Pie túró tészta receptek 7
Annak ellenére, hogy az alapja minden recept a sajt, az íze a kész sült termékek teljesen tapintható. Ezért, piték, sütemények, torták származó túró tészta általában élvezik, még azok is, akik nem szeretik a sajtot.
Hogyan készítsünk túrós tésztát sütés torták
Sok féle tészta hozzáadásával sajt - élesztő, puff, omlós és még sokan mások.
Élesztőből tésztát sajttal fordul finom süteményeket, hogy a hosszú nem kap állott. Recept túró tészta élesztő kicsit hasonló a hagyományos kelt tésztát recept. Főzzük lesz szüksége:
1. Egy kis mennyiségű meleg vízzel feloldjuk 7 gramm száraz élesztő, 1 teáskanál cukor, és tegye egy meleg helyen a megjelenését a hab védősapkát.
2. A meleg tej (200 gramm), adjunk hozzá az élesztőt, 100 gramm vaj, 3 evőkanál cukrot, 200 g túró, egy csipet sót, 250 g lisztet, és keverjük mindent alaposan. Ezután adjunk hozzá 200-250 g liszt és összegyúrjuk a tésztát.
3. A legtöbb tál tészta fedelét és tegye meleg helyen erjedés körülbelül 1,5 órán át. Végén ezúttal a tésztát kell obmyat, ami után akkor folytassa a kialakulását sütemények.
Túró leveles tészta kiderül finom kis sütemény. Főzzük lesz szüksége:
1. Chop 100 gramm sajt, vaj és liszt, úgyhogy a végén kaptunk egy nagy morzsa olaj.
2. Az így kapott morzsát adjunk hozzá egy kis tojást, és gyorsan összegyúrjuk a tésztát. A késztésztához kell heterogén, eltérő foltok sajt és vaj, hiszen csak ebben az esetben jó lenne lereped.
3. Tekerjük a tésztát műanyag borítót, és tegye a hűtőbe 3-4 órára. Végén ezúttal, akkor folytassa a termék képződés túrós rétes.
Szintén nagyon népszerű túró és omlós tésztát. ahonnan kapjuk ideális kiindulópont torták gyümölcs vagy bogyó töltelékkel. Annak előkészítéséhez szükséges:
1. lágy vajat (150 g) összekeverünk túró (300 g) és a cukor (100 g).
2. A liszt (300 gramm), hogy keverje a sütőpor (10 gramm).
3. Combine liszt és túró-olaj tészta tömegének.
Recept 1: torta túrós csuszával almával
Tegnap megkérdeztem a házban sütni semmit túró tésztát. Megzörrent anyám régi notebook receptek, itt található a pite. A legjobb édes, ízesített alma és túró.
- Sajt - 250 g
- Egg - 3 db
- Cukor (+ pár teáskanál töltésére) - 150 g
- Vaj (125g - a tésztát, 5g - kenés sütés) - 130 g
- Soda (hidratált citromlével) - ½ tk ..
- Flour - 2-2 / 5 verem.
- Apple (friss, közepes méretű, a töltelék) - 3-4 db
Tegyen sajtot egy tálba, és a cefre is.
Adjuk hozzá a cukrot és a tojásokat.
Add az olvasztott vajat, darabokra vágva.
Minden első kanállal összekeverjük, majd a keverőbe. Add hidratált szóda, és óvatosan keverjük.
Most adjuk hozzá a lisztet fokozatosan, hogy elvitt 2,5 csésze és egy fél pohár, amikor gurul ki. Gyúrjuk a tésztát van.
Osszuk a tésztát 2 részből, többet - alapján torta, kisebb -, hogy a tetején.
Sütés a kenőolaj és a tésztát gördült ki (az a rész, egy kicsit több). Rátérve sütőben 180 fok.
Most elkészítjük a tölteléket - tiszta és vágott almát, hogyan tetszik jobban, nagyobb vagy kisebb. Megszórjuk Sakharkov és meghintjük citromlével (opcionális). És elterjedése a mi alapján.
Most kigurul a második része a vizsgálat, és mi is a tetején. És zaschipyvaem szélét.
Olaj a tetején egy édes kis víz tojássárgája.
Küldjük torta a sütőben 30-40 percig 180 fok. Csak ne kiszárad.
Ez az, amit tettem.
Recept 2: Cake a túró tészta sajtos töltő
Túrós - 1.5 csomagok;
Egg - 1 db.;
Cukor - 1,5 csésze;
Liszt - 2 csésze;
Margarin - 1 csomag.
Mindig vannak időszakok, amikor a hűtőben állott sajt. Tehát ez a recept csak egy ilyen alkalomra, mivel ez a termék a nyers formában lehet enni csak friss, és dobjon egy szánalom.
Ahhoz, hogy a sajttorta, az íze nagyon emlékeztet lédús, akkor margarin lereszeljük és hozzáadjuk a lisztet és fél csésze cukor.
Továbbá, a második tálba hozzá kell adni a tojás, sajt és maradék cukor, keverjük - telik.
Készítsünk torta az átlagosan körülbelül 30 percig, amíg enyhén aranysárga. Ezután meg kell hűteni, hogy folyékony sajt nem volt, és szórakoztatja a vendégeket.
