Párolt marhahús szósszal
Párolt marhahús mártással - egy étel, ami illeszkedik szinte bármilyen köret. Hadd osszuk meg veletek néhány receptet marhapörkölt.
Recept Marha szósszal
- Marha - 200 g;
- vöröshagyma - 1 db.;
- Paradicsompüré - 5, művészet. kanál;
- fűszerek.
Hagyma tiszta, shinkuem félgyűrűt és megsütjük egy serpenyőben növényi maslitse. Hús feldolgozása, mossuk, és vágjuk apró kockákra. Ezután feküdt ki az előkészített hozzávalókat egy edénybe, és pároljuk, fedett körülbelül 10 percig, majd elterjedt a paradicsompüré, feltöltjük egy kis vízzel, keverjük mindent, sót, és főzzük további 40 percig. Ha azt szeretnénk, hogy sűrű mártást, rostált át finom szitán lisztet és keverjük jól. Kész marhahúst szállított bármilyen körettel.
Recept marhapörkölt szósszal
- Marha - 600 g;
- vöröshagyma - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- babérlevél;
- fűszerek.
Nézzünk egy másik recept, hogyan adta ki a marhahús szósszal. Marha kis darabokra vágva, megpirítjuk a húst napraforgó maslitse. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott hagymával, reszelt sárgarépa és passeruem összes zöldséget pároljuk.
Liszt megsütjük külön száraz serpenyőben, elterjedt paradicsompüré, keverjük össze, és egyesülnek a hús keveréket. Most öntsünk egy kevés forró víz vagy húsleves, sózzuk ízlés szerint, és főzzük az ételt akár perc 10. A 2 percig, amíg készen áll, hogy dobja a babérlevelet és a laikus kész gulyás marha a lemezeket!
Marha és a mártással a multivarka
Amikor az időzítő lejár gat tálba, a tál Multivarki öntsük a tisztított víz, és a felső fúvóka sor. Az alsó borította élelmiszer fóliával, lelapul a fegyvert, hogy fólia és terjedni a húst a zöldségeket. Kapcsolja be a „főzés” módban, és rámutatnak körülbelül 50 perc alatt.
Sült marhahús szósszal
- marha - 1 kg;
- Broth - 350 ml;
- Flour - 25 g;
- krém - 150 g;
- vaj - 75 g;
- vöröshagyma - 1 db.;
- paradicsom forró mártással - 25 ml;
- fűszerek;
- friss mentalevél;
- zöld hagymát.
Mielőtt főzni a marha szósszal, a húst mossuk, obsushivayut és vágja az inak és a zsír. Ezután szeletelt keresztben szálak ovális szeleteket kb 5 mm vastag. Marha megszórjuk sóval és borssal, megsütjük a magas hő
Hogy előkészítse a szósz, passeruem ugyanabban olajban melenko apróra vágott hagymát izzó, felöntjük kis húsleves, keverjük és felmelegítik. Liszt megsütjük külön száraz serpenyőben krém színű, majd megszórjuk hagyma, jól keverjük össze, és a tejfölt, paradicsomszósszal, só és bors. Rántott hús lefektetett la carte ételek és öntsük a főtt mártást. Ízesített tál apróra vágott friss menta, és azonnal tálaljuk az asztalra.