Ponty sörben szabályok előállítására folyami halak a kemencében
Carp nagyon népszerű a főzés, mert a hús nagyon hasznos, mivel nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi szervezetben. Továbbá, ha megfelelően készítik elő, hogy kiváló ízű. Ponty előkészítése ételek, levesek, főétel, sózás stb De a legjobb étel a ponty, sült sört.
Ízletes ponty főzéssel azt egy mártással sört
Ponty sörben a nagymamája Emma
Ez a recept nem fog hosszú tartózkodást a konyhában, mert főzés berendezések nagyon gyors. Ez az étel lesz a figyelem középpontjában minden ünnep.
Mire van szüksége:
- polutorakilogrammovy ponty;
- vajat egy mennyiségének egy teáskanál;
- hagyma;
- zöldek;
- hagyma toll;
- 500 ml barna sör;
- 70 gramm kekszek, is alkalmasak, és mézes sütemény;
- egy vagy két babérlevelet
- kanál cukor;
- Három evőkanál gyümölcslé nyert facsart citrom;
- bors és só ízlés szerint.
Hogy előkészítse a szósz, a sör lehet használni különböző sör
A megtisztított, kibelezett és mosott ponty, vágjuk részeket. Mindegyikük prosalivaem és borssal. Hagyma apró kockákra vágjuk. Mély vajban sült, amíg aranybarna. Ott is hozzá apróra vágott zöldhagymával és toll, és főzzük további két percig.
Hagyjuk kissé kihűlni, majd öntsük a sört, hogy egy babérlevél, cukor, bors és zsemlemorzsa vagy mézeskalács. Külön kell, hogy olvad a cukor a citromlevet. Tedd a halat a sütés darab, és öntsük a kapott elegyet, és édes-savanyú mártással. Süssük 180 fokban 30-40 percig.
Carp mártással sört Cseh
Ez a recept a híres népszerű a csehek között. Mivel a sörmártásban étel válik lédús és puha íz és a finom íz.
- font ponty;
- pint sört;
- hagyma;
- citrom;
- száz gramm vaj;
- fűszerek és ízesítők;
- egy kis piros paprikát.
Sült ponty lehet egy világos sört
A halat tisztítani, a belekben és a mosás. Ezután darabokra vágjuk (steak) mossuk és egy törülközőt.
Kenje be a ponty darab sör és küldjön a hideg két órán keresztül. Közben meg kell vágjuk a hagymát fél-gyűrűk és eloltotta, amíg aranybarna nem lesz. A hal feküdt az íj, amely abban rejlik, egy tepsibe, ecset, vajjal, és öntsük a sört. Elküldése előtt a sütőben meghintjük levét egy citrom. Süssük 40 percen át 200 fok.
Ponty sörben
Ez a recept a sör ponty - ideális szerelmeseinek illatos zöld. összetevők:
- font ponty;
- zeller;
- pint sört;
- Két izzók nagy méretű;
- 50 gramm olaj;
- 100 gramm kenyér;
- egy csokor garni és a sót.
Amikor a főzés ponty sör hozzá hagymát és a zellert és a sült hal a növényi párna
Kezdetben persze, előkészíti a halak, tisztítsa meg és kibelezve. A nátrium-só és bors. Hagyma karikákra vágott és vágjuk a zellert apróra.
Fry zöldségeket vajat egy serpenyőben, időnként megkeverve, 5 percig. Tedd vissza a ponty és a pörkölt további 3 perc alatt fordult a másik oldalára. Adjuk hozzá a csokor garni, zsemlemorzsa, és öntsük a többi sör. Fedjük le fedővel, és süssük 40 percig 190 fokos. Szolgálhat köretként főtt burgonya, saláta vagy pörkölt.
Sült ponty sör
Ennek előkészítése recept, mint a sör ponty, meg kell a házban volt a legfontosabb összetevő - sör megfelelőbb fény. Hogy lehetőséget ad az étel szokatlan íz és illat.
Továbbra is szükség van a főzéshez ételek:
- Egy liter sör;
- polutorakilogrammovy ponty;
- négy szár zeller;
- két izzók;
- egy sárgarépa;
- egy kaliforniai paprika;
- vaj mennyisége 30 gramm;
- teljes kiőrlésű kenyér;
- citrom;
- só és bors.
Sütés ponty kell a zöldségekből készített párna - megpirítjuk a sárgarépát, hagymát és a zellert
Carcass tisztítják, majd a kizsigerelt, majd vágjuk, és távolítsa el a nem kívánt ig kopoltyúk.
Ezután tegye a határokon vágások az egész hal. Ezután dörzsölje a szövetváz minden oldalról sóval, borssal és a maradék fűszerek, és így pácolt fél órán hűvös helyen.
Fry apróra vágott hagymát korábban, apróra vágott zeller, apróra vágott sárgarépát és a paprikát. A tepsibe, olajozott, feküdt a zöldségeket, öntsük egy sört, és feküdt a párnán a ponty. Süssük fél órán át 180-200 fok.
A főzés minden 15 percben, öntsük hozzá a hal a sör, de 15 percig, amíg főtt meghintjük zsemlemorzsával. Miután a zöldségek, a sör és a kenyér hántolt egy püré és szolgálja a sok ponty, öntözés a mártást.
Ez a recept ételek jó, hogy nem készül ilyen sokáig, de az eredmény indokolja. Díszítsük lehet forralni zabkása vagy burgonyával és salátával, friss zöldségek vagy pörköltek.