Pörkölt tejföl - egy finom és egyszerű étel, a recept, amely jól jöhet, ha nincs lehetőség szánni néhány órát a főzés. A technológia rendkívül egyszerű: sült húsok, hagyma, majd jön a rendelkezésre állás és a megpuhult hűtés útján tejtermékek. Mert ez a recept segítségével szinte bármilyen hús: marha, borjú, csirke, stb Úgy döntöttünk, hogy a sertéshús, és akkor irányíthatja személyes ízléspreferenciák.
- sertés (vagy más hús) - 500 g;
- krém 20% - 200 g;
- vöröshagyma - 1 db.;
- babérlevél - 1 db.;
- só, bors - ízlés;
- . Pepper - 1 tk;
- növényi olaj - 2-3 evőkanál. kanál.
Pörkölt tejföl recept
Főzni húst tejföllel
- Mosott sertés megszünteti a filmek és rétegek zsír. Vágott meglehetősen rövid csíkokra vagy közepes nagyságú darabokra.
- Egy mély serpenyőben vagy serpenyő tolstodonnoy melegszik növényi olajat, majd sült húsok.
- A tisztított hagymát shinkuem fél gyűrű, apró kockákra, vagy például a „toll”, Levél a már pirított húsdarabokat.
- A keverést egy fából készült spatulával, az elegyet továbbra sütéshez mérsékelt hő. Miután a hagyma puha és átlátható, só tartalma a pán, meghintjük borssal. Egy kellemes aromájú dobjon egy babérlevelet és szegfűbors bors. Tetszés gazdagítja az ízét az étel, ha friss fűszernövények, vagy gyógynövények, mint például a mustár.
- Tedd a tejszínt, keverjük jól össze minden. Kis, ivóvíz (folyadék teljesen ellepje a húst). Lassú tűzön pároljuk, fedett fél órát. Mint már említettük, és egyéb húsok helyett használható sertés. Azonban, a választás egy fő összetevő függ a teljes főzési idő. Például marhapörkölt sokkal hosszabb lesz, mint a csirke vagy sertés. Ezt kell figyelembe venni!
- 5-10 percig vége előtt a főzés távolítsa el a minta, só a hús, ha szükséges. Kész a savanyú sertéshús szolgált meleg. Köretként vagy saláta alkalmas, például főtt rizs.Tender, ízletes és hihetetlenül puha húst egyszerűen „elolvad a szájban.” Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikkek
