehet fagyasztani, és együtt kövekkel.
Leggyakrabban, az almát negyedekre vágják, vagy szeletekre: így kevesebb helyet foglalnak a fagyasztóba. Kaparja a héja nem szükséges, lehet fagyasztani almaszeletekkel vele együtt. De vágja a kemény partíciót és távolítsuk el a magokat is. Opcionálisan lehet vágni a bőrt egy éles vékony késsel.
Gyümölcstermesztés, attól függően, hogy a recept lesz szüksége:
• vágódeszka vagy tepsibe;
• csomagoló zsákok vagy műanyag élelmiszer konténerek;
• erős fagyasztó.
Az utolsó pont, amire szükség van, hogy fordítsanak különös jelentőséggel bír. Gyenge fagyasztó, hogy fagyassza be az alma nem fog működni, még bogyókat és megbirkózik. Ideális - ha a fagyasztó tudja tartani a hőmérséklet -23 fok.
Alma lehet fagyasztani, vagy csak azzal a kiegészítéssel, tartósítószerek haza. A betöltött szerepet citromsav, citromlé, aszkorbinsav, só vagy cukor. Tartsa fagyasztott alma lehető év során.
Fagyasztott alma „Finom szelet”
A recept alkalmas a kis fagyasztott alma. Ha a kert tele ilyen fa alma, majd kapcsolja be őket finom szeletekre lehet szó szerint percek alatt. A hozzávetőleges száma gyümölcsöt. A nagy kamra lehet letölteni több vágott szegfűszeg. Hogyan befagyasztására az almát a téli ilyen módon?
• Két kilogramm almát.
Crop készített almát egy éles késsel, úgy, hogy kerek szeletekre egyenlő vastagságú. Boll kell maradnia.
Szeletelt hajtogatva egy pár zacskó csomagolás kis részletekben (körülbelül egy pohár apróra vágott darab per zsák).
Ügyeljen arra, hogy hagyja, hogy a levegőt a zsák és a nyakkendő.
Hajtogatott csomagok a mélyhűtőben egy rétegben.
Amikor az alma is lehet fagyasztani, akkor lehet hajtva több rétegben és tegye ki a normál hőmérséklet a fagyasztó.
Fagyasztott alma sokk fagyasztás
Kóstolja fagyasztott alma ily módon előállított, szokatlan. A recept alkalmas a nagy érett gyümölcs.
• alma bármely kívánt mennyiségben.
Net obsushennye gyümölcs felére csökken, bélelve, és vágjuk vékony szeletekre ízletes.
Tiszta és teljesen száraz sütés, konyha táblák vagy tálca feküdt egy darab celofán. Ő fogja védeni az alma a fagytól a felszínre. Meg tudod csinálni anélkül, celofán, de csak akkor, ha a felület száraz, mint lehetséges.
Lebomlott alma szeleteket sorokat, hogy a darabok ne érintse.
Switch fagyasztóba sokk fagyasztás (-23 fok).
Küldj egy tábla vagy tepsibe a fagyasztóba két órán keresztül.
Fagyasztott szelet teríteni kitöltése zsákokkal, és tárolja azt a fagyasztóba.
A kamera átkapcsol a normál fagyasztás üzemmódban.
Fagyasztott alma citromsavval
Ha nem sötét alma szeleteket és tárolni hosszú ideig, akkor használja a citromsav, tartósítószer haza. Citromsav adott esetben helyettesítve lehet a citromlevet.
• Két kilogramm almát;
• Két liter vizet;
• Tíz gramm citromsavat.
Készítsünk egy citromsav-oldattal (egy liter ivóvíz kell venni öt gramm por).
Tiszta vágott alma szeleteket.
Engedje az almát az oldatban körülbelül húsz percig.
Távolítsuk el a réselt kanál és száraz alma szeleteket.
Bemutatott táskák és fagyasztható.
Ahelyett, citromsav vízben lehet facsart citrom (lé kanál egy liter vízben).
Fagyasztott alma sóoldatban
Sóoldat idejének meghosszabbítása, a biztonságos tárolás alma a fagyasztóba, legfeljebb egy év. Tól sós szelet lehet főzni szószok hús és főzelékek salátaöntetek. Hogyan befagyasztására az almát a téli segítségével sót?
• 2-3 kilogramm alma;
• négy liter vizet;
• Harminc gramm só.
A mért mennyiségű vizet, hogy a só feloldására.
Míg a só eltérő, vágott almát szeletekre sima szép.
Alsó alma szeleteket sóoldatban öt percig.
Távolítsuk el az almát, és teljesen szárítsa meg.
Azonnal szét zsákokban vagy fagyasztva az első a listán, majd csomagoljuk.
Fagyasztott alma cukorszirupban
Egy másik nagy és jól ismert szeretőit tartósítószer - ez a fehér cukor. Készült ez a recept fagyasztott alma lehet kizárólag előállítására édes ételeket.
• másfél kg alma;
• Három pohár vizet;
• Két csésze cukor.
Oldjuk cukor a vízben.
Készítsünk alma szeleteket.
Merüljön őket a szirupot, és jól összekeverjük.
Bővült a zsákokkal vagy élelmiszer-konténerek és fagyasztva.
Fagyasztott alma formájában püré
Hogyan, hogy fagyassza be az alma a téli, alakítja át őket a smoothie? Nagyon egyszerű. És akkor változhat az íze összhang. Finom hozzá almaszósz gabonafélék a gyerekeknek.
• kiló almát;
• Száz gramm cukor (opcionális, nem lehet hozzáadni).
Vágjuk az almát szeletekre tetszőleges alakú.
Chop egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó püré.
Add, adjunk hozzá cukrot, és jól összekeverjük.
Küldj egy bankot egy kis tüzet.
Protomai három percig.
Kiterjesztett műanyag dobozokban, tedd be a fagyasztóba.
Egész fagyasztott alma askorbinku
Ha azt szeretnénk, hogy élvezze a csodálatos fagyott almát, vagy szeretne sütni a cukorral és a fahéjjal, akkor meg kell fagyasztani az egész gyümölcs. A szerepjáték tartósítószer Gyógyszertár askorbinka.
• kiló almát;
• másfél liter vizet;
• ötven gramm aszkorbinsavat.
Összetörni tabletták aszkorbinsav, vagy hogy a kész por.
Oldjuk a hideg vízben.
Tól obmytyh obsushennyh alma és távolítsa el a magját.
Merüljön almát askorbinki oldatot öt percig.
Pack az alma egy szűk csomag fagyasztás (felszabadításához szükséges levegő).
Küldd be a fagyasztóba.
Fagyasztott alma cukorral és citrommal
Egy ízletes téli csemegét lehet készíteni, ha keverjük az alma szeleteket a cukorral, reszelt héja és leve citrom ízű.
• másfél kg alma;
• egy citrom;
• egy csésze cukrot.
Az érett almát alaposan tisztítják és szárítják.
Reszelt citromhéjat eltávolítjuk.
Vágjuk a citrom felét, és nyomja össze a levet.
Egy alkalmas tálba vagy fazék össze a héja és leve.
Gyönyörű vágott gyümölcsöt szelet, előre vágott félúton. Ne vágja el a bőrt.
Tedd az alma darabokat a serpenyőt a citromlevet és jól keverjük össze.
Pour a cukrot, keverjük újra. Túlbuzgó nem szükséges, hogy ne megtörni az alma szeleteket.
Elbontjuk egy finom tömb tartós és sima csomagokat úgy, hogy egy vékony réteg.
Elbontására alján a fagyasztó egy rétegben. A fagyasztás alma, hajtsa zsákok egymásra.
Fagyasztott alma - tippek és trükkök
Alma fagyasztásra kell vágni gyorsan a rész nem volt ideje, hogy oxidálódnak és megsárgul. A folyamat során a vágás egy új tétel az alma, akkor meglocsoljuk citromlével.
Freeze az almát szüksége kis részletekben, mert a csomagolás felnyitását követően vagy a tartály használatához szükséges a tartalmat.
Módszerek alkalmazásával fagyasztott alma más. Közülük is főzni édes péksütemény alma a szövegben, piték, Charlotte, nyitott és zárt piték, rétesek, torták, sütemények. Nagyon ízletes és palacsinta almás tölteléket.
A megfagyott szeleteket, hogy kiváló a kompótot. Ahhoz, hogy az alma, akkor adjunk hozzá fagyasztott bogyós gyümölcs kompót ízesítve fahéjjal, citrom.
Szép világos desszert - kemencében sült fele alma, sajttal, dió, méz és cukor-fahéj pöttyök.
Tört alma - egy nagy diéta lehetőség átterjed édes szendvicset. Ez teljesen helyettesíti a magas kalóriatartalmú édes vaj vagy lekvárral. És friss fagyasztott almapürébe lehet főzni édességet, mályvacukrot, sorbet - könnyű, hihetetlenül finom nyalánkság.
Használja szeletelt fagyasztott alma szeleteket csak lehetséges, és készítsen ízletes ételeket. Például, a máj vagy a kacsa almával kapott törölt. Ezen kívül, az Apple komponens megfelelő a különböző mártások hús vagy zöldség saláta.