Recept 3: Túró torta pan
½ csésze túró vagy lágy krémsajt
½ csésze liszt
2 tojásfehérje
10 tojássárgája
Verte a tojássárgáját sajttal vagy sajt, adjuk hozzá a lisztet. Tojásfehérjét felvert szilárd hab és óvatosan keverjük össze az ömlesztett. Az így elkészített kiguberál a tésztát egy tepsibe, zsírral, és lisztbe. Süssük körülbelül 40 percig.
Recept 4: Cseresznyés pite túró tészta
Meggyes pite túró tészta nem nevezhető hétköznapi étel. Úgy néz ki, nagyon ünnepi, az íze édes, kalória és zsírtartalma alacsony. Ez a torta is egy nagy desszert után egy ünnepi ebéd vagy vacsora.
Ahhoz, hogy a teszt 200 g 9% sajt, 200 g liszt, 100 g cukor 200 g margarin vagy vaj.
Az olaj kis darabokra vágjuk, és keverjük őket a lisztet. Így a keveréket kis chips, adjunk hozzá cukrot és túró. Gyúrjuk a tésztát, amelyet be kell helyezni a zsák, és hűtőszekrényben körülbelül egy óra.
Ebben az időben, akkor akár a cseresznye töltelék. Először is ázni 10 g zselatint, egy kis mennyiségű vizet. Majd keverjük össze egy font cseresznye és fél csésze cukor, és tegye egy serpenyőben alacsony lángon. Cherry, fűtés, hogy egy csomó lé, amely feloldja a cukrot. Cherry lehet friss vagy fagyasztott. Amikor bogyó cukor forráspontú, adjunk hozzá szirupot áztatott zselatin és zavarja, amíg feloldódik.
Megkapjuk a kész tésztát a hűtőszekrényből, roll, és tegye egy formába úgy, hogy szegélyek tésztát. Süssük 15 percen át 180 °.
Spread torta cseresznye nélkül szirup, terjesztése egyenletesen. Tedd kihűlni. Szirup és a zselatin is helyezték a hűtőbe, hogy lehűljön, és közel volt megszilárdulni. Ezután öntsük rá a cseresznye és eltávolítás teljesen megszilárdul a hűtőszekrényben.
Ha a torta cseresznye és meggy zselatinnal töltelék lesz elég hideg, a túró és keksszel tészta nem volt ideje ázni sokat. Darabjai a megfelelő készítmény a pite nem fog szétesni, és a homok bázis éles és szépen keverék a zselés tölteléket.
Recept 5: torta túrós tészta lekvárral vagy lekvár
Nagyon finom sütemény! A főzés könnyű, nem ragad, rózsaszín és buja!
200 gramm túró (bármely a zsírtartalom)
200g margarin
1 csésze cukor
1 tojás
0,5 TSP szóda
3 csésze liszt
250 g lekvárt (lekvár jobb)
Túró szitán, és őrölni a lágyított margarint.
Adjuk hozzá a cukrot, tojást és keverjük meg.
Pour szódabikarbóna, leállítjuk ecetben, liszt és gyúrjuk a tésztát.
Osszuk a tésztát két részre, nagy és kicsi.
A legtöbb, a tekercs vastagsága 0,5 cm, és tegye egy formába előkent olajjal.
A kisebb részben, hogy csíkokra.
Jam hogy a tésztát és a fel a tetején a szalag úgy, hogy egy „rács”.
Süsse előmelegített sütőben 180 ° C 30 percig.
Recept 6: sajttorta nélkül fenék
6 tojás
125 g vaj
250 g cukrot
750 g sovány túró
500 g lágy krémsajt
1 tasak vanília pudingpor
2 evőkanál keményítő
Elválasztásához a fehérjéket a sárgáját. Beat lágy vajat a cukorral, és fokozatosan bevezetni a tojás sárgáját. Túrós kevert sajt és por puding. Tojásfehérjét felvert stabil habot keményítővel és hozzáadjuk a túró tömeg. Keverjük össze a hozzávalókat, és addig keverjük, amíg egyenletes.
Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on Osztott átmérőjű öntőformában a 28 cm-es zsírral, és meghintjük zsemlemorzsával. Töltse ki az űrlapot túró és sima a tetején. Süssük 1,5 órán át, amíg aranybarna.
Recept 7: Diétás Berry süteményt-torta túró tésztát
- 90 g fehér liszt
- 90 g őrölt (egy kávédaráló) zabpehely
- 100g ricotta (vagy túró peretorty, én csak egy)
- 2 evőkanál. l. barna Sahra
- 50 ml joghurt vagy tejföl vagy yogurta (hozzávetőlegesen)
- A bogyók (bármilyen, én cseresznye, málna, ribizli, szeder)
- süti morzsákat
Keverjük össze a száraz hozzávalókat, adjuk hozzá a ricotta sajt és őrölni a morzsákat az összes ujját, majd fokozatosan hozzáadjuk a joghurtot, tejfölt, és gyúrjuk nem túl kemény tésztát (néhány fog ragaszkodni, de egy kicsit). Fedjük le fóliával, majd tegye félre 30 percig a hűtőszekrényben.
Roll ki a tésztát (én rögtön csinálni papíron, lisztbe), vastagsága 0,3 mm, nem vékony. Meghintjük süti morzsákat, nem sok, hogy fedezze az alsó, tedd a gyümölcs „közelről a szélén.” Ez lehet a formájában a kis kerek, hogy nem, de szerettem volna egy rusztikus kekszet. Süt a kemencében a hőmérséklet 180 ° körülbelül 25-28 perc.