Párolt káposzta hússal, egy női világot
Egy tál savanyú káposzta és a hús
- Savanyú káposzta - 1,5 kilogramm.
- Hús - 500 gramm.
- Hagyma - 2 fej.
- Fűszerek - igény szerint.
- Paradicsompüré vagy ketchup - 2 evőkanál.
- A bolgár paprika - 1 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Apróra vágott friss fűszernövények - 1 evőkanál.
- Babérlevél - 1 db.
- A fekete bors - 5 db.
- Só, cukor.
A párolt savanyú káposzta hússal: főzés
Először is meg kell határozni a savanyú káposzta ízét. Ha a káposzta sós vagy savanyú, szükség van áztassuk hideg vízben egy fél órát. Ezért folytassa az ételek elkészítésére kell előre.
Áztassuk a káposzta, tedd a szűrőedény és megszorította. Minden műszak a káposztát egy tálba, és vágjuk késsel, hogy a szalmát, 4-5 cm hosszú.
Hús mosás, darabokra vágva, mint a gulyás, eltolódás utyatnitsu tűnt mély, vagy vastag falú vízforraló. Ebben a kiviteli alakban, savanyú káposzta pörkölt hús főtt vasban utyatnitsu.
Hús só, adjunk hozzá borsot, fűszerek, keverjük és főzzük közepes lángon 30 percig. Ha a húst finoman felaprítottuk, akkor ez az idő elegendő.
Utyatnitsu terjed nyitott, öntsük apróra vágott hagyma, sárgarépa, paprika, adjunk hozzá növényi olaj (3 evőkanál), ismét keverjük össze és főzzük 5 percig a fedél zárva van.
Ketchup vagy paradicsompüré hígítjuk kis mennyiségű vizet, körülbelül egy fél csésze.
Kicsavart savanyú káposzta eltolódása utyatnitsu, öntsük a főtt paradicsom, adjunk hozzá egy teáskanál cukor. Sült savanyú káposzta húskészítményeket 30 percig gyakori keveréssel, a fedél zárt és a mérsékelt hő.
A legvégén adjuk hozzá a babérlevelet, a finomra vágott fokhagymát és fűszernövények. Ha így egy folyadékot nyerünk káposzta, az utolsó 10 perc kell készíteni, ha a fedél nyitva van, és a magas hő felesleges folyadékot elpárolgott.
Az eredmény egy savanyú-édes, tápláló, gyengéd és lágy káposzta, párolt hús és zöldség. Egy jó ürügy, hogy együtt a család ugyanannál az asztalnál egy közös vacsorára.
Bővebben:
- Párolt káposzta burgonyával
Megfelelően táplált azok az emberek, akik a diéta készült ételek burgonya és a káposzta. Mindig hasznos, amit a nő a külvárosi területek és kertek a megszokott környezetben. Ezen túlmenően, a káposzta.
Karfiol - a legértékesebb termék az emberi szervezet számára. Ezt alkalmazzák előállítására finom és könnyű ételeket, gyógyászati célokra. Egyél kelkáposzta szükséges egészséges és.