Pogácsa lekváros - recept fotókkal
Ebben a receptben, megmutatjuk, hogyan kell elkészíteni egy zsemle lekvárral. Nyári - egy csodálatos szezon mindenféle munkadarabok. Gyümölcsök és bogyók ebben az időben, és az üzletekben és a házi kertek hatalmas összeg. Ha szerencsés vagy, és van egy gazdag termés az országban, minden bizonnyal most te előállítására mindenféle lekvár, dzsem, lekvár ... Ezek a kedves blank lehet használni a különböző recepteket. Például próbálja meg főzni muffin lekvárral.
Recept pogácsa lekváros
4-5 csésze liszt
1 csésze tej (tej helyett lehet használni kefir)
1 evőkanál száraz instant élesztő
100 g vaj (vagy margarin)
1/2 csésze cukor
400 gr. lekvár (bármilyen hogy tetszik)
2 evőkanál liszt vagy burgonyakeményítő
Öntsük a tejet egy műanyag tál, tedd a mikrohullámú közben körülbelül 40 fok. Forró tej ne legyen, különben az élesztő csak főzni nem.Vynimaem meleg tejet a mikrohullámú, add hozzá a tejet, jól keverjük össze, és hagyjuk állni 10 percig.
Ebben az időben, egy külön tálban törni két tojást, adjunk hozzá cukrot és alaposan keverjük össze az összes rastiraem.Slivochnoe vajat terjedt egy tányérra, és elolvad a tűzálló mikrohullámú, majd adjuk hozzá a porított tojás cukorral, keverjük.
Majd tolja a kapott masszát a sört, adjunk hozzá a vanillin, a sót és fokozatosan bevezetni ezt razmeshivaem.Posle lisztet, és gyúrjuk rugalmas tésztát. Liszt fokozatosan be, nézni a következetesség. A tésztát kapjon puha, és nem tapadnak a kezét.
Most hagyja el a tésztát „pihenő” meleg helyen, borított egy törülközőt, meg kell növelni két raza.Gotovoe Puncs a tésztát enyhén, és ossza szét apró darabokra 1-1,5 chasa.Obem teszt. Ebből az összegből mintegy 20 előállított termékek tekercsben. roll egy labdát, és hagyjuk még 10 percig minden darabot.
És most folytassa a tölteléket. Ehhez egy mély tálban keverjük össze a lekvárt egy kis lisztet vagy keményítőt. Keményítőt vagy lisztet hozzá kell adni a tölteléket, hogy nem folyik ki a tészta sütés közben a sütő: jam lesz vastag és sűrű. Most folytassa a kialakulását a tekercs. Minden elő egy labdát csinál a torta, a közepén terjedt lekvár és zaschipyvaem szélét. Az eredmény egy kis pitét. Most a sarkokban a „torta” együtt egy kerek zsemle. Így képező valamennyi henger, őket a serpenyőben, a megállapított sütőpapírral, és hagyjuk 5-10 percig, „pihenni”. Ön helyettesítheti tepsibe papírt, hogy egy speciális tekercsek formájában.
Most keni a zsemle felvert tojással, és küldjön egy előmelegített 180 fokos sütőben 30 percig. 10 percig, amíg készen áll, akkor távolítsa el a muffin a sütőből, megkenjük őket vajjal, és újra küldje el a sütőben, amíg főtt.
Kész tekercs lekvárral szolgálja tea, és a gyerekek is szívesen megeszik őket, mosott le meleg tejjel. Jó étvágyat!
Ha azt szeretnénk, hogy a tészta jöjjön gyorsan, tedd a tálba a tésztát egy tál meleg vízben. Ezekre a célokra, akkor egy meleg sütőben.