Qistibi - tatár és a baskír étel konyha, ami egy pellet (Hasonló chapatis vagy pita), amelyet csomagolva krumplipürét. Ez nagyon egyszerű! Recept küldött olvasónk Guzel Maharram:
Ez az étel ismerős nekem gyermekkorától kezdve. Leggyakrabban elkészítettük azt a nagymamám, amikor mi viszont jött a faluba, hogy legelni tehenek. Nagymamám és én készítettünk, majd az öcsém és én tele hátizsákok finom és illatos ételek és felnőttek kezelésére terelték tehén a réten. Ez egy egyszerű, nagyon finom, jó ételek.
Hozzávalók 10 db:
- 300 g liszt
- 150 ml vízben
- 1/2 óra hosszat. Só
- 1 órán át. Kanál cukor
- 1 evőkanál. evőkanál növényi olaj
- 800-900 g tisztított burgonya
- 130 g vaj
- 150ml tej
- 1,5 órán át keverjük. A só kanalakat
- 1/2 h. Spoon hing
Főzni qistibi - recept fotó:
- Először, hogy a tésztát qistibi. Keverjük össze a víz, só, cukor és a növényi olaj. Hozzáadjuk a lisztet, és gyúrjuk a tésztát sűrű. Vegye ki a táskát 20 percig.
Tészta qistibi
Forraljuk burgonyát, és nem abból közönséges burgonya cefre azzal a kiegészítéssel, sót, vajat, tej és hing. Öntetek qistibi kész.
A tésztát Roll vékonyan és vágott pellet átmérője 19 cm.
Sütemények a tészta
Tegye a serpenyőben a tűzbe. Sütemények mindkét oldalán a forró, száraz serpenyőben. Ha a tészta sütés közben jelentősen felfújt, szúrja át villával. Kész peiieteket alatt képződött egy vastag törölközőt kell viselni, és ezek puha, rugalmas és nem ropogós.
A vajat megolvasztjuk.
Tedd a torta egy tányérra. Spread egyik felére, közelebb a középső, a burgonyát, befedjük a második felében, és enyhén rányomjuk. Távolítsuk el a felesleges szósz.
Tedd a töltelék burgonya
Keni qistibi olvasztott vaj mindkét oldalon, és át kell adni egy másik edénybe, amely fel qistibi egymáson helyezkednek el.
Olaj keni qistibi
Következő qistibi is keni mindkét oldalon, és mellé az első. A fennmaradó csak egy oldalról, a felső.
Hajtogatott lemez qistibi vágott félbe, mint hychiny (sütemény és burgonya sajttal). Melegen tálaljuk. Lehetséges tálalás előtt sütjük őket egy serpenyőben olaj nélkül.
Tatar qistibi burgonya
Ui Feliratkozás frissítéseket. ne hagyja ki az új finom receptek!
Kapcsolódó cikkek
