Rakott csirke és gomba
A kombináció a csirke gombával a kezében egy képzett szakács válik egy igazi mestermű. Ezen termékek kapunk hihetetlenül finom. Most azt fogja mondani, hogyan kell főzni egy rakott csirke gombával.
Rakott csirke, gomba, sárgarépa, sajt
- csirkemellet - 2 db.;
- sajt, szilárd - 170 g;
- marinált gombák - 1 bank;
- tejszín - 4 evőkanál. kanál;
- sárgarépa - 400 g;
- Hagyma - 220 g;
- citromlé - 15 ml;
- Olívaolaj - 40 ml;
- só, szerecsendió, paprika;
- fűszereket a hús.
Gombák vágott lemezek és együtt az apróra vágott hagymát, megsütjük. Adjuk hozzá a tejszínt, fűszereket és keverjük meg. Csirke mellek csíkra vágva, só, adjunk hozzá fűszereket a hús, citromlé, keverjük, és hagyjuk 1 órán át. Ezután pácolt csirke (fél) terjedt el a penész. Megszórjuk a sajt felét, elterjedt a gomba és a hagyma, majd - sárgarépa, apróra vágott egy durva reszelő, majd helyezze a csirkét. Rakott gomba, sajt és csirke tegye a sütőbe, amely 200 fok hőmérsékleten fél órán keresztül. Amint öntjük a formából kapott folyékony elalvásért összes sajttal, és süssük 10 percig - a felszínen húsos sajttal kell kialakítani aranybarna.
Hogyan készítsünk egy rakott csirke burgonyával, sajttal és gombával?
- csirke - 850 g;
- Fagyasztott gomba - 700 g;
- Burgonya - 300 g;
- Hagyma - 400 g;
- sajt - 300 g;
- krém 20% zsír - 500 ml.
A vágott filé szeleteket sült körülbelül 7 perc alatt. Fagyasztott gomba dobott a forró vizet, és főzzük körülbelül egy negyed órát. Ha ők ép, akkor majd őrölni őket, és megsütjük. Vágott hagymát félgyűrűt, megsütjük, amíg aranybarna. Három burgonyát egy durva reszelő, kiterítette egy kikent serpenyőben, tedd csirke, gomba, hagyma, öntsük az egészet tejszínt és a hajó húst rakott csirke 30 percig előmelegített sütőben 180 fok. Ezután vegye ki az űrlapot, megszórjuk mindent reszelt sajttal, majd tegye a sütőbe további 10 percig Most rakott csirke és a sajt teljesen kész. Jó étvágyat!
Ragu gombával és csirke
- csirke filé - 540 g;
- paradicsom - 300 g;
- friss gomba - 330 g;
- sajt, szilárd - 170 g;
- krém - 220 g;
- sót és a fűszereket;
- növényi olaj.
Gomba vágjuk kockákra vagy szeletekre, és megsütjük egy kicsit. Csirke darabokra vágjuk és formába helyezzük, ahol majd készítse el a pudingot. Pritrushivaem sóval és fűszerekkel. Helyezzük a tetején a vágott paradicsom karikák, majd - gombát, és a kis prisalivaem és megszórjuk fűszerekkel. Pour tejföl a tetején, alszik sajt, reszelt egy reszelő, és 180 fokban sütni a finom rakott csirke körülbelül 40 percig.