Ma készítsen finom és színes étel pépből a marhahús és zöldségek. Kiválasztása egy darab szaftos hús csont nélkül, gyorsan megsütjük zöldségekkel „mix”, majd hozza a teljes felkészültség öntve a motorháztető alatt. Közönséges ivóvíz, konzerv paradicsompüré és egy kis mennyiségű búzaliszt, hogy egy finom mártást. Végén kiegészítő összetevők, fűszerek és ízletes, kiadós étel. Pörkölt szósz ezt a receptet, hogy élvezni is főzelékek és a hús.
- marha (cellulóz csont nélkül) - 500 g;
- Sárgarépa - 1 db.;
- vöröshagyma - 1 db.;
- A bolgár paprika - 1 db.;
- só, fűszerek - ízlés;
- koriander vagy petrezselyem - egy kis fény;
- növényi olaj - 2-3 evőkanál. kanál.
- . Liszt - 1 tk;
- ivóvíz - 200 ml;
- paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál.
Pörkölt szósszal és zöldségekkel recept egy fotó
Hogyan eloltani a marhahús zöldségekkel
- Melegítsük fel a serpenyőben, szakadó 2-3 evőkanál olaj. A tisztított hagymát shinkuem kis kockákra, és elterjedt a forró felületre. Fry felett mérsékelt hő, alkalmanként megkeverve.
- Ha a hagyma megpuhult, töltsön neki reszelt sárgarépa chips átlag. Passeruem sárgarépa, hagyma keveréket néhány percig, emlékezve keverjük.
- A mosott pépet marhahúst vágjuk tetszőleges darabokra, és feküdt egy zöldség „vágások.” Fry együtt, alkalmanként megkeverve.
- A bolgár paprika mossuk, levágta a szár, megtisztítjuk az összes magot és lágy partíciókat. Shinkuem növényi kockák közepes méretű és a terhelés a megmaradt komponenseket az élelmiszer, amikor elpárologjon az összes nedvesség kiosztott húst. Továbbra is megsütjük a tartalmát a serpenyőben enyhén megbarnult marhahús. Következő öntsük az ivóvíz, hogy teljesen befedje a húst. Ezennel a folyadékot a felforraljuk, majd csökkenteni a hő a minimumra, fedjük le az edényt fedővel, és marhapörkölt 40-50 perc alatt (a lágyulási a szálak).
A mártást külön edénybe, öntsünk 200 ml meleg, de nem forró vízzel. Adjuk hozzá a paradicsompürét, és az átszitált lisztet. Erőteljesen keverjük össze az összes, megszabadulni a rögök lisztet. Öntsük a keveréket a serpenyőbe a már enyhe marhahús.
Dobd só, fűszerek és kedvenc továbbra is lassú tűzön pörkölt szósszal alacsony lángon további 10 percig. Egy sugár zöld mossuk obsushivayut finoman shinkuem, és adjunk hozzá, hogy marha előtt 5 percig sütés befejeződött.
Tálaláskor a pörkölt szaft és zöldségfélék, valamint minden olyan körettel.
Kapcsolódó cikkek
