Pizza csirkével, gombával, sajttal recept
A töltelék használják pizza klasszikus kombinációja élelmiszer - főtt csirke, rántott gomba, és a sajt. De ez nem jelenti azt, hogy a pizzák ilyen tömések ugyanolyan az íze. Akkor adjuk hozzá a paradicsomot és édes paprika, hagyma, megszórjuk pizza különböző gyógynövények, főzzük vagy anélkül paradicsomszósz is. Nagyon sok múlik az íze sajt - fiatal sajtos pizza lesz pályázat, szilárd - még kiélezettebb.
Pizza csirkével, gombával, sajttal ezt a receptet kiderül, hogy nem csak finom, hanem a kiadós, egy rész elég lenne, hogy közel egy snack. A tésztát lehet bármilyen élesztő - tej, joghurt vagy víz, sütni egy pizzát egy vékony, lapos Shortcake vagy buja.
Hozzávalók a tésztához:
- Meleg víz - egyharmada az üveg;
- friss élesztő - 8-10 g;
- liszt - fél csésze;
- növényi olaj - 1,5 v. l;
- . Só - 0,5 tk;
- cukor - fél teáskanál.
A meleg víz fajta sót és a cukrot, és adjunk hozzá egy kis darab friss élesztő. Keverjük, amíg az élesztő teljesen feloldódik a vízben.
Liszt szitáljuk hozzá a vizet élesztővel. Készíts egy jól közepén, felöntjük növényi olaj. Minden mix és elterjedése a lisztezett asztalra.
Mesim a tésztát, amíg nem válik puha, sima és egyenletes. Tészta nem teszik, ha a tészta lipkovatym öntsük a lisztet fokozatosan, egy csipet. Mi át a tésztát a tálba, bekent olajjal, fedjük le és helyezték lángon 1 órán át.
Egy óra pizza tészta csirkével és gombával emelkedik többször. Mielőtt át a tésztát egy tepsibe, vagy olyan formában, meg kell obmyat és gyúrjuk újra. Ezután a tekercs a kívánt vastagságban, hogy adja át sütés (alakú) kenje a felület az olaj. Hagyja 10 percig.
Míg a tészta pihen, elkészítjük a tölteléket. Gombák szeletelt 1,5 cm vastag. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, sült gomba, amíg kész. Sóval ízesítjük.
Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrű. Szétterítjük egy pizza, sózzuk egy kicsit. Top lebomlanak rántott gomba. Megszórjuk bazsalikommal vagy oregano, bors.
Főtt csirke elemezni a szálak. Spread gombák, gomba réteg egyenletesen szoros.
Elhelyezés pizza, csirke, gomba és egyéb összetevők a sütőben 10 percig, sütjük 200 fokon. Ezután megkapjuk, alszik tölteléket reszelt sajttal, és süssük tovább olvad a sajt (több 6-10 perc).
Tálaljuk pizza csirkével, gombával, sajttal forrón azonnal hogyan fogunk kapni a sütőből. Ha mégis pizza egyenruhában, a torta lesz magas, ha vékonyabb tekercs, és tegye a sütés, a torta nem olyan dús. Válassza ki az opciót, és főzni öröm!