Pörkölt multivarka - hogyan kell főzni egy finom pörköltet
Kevesen tudják, hogy otthon pörkölt multivarka kap még finomabb, mint a szokásos konyhai eszközök. Ez finom és hihetetlenül egészséges étel feledteti minden a vásárlás pörkölt megkérdőjelezhető ízét és minőségét. Az egyetlen titok, hogy a főzés pörköltet - a használata jó, a szabályok szerint a kiválasztott húst, és főzzük meg lehet mind a sertés és marha, borjú, bárány és csirke, és különösen finom ez az étel nyerik különböző típusú húst.
Főoldal húskonzerv a multivarka
összetevők:
Hogyan készítsük elő:
1. A húst egyenlő nagyságú darabokra, öblítsük le és filmek bemutatásáról és élt. Szárítsuk meg a húst egy papírtörlővel és helyezzük multivarku. Oltóvíz nem kell hozzá, mivel ez a hús tartalmaz elég lé. Sárgarépa és a hagyma egy pörköltet is, nem hozzá, hogy ne szakítsa meg a jellegzetes íz húsételek. Nem szükséges hozzá zsír-, valamint a kész étel is kiderülhet, túl kalória.
2. Telepítse és futtassa a programot a távoli Multivarki „hirtelen hűtés” öt órán keresztül. A sípszó után nyissa ki a fedelet, és öntsük a fűszerek étel. Keverjük alaposan étel, bors és só, hogy minden darab húst. Eloltani a borjúhús elegendő lesz 4,5 óra, és ha úgy dönt, hogy pörkölt marhahús, akkor kell oltani hét. Az első három órában, ne nyissa ki a fedelet, úgy, hogy a hús lé nem bepároljuk. Három óra múlva kell lennie, hogy a lé nem volt elég, és a húst nem égett.
3 sterilizált frissen mosott üvegekbe. Nem mindenki tudja, hogy a sterilizálási folyamat lehet elvégezni multivarka tartása után a bankok pároló kosarat, amíg multivarka működik a „párolás” módban.
4. Öntsük a pörkölt együtt lé, hogy a bankok, anélkül, hogy két ujjal fel a széle. Hot kannák tekercs speciálisan fedél és félretesszük, amíg teljesen kihűlni. Húskonzerv kell tárolni pincében vagy hűtőszekrényben. Tálaláskor a pörkölt az asztalra, ráadásul bármilyen körettel.
Csirke pörkölt multivarka
Otthoni főzés bográcsban nem nehéz, de Multivarki azzal képes megbirkózni még tapasztalatlan háziasszony. Sokan azt állítják, hogy meg kell tudni sokkal többet, de egy jó tyúkhúsleves főzni a csirke húslevest kiderül, hogy nem mindenkinek.
összetevők:
- friss csirke aprólék - 4,5 kg;
- víz - 100-125 ml;
- babérlevél, só, bors.
Hogyan készítsük elő:
1 először készítsen egy csirkét. Ebből a célból, hogy darabokra vágjuk úgy, hogy később könnyebb volt őket, hogy csökkentsék a hús. A legjobb, ha a következőképpen kell eljárni: tegye a csirkét egy vágódeszkát a hús és vágja félbe egy éles késsel. Minden része a vágott sonkát és azonnal vágjuk a comb és az alsó lábszár.
Minden megmaradt felét a madár két részre vágtuk a la carte. Ha nem tudja megvenni a csirke nyakát, a nyak le kell vágni, és félre külön kiemelve: majd akkor lehet levest főzni. Minden egyes darab hús folyó vízzel, távolítsa el a héj és száraz papírtörülközővel. Ezt követően, miután vágott húst a csontokról, és tedd egy nagy tálba. Bones is elhagyta a húslevest.
2. Ezután jön a fordulat közvetlen főzés csirke pörköltet. Csirke multivarochnuyu váltás egy tálba, és adjunk hozzá vizet, bár ez nem szükséges tenni a friss csirke kiosztja a sok lé. Multivarku közé „Putting out” módban, és előkészíti a húst négy órán. Egy óra vége előtt a kioltó egy tálba hozzáadjuk a fűszereket.
Az optimális mennyiség a sót alapján határozzák pörkölt teáskanál só per kg hús. Ha az edény tárolod hosszú ideig ez az arány a só kell enyhén emelkedett. A teljes tartalmát tálban keverjük egy evőkanál, fedél és párolt amíg meg nem puhul.
3 kész, hogy elmozdulás pörkölt forró sterilizált üvegek evőkanál vagy üstben. Hús, amikor teljesen kitöltsék a jar. Töltött tégelyek azonnal lezárjuk, és egy csendes helyen. Minden bank kell rejteni egy takarót, hogy azok fokozatosan szobahőmérsékletre hűtjük, ami után is átrendeződik a hűtőszekrényben. A tárolt pörkölt körülbelül 3 hónap.
Sterilizáló üvegek és tippeket multivarka
A bankok sterilizált, amíg a belső falak a víz elkezd folyni (azaz körülbelül 15 perc). Ezután kannák átrendezzük a nettó szövet fejjel lefelé. Fel kell használni az azonos csapáson vagy rongy, hogy ne megég. Amikor az összes bank lesz sterilizálni, a kosár-gőz tűzhely eltávolítjuk, és a fedél csepp 15 percig forrásban lévő vízben, majd révén műszak villa a belső lefelé egy tiszta ruhával. Ha azt tervezi, hogy tárolja a pörkölt öt évig, a bankok sterilizálni kell, nem kevesebb, mint fél óra, és zárja be őket szűk fedél a kulccsal.
hasznos tippeket
Tapasztalt szakácsok nem javasoljuk figyelembe, hogy előkészítse a pörkölt csirkemell, mert nem ad egy jó húslevest. Alkalmasabbak csirke negyedévben. De ha a városi környezetben képes lesz, hogy ezt a hasított házi csirke, a pörkölt ki fog derülni, nagyon ízletes és tápláló.
A kész pörköltet adhat teljesen olyan étel. Sokan szeretnék csinálni vele szendvicsek zöldséggel. Hogy előkészítse a csirke pörkölt a legjobb, ha zsíros hús baromfi. Ha a keze nem volt kannák is elterjedt pörkölt élelmiszer műanyag tartályok, de ebben az esetben meg kell tárolni a mélyhűtőben.
Ha a tyúk volt az előre megvásárolt, akkor kell helyezni a fagyasztóban, de ebben az esetben a főzés előtt, add fel a fagyasztott húsdarabokat egy serpenyőbe, és fedjük be vízzel 3-5 órán át.
Egyes háziasszonyok a hús feküdt multivarku megtisztított hagymát félbevágjuk, majd az íze sózott marhahús egy sokkal pikáns. Tapasztalt szakácsok előtt kapcsolódórészek tartani bankok pörkölt multivarka a „fűtés” üzemmódban, kb 15-20 perc. Nem szabad azt gondolnunk, hogy négy órakor tűzoltó multivarka túl hosszú a csirke, mert ebben konyhagépnek folyadék gyorsan felmelegszik, és sűrű termékek, amelyek fogják kezelni és pörkölt, épp ellenkezőleg melegítjük sokáig, így ezúttal is tekinthető optimálisnak.
Előnyei otthon pörkölt
Az előnyök hazai pörkölt is jól lehet összehasonlítani az előnyöket, hogy hozza a test egy főtt csirke. Ez az étel is biztonságosan etetni gyermekeiket, és ezen kívül, úgy lehet tekinteni, a diéta.
A fő előnye a pörkölt készített multivarka tárgya csemege feldolgozás. főzött csirkehús így tartósított maximum értékes állati fehérje. Ezen túlmenően, még mindig sok hasznos nyomelemek, nevezetesen, vitaminok, magnézium, vas és a foszfor. Túlélni a pörkölt több tápanyag, ajánlott főzni hús fiatal csirkék.
Tálaláskor a pörkölt gabonával. tészta. burgonya és más élelmiszer. Azonban jobb, ha melegítse meg olyan hideg, mint ez nem így étvágygerjesztő és ízletes. A hiány a szabad időt a főzésre, pörkölt tényleg segít háziasszonyok, mivel lehetővé teszi a nagyon gyors és könnyen elkészíthető, ízletes ételeket az egész családnak, és a váratlan vendég.