Puff borítékok almával

Puff borítékok almával - a desszert, hogy lesz a legnagyobb kedvenc kezeli a család. A főzési folyamat viszonylag hosszú idő, de a játék megéri a fáradságot.

Tehát, először meg kell főzni leveles tészta, majd foglalkozik a tölteléket, és a végén, hogy magát a borítékokat.

Calorie 100 g - 280 kcal.
Adag - 10 db.
Felkészülési idő - 2 óra

összetevők:

Flour - 3 csésze
Margarin - 200 g
Víz - 1 csésze
Só - 1 csipet
Alma - 3-4 db.
Cukor - ízlés
Fahéj - ízlés

Szakaszos főzés borítékok leveles tészta:

1. Az első szakasz. Gyúrjuk a leveles tészta. Combine liszt, só és víz gyúrjuk a tésztát.

2. Roll ki egy vékony réteg, és annak három felső margarint.

3. göndör fel margarinnal réteggel csőbe. Ezután a csövet lapos és újra bevezeti az a tészta, ami ismét három margarint és tekercsek vissza.

4. Az új „cső” a teszt jól lapított, vágjuk 4 egyenlő részre, amelyek mindegyike csomagolva fóliába, és elrejti hűlni fél órát a hűtőben. Figyelem! A szakasz kell tekinteni, hogy a tészta akkor puff.

5. A második szakaszban. Készítsünk a töltelék. Saját almát és vágjuk vékony szeletekre, majd elalszik fahéjjal és cukorral (ha az alma savanyú, cukorral nem bántam). Minden mix alaposan.

6. fázis Három. Ragasztás borítékokat. Távolítsuk el a leveles tészta a fagyasztóból, és forgassa meg vékonyan. Most meg kell vágni egy négyzet a tésztát (kb 30x30 cm). Használhatja a serpenyőbe, vagy egy csomag kerék lemez megfelelő forma. A kapott osztani a téren további négy egyenlő négyzetek.

7. Most melenky minden téren tegye a tölteléket. És hajtsa ragasztással a szemközti sarokban. A Tanács tudomásul. Az egyik sarokban lehet, hogy a metszést késsel, ez lesz a „hurok” az ellenkező sarokban szépség.

8. helyen borítékok puff laikus bizonyos távolságra egymástól a kikent margarin vagy vaj serpenyőbe. Süssük kell lenniük ropogós teszt 200 fok. Figyelem! Ne szárítsa a tésztát. Tartsa a főzési folyamatot.