Töltött csirke gombával és sajttal - a világ
- Csirkemell - 6 db
- Gomba - 450 g
- Fokhagyma - pár gerezd
- Hagyma (KMOP) - 1 db
- Só, bors - ízlés szerint
- Svájci sajt (cut) - 225 g
- Friss tárkony (opcionális)
- Juice és héja citrom - 2
- Olasz fűszerek - 1 evőkanál
- Fokhagyma - 2 evőkanál extrudált c / o chesnokodavilku
- Barna cukor - 1/4 csésze
- 1/4 csésze balzsamos ecetsavval
- Almaecet - 1/4 csésze
- Worcestershire szósz - 1 evőkanál
- Dijoni mustár - 1/2 evőkanál
- Olívaolaj - 1/2 csésze
- Só - 1 teáskanál
- Pepper - 1/2 teáskanál
1. Készítsünk mindent meg kell főzni a töltött csirke gombával és sajttal.
2. Keverjük össze a pác hozzávalókat simára.
3. Melegítsük fel a sütőt 190 ° C hőmérsékletre.
4. Tegye a csirkét a táska zárral. Ott is helyezheti a pác (de ne ½ csésze) és a csirke.
5. Hagyja a csirke pomarinovatsya körülbelül 20 perc.
6. Fry egy serpenyőben hagymát és fokhagymát olívaolajban.
7. Tegye a gombát egy serpenyőben. Sóval és borssal, és főzzük őket, amíg meg nem puhul.
8. A pácolt mell bemetszeni mentén, de nem vágjuk teljesen. Bent feküdt a gombát és egy szelet sajtot, szórjuk tárkony.
9. Secure fogpiszkálóval mell, tölteléket nem esik ki.
10. Fry olívaolajban mindkét oldalán a mell néhány percig a serpenyőben.
11. A pörkölt át egy mell formáját és zárja a fólia.
12. Bake csirke melegítjük 190 ⁰C sütőben körülbelül 10 percig (amíg a reakció végbemegy).
Töltött csirke gombával és sajttal, kész!