Rebarbara jam 12 ízletes receptek
számos vitamin és ásványi anyag, mely az összetételben rebarbara. Hogy támogassa a mentelmi tapasztalt hostess A növényekből készült finomságok formájában lekvár, dzsem, lekvár és zselé. Tekintsük a legnépszerűbb receptek rebarbara.
A klasszikus recept rebarbara dzsem
- Friss rebarbara - 1 kg.
- homok cukor - 1 kg.
- Vegyünk rebarbara szára, megmossuk, és távolítsa el a felesleges nedvességet egy törülközőt. Várj egy kicsit, úgy, hogy a növény teljesen száraz.
- Chop rebarbara kis kockákra, küldje el a jobb oldali serpenyőbe. Keverje hozzá a cukrot, jól keverjük össze. Hagyja a tartályban szobahőmérsékleten egy éjszakán át.
- Egy idő után a komponensek összekeverése újra, küldje el a lábast a tűzhely, főzzük a legalacsonyabb teljesítmény. Forraljuk fel, és főzzük további 15 percig. Ne felejtsük el, hogy keverjük a készítményt.
- Ezután várjon teljes hűtés a készítmény, folyékony és sterilizált üvegekbe, fedjük Kapronszövet fedelek. Küldj lekvár, hűvös helyen.
Rebarbara jam citromos
Jam rebarbara és a pitypang
- Lemon - 1 db.
- cukor - 400 gr.
- pitypang - 180 gr.
- szűrt víz - 950 ml.
- rebarbara - 300 gr.
- Tiszta és mossa a rebarbara szára, vágjuk darabokra. Küldj növény egy zománcozott serpenyőben, felöntjük vízzel, és frissen facsart citromlevet.
- Pitypang nem kell mosni, pengetős levelek a növény, egy fazékba, adjuk hozzá a rebarbara. Forraljuk körülbelül 1 órán az alacsony hő. Ezután szűrjük a készítményt ismét küldje el a tüzet.
- Adjuk hozzá a cukor súlyát, alaposan keverjük össze. Pároljuk égők minimális teljesítménnyel, míg megvastagodása. Kész lekvár szükséges öntsük üveg konténerek, fedjük le és tároljuk hűtőben.
Rebarbara jam cseresznye levelek
- rebarbara - 900 gr.
- Cukor - 950 gr.
- ivóvíz - 250 ml.
- cseresznye levelek - 80 gramm.
- Válassza fiatal rebarbara szára, megmossuk, és finomra vágjuk kockákra. Ezzel párhuzamosan, folytassa főzni a szirupot.
- Ehhez egy megfelelő edénybe, add hozzá a vizet és a cukrot. Küldj konténerek tartalmát az égő, főzzük alacsony lángon összetételét.
- Miután a kristályok oldódnak, hozzáadjuk a fele a tömege cseresznye levelek. Keverjük, keverjük a rebarbara. Forraljuk összetételét 40 perc alatt, majd a teljesen kihűlni.
- Ismételje meg a folyamatot, hozzátéve maradványait cseresznye levelek. Jam főzzük, amíg átlátszó rebarbara. Öntsük tömeg a bankok roll up. Lezárja meleg takarót, egy nappal később, menjen hűvös helyen.
Rebarbara lekvárt és egy banán
- banán - 600 gr.
- szára rebarbara - 1 kg.
- Cukor - 950 gr.
- Alaposan öblítse a rebarbara szára, majd finomra vágjuk. Küldj növény egy mély edénybe, megszórjuk cukorral. Várjon 5-7 órát.
- Ezt követően, a tiszta és vágott banán kényelmes módon. Elküldöm egy növény, helyezze az edényt a tűz, főzni a hozzávalókat kis lángon.
- Várjon, amíg az első buborék nem szabad elfelejteni, hogy rendszeresen keverjük a massza. Távolítsuk el a kapott habot, az elegyet lassú tűzön körülbelül 10 percig.
- Pour jam sterilizáljuk bankok roll up tartály kupakját. Tekerjük egy takarót, hagyjuk egy napig. Tartsuk hűtőszekrényben.
Jam rebarbara és gyömbér
- ginger root - 60 g.
- rebarbara - 850 gr.
- víz - 700 ml.
- cukor - 800 gramm.
- Mosás rebarbara, száraz és apró darabokra vágjuk. Küldj üzem fém edény. Felöntjük vízzel, adjunk hozzá cukrot, tedd a tűzhelyen.
- Forraljuk alkatrészeket. Folytatódik, amíg buborékok, mossa ginger root, és dörzsölje a reszelő. Kérésre, a növény helyettesítheti a porkészítmény.
- Folytassuk a forralást, csökkentse a hőt a legalacsonyabb szintre. Kényeztesse bánkódik, amíg meg nem puhul. Ez könnyű meghatározni, az összes gyümölcs puha lesz a szilárd és a minták.
- Miután az összes lépést hagyja a lekvárt hűlni körülbelül 10 órán át. Ezután mozgassa a steril edényekbe, és tárolja a hideg tárolásra.
Jam eper, ribizli és rebarbara
- cukor - 1 kg.
- rebarbara (szár) - 900 gr.
- ribizli (fekete vagy piros) - 250 gr.
- Friss eper - 200 gramm.
- Készítsük el a rebarbara további manipuláció. A szárak kell öblíteni, száraz, vágjuk a szeleteket 1 * 1 cm. Keverjük cukrot, keverjük, és kezet egy kicsit.
- Tartsuk rebarbara az édesítőszer addig, amíg végre a levet. Végén 3-5 óra, öblítsük ki a szamóca és helyezzük el a szárat. Nem ugyanaz a mazsola, és keverjük össze.
- Igazítsa az égő minimális teljesítménnyel, tedd a tűz tartály bogyókkal. Cover, lassú tűzön, amíg az első buborékok. Ezután forraljuk másik negyed óra.
- Folyamatosan keverjük a tartalmát az ételek, amelyek a kristályok olvadt homok. Amíg a forraljuk, sterilizálja üvegekbe fedéllel. Merőkanál szerinti kapacitás lekvár, hűtsük le és húzza fel.
Jam alapján rebarbara és narancssárga
- Orange - 450 g.
- rebarbara (előnyösen szár) - 900 c.
- cukor - 900 gr.
- Menj át a szár rebarbara, kizár minden ráncos és rothadt. Egészséges példányok vágjuk darabokra 1 cm. Küldj egy tálba a főzéshez, megszórjuk 100g. cukor. Keverjük.
- Most mossa citrusfélék, szárítsuk meg, távolítsa el a héj vékony késsel. A hús CHOP szeleteket, priplyusuet hámozni. Mindenképpen távolítsa el az összes csontot az üregből a narancs.
- Küldje el a húst a héja, hogy a szárak rebarbara, keverjük, és kezet, hogy kiadja a levét. Megszórjuk cukorral, fedjük le a tartályt és várjon 5 órán át. Ez a határidő kiosztott, hogy feloldja a cukrot.
- Egy meghatározott idő után, küldje el a tartalmát az ételek a tűzhelyen, hozzáadjuk a maradék cukorral. Folyamatosan keverjük, és hogy a masszát egy könnyű forraljuk.
- Amikor az első buborékok, kapcsolja ki a kályha. Cool lekvár szobahőmérsékleten, majd ismét fel a tüzet. Várjon amíg forró, tomite súlya 10 percig, öntsük a bankok.
Rebarbara jam multivarka
- szárak rebarbara - 450 gr.
- cukor - 230 gr.
- Először is, a kényelem rebarbara szára. Az üzem kell mosni, majd apróra vágott darabokat mérésére 1 * 1 cm. A készítményt ezután töltjük fel, és infúzióban cukorszirup izolálás előtt.
- Amikor a lé ad a cukoroldat, majd váltani egy tálba Multivarki. Fedjük le a készülék fedelét, állítsa be a funkciót a „hirtelen hűtés”, főzzük 45-60 percig.
- A gyümölcsök legyen teljesen puha, nem merev szerkezeti elemek. Ha az említett állag eléréséig, küldjön a lekvárt készített bankok.
Jam alapján mangó, rebarbara és sárgabarack
- narancslé (friss) - 45 ml.
- Friss sárgabarack - 330 gramm.
- citromhéj - 15 g.
- Mango - 160 gr.
- pektin - 1 csomag (12 oz.)
- cukor - 80 gramm.
- rebarbara (szár) - 160 gr.
- Válassza csak érett gyümölcs mangó, távolítsa el a héj. Az apróra vágott szeleteket. Ugyanezt a sárgabarack, meg kell megszabadulni a magokat, öblítse le és szárítsa.
- Csatlakoztassa a 2 fajta gyümölcs, küldjön egy turmixgépben és őrölni a kása. Távolítsuk el a citromhéj történni 15-20 gramm. Dörzsöljük meg, keverve egy gyümölcs turmix.
- Öntsük a fele cukor mennyisége egy tálba összetevőket. Keverjük át a tartalmát a serpenyőben tolstodonnuyu. Forraljuk fel, majd lassú tűzön további 7 percig.
- Készítsük el a rebarbara, vágja vékony karikára. Küldje el minden alkatrészt. Csökkentsük a hőt a legalacsonyabb szintre. Pároljuk egy negyed óra, keverjük.
- Miután egy előre meghatározott időtartam, csatlakoztassa a pektint cukorcsoportok. Mozgás ömlesztve. Hozd vissza a megjelenése az első buborékok. Tomita 5 percig. Vegyük le a hőt, öntsük a steril edényekbe.
Jam alapján az alma és rebarbara
- cukor - 1,3 kg.
- zöld alma - 250 gramm.
- ivóvíz - 180 ml.
- narancs - 80-100 gr.
- gyömbér por - 30 gramm.
- rebarbara (szár) - 900 gr.
- Először is, előkészíti a rebarbara. Öblítsük le a szárát, vágja darabokra. Távolítsuk el a héját a narancs, lereszeljük. A cellulóz a citrus kockákra vágott, összekeverjük rebarbara és citrushéjból.
- Keverjük őrölt ginger root. Használhatja a friss termék, annak előzetes dörzsölte. Készítsünk az almát, akkor meg kell tisztítani és az apróra vágott darabokat. Ügyeljen arra, hogy megszüntesse a bőrt.
- Minden komponens csatlakoztatva, hozzá tiszta vízzel. Tedd a tartalmát a tűzhelyen, főzzük buborékok először. Miután forrásban kezdődik, megszórjuk cukorral.
- Jam főzzük további negyedóránként, folyamatos keverés közben. A forró folyékony és csemege, mint a kapacitás, ukuporte. Szobahőmérsékletre hűlni.
Rebarbara jam mogyoró
- cukor - 850 gr.
- szárak rebarbara - 650 gr.
- mogyoró - 130 g.
- banán - 2 db.
- ivóvíz - 275 ml.
- Tiszta a szárak növények, vágjuk darabokra. Meghintjük cukorral, dagasztani a kezét. Küldj egy mély tálba, várni a megjelenése gyümölcslé.
- Ebben az időben, küldje el a mogyorót száraz serpenyőben megsütjük, amíg mentesítés a héj. Tisztítsuk meg a dió, helyezze őket néhány műanyag zacskók.
- Séta mogyoró sodrófa, hogy átalakítsuk azt morzsákat. Most vigye a rebarbara egy serpenyőben, megszórjuk cukorral, és banán püré.
- Helyezzük a súlyt a tűz és főzzük körülbelül 20 percig. Kapcsolja ki a kályhát, hűvös, ismételje meg még 3 alkalommal. Most adjuk hozzá a darált mogyoró, hogy a tömeges felforraljuk, és azonnal öntsük a bankok.
A forró kezelésére öntjük sterilizált tartályba, és van tömítve egy speciális kulcs. Mielőtt a végső hűtést a készítmény nem kell eltávolítani a hideg. A legnépszerűbb receptek tartják változatai dió, banán, narancs, barack, mangó.