Paradicsom paradicsomszósz a téli
Nálunk főzni a tél nagyon finom munkadarab - paradicsom úszva paradicsomot. Recept nagyon egyszerű, az eredmény pedig egyszerűen csodálatos! Megnyitása jar természetvédelmi télen, akkor kérem a vendégek egy eredeti és finom falat, amely kiválóan alkalmas főtt burgonyát vagy rizst.
Cherry paradicsom paradicsomszósz a téli
- koktélparadicsom - 455 g;
- érett paradicsom - 555 g;
- fűszerek - ízlés szerint.
koktélparadicsommal alaposan kiválogattam, mossuk és tedd egy mély tálba. Nagy paradicsom is, öblítés, vágjuk szeletekre, és csavarja egy facsaró. Ready paradicsomlé, öntsük egy serpenyőbe, és beállítás közepes lángon, felforraljuk, lefedjük. Megjelent a felületén a hab óvatosan eltávolítjuk alkalmazásával skimmers.
Bankok és fedezi az óvatosan, sterilizálja, és kapcsolja be a törülközőt. A forrásban lévő gyümölcslé hozzá némi sót ízlés szerint, csökkenti a hő és meggyötört 10 percig.
A sterilizált üvegekbe feküdt cseresznye paradicsom, öntsük a paradicsomlé és meghatározott széles serpenyőben. Kioltó felső fedelek és öntsük vizet az edénybe meleg majdnem a nyakát a kannák. Azt hogy az edényeket a tűzhelyre, és sterilizálja megőrzése 8-10 perc. Ezután óvatosan tekerje fel, és felborulhat őket, amíg hideg fejjel lefelé.
Paradicsom a paradicsompüré a téli
- átlagos paradicsom