Pörkölttel padlizsán - egyszerű receptek
0,5 kg sertéshús
1-2 kis padlizsán
1 nagy hagyma
2 szál sárgarépa
1-2 gerezd fokhagyma
opcionális:
1 kaliforniai paprika 1 nagyobb paradicsom
növényi olaj a sütéshez
só, bors
előállítás:
A húst kis darabokra vágva,
hagymát és a sárgarépát apró darabokra vágjuk,
padlizsán szeletekre vágva (egyes kör méretétől függően vágott padlizsán másik 2-4 rész).
Egy mély serpenyőben a hús pirított hagymát, adjuk hozzá a sárgarépát.
A pan fedjük le és főzzük mindent alacsony lángon, amíg félig főtt hús.
Aztán, hogy egy nagy tüzet, hozzáadjuk a padlizsánt, kisütjük egy kis húst, ha szükséges adjunk hozzá apróra vágott kaliforniai paprikát csíkokra, újra, hogy egy kis tűz, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük a zöldségeket a húst, amíg kész.
Amikor a zöldségek és a hús kész, hozzáadjuk az opcionális paradicsomkockákkal, sült oltani további 7 percig, sózzuk, borsozzuk, nyomja össze a fokhagymát, kapcsolja ki - a hús padlizsán elő.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt
Leírás Fotó
Főtt ételt? Ossza fotó
Oszd meg a receptet a barátaiddal
Sokszor főzni ez az étel nagyon finom, és nem unalmas
Köszönöm. Delicious. Csak még padlizsán sós vízben fél órán keresztül használt, a keserűség eltűnt