Pilaf előfőzött rizs
E szerint a recept, akkor főzni nagyon illatos és ízletes pilaf előfőzött rizs - próbáld ki!
Pilaf állíthatók elő különböző típusú rizs, beleértve a párolt. Mint ez alapvetően különbözik a gőzölt? Először is, az a tény, hogy kevésbé van kitéve a főzés. Így, azok számára, akik nem olyan erős a főzés a rizs és a pilaf általában, különösen, ilyen lehetőség említhetjük rizs előnyös.
Továbbá, ellentétben a párolt rizs, hogy úgy vélik hasznosabb, mert a levelek több értékes anyagokat, és nem a hagyományos rizs megfelelő végrehajtását gőzölgő technológia kukoricában. Csakúgy, mint a párolt rizs ételek alacsonyabb kalória.
Főzés pilaf párolt rizs. Ez egy nagyon jó lehetőség a kezdők, akik szeretnének megtanulni az alapokat, és nem konvertálja az élelmiszer-hulladék.
Ehhez pilaf szüksége hosszú szemű rizs.
- A sütés után, kapsz 6 személyre
- Elkészítési idő: 100 perc 100 perc
összetevők
- bárány, 800 g
- rizs, 800g
- sárgarépa, 300 g
- izzó, 300 g
- csicseriborsó, 1/2 csésze
- fűszerek (pilaf)
- só,
- fokhagyma, 1-2 fej
Hogyan kell főzni a pilaf származó előfőzött rizs:
Mark kettle vagy utyatnitsu térfogata körülbelül 5 liter.
Öblítsük le a hús (nem kötelező használni bárány, lehet több, ízlés szerint), vágjuk nagyobb darabokra, előre vágott a zsír.
Zsír nagyon finomra vágott és melegítjük egy üstben a tűzhelyen, mielőtt a pattogó át alacsony hő.
Hagymát és a sárgarépát tisztított, vágjuk julienne sárgarépa, hagyma - fél gyűrű vagy kockákra.
Hozzáadásához melegítve zsírtartalmú hústermékek (tepertővel lehet távolítani, vagy balra - kérésre), sütjük, amíg aranybarna, keverés, adjuk hozzá a sárgarépát, süssük 5perc (ha egy kis zsír - felöntjük növényi olaj), adjuk hozzá a hagymát, és megsütjük, amíg Browning.
Hozzá vízforraló csicseriborsó, bors és só (szüksége van egy kis túlzásba), adjunk hozzá fűszereket, megsütjük minden 1-2 perces kezeléssel, majd öntsünk egy pohár forró vízzel, közepes lángon, eloltotta zirvak csicseriborsó, fedett 20 percig.
Ábra alaposan öblítse 6-7 alkalommal, majd öntsünk forró vizet, hagyjuk 2 perc, engedje le a vizet.
Hozzáadás a kanna rizs rizs nyomóréteg 1-2 fokhagyma fej (egyértelmű csak a felső csuhé), öntsünk körülbelül 1,5 liter forrásban lévő vízben (a víz ki kell terjednie ábrán 1,5-2sm felett szinten), fedjük le és pároljuk pilaf minimális hő puhára - kb 20 perc.
Próbáld meg kitalálni, ha kész - kész és pilaf.
Keverjük kész pilaf párolt rizs, hagyjuk állni, fedett 10-20min tálalás előtt.
Tálaláskor a rizottót megszórt friss fűszernövények.
Lehetőség van megszórjuk a réteg rizs, amikor hozzáadjuk a kanna, néhány borbolya - hogy ez egy étel savasságát. Adjuk hozzá a csicseriborsó nem feltétlenül - ez opcionális.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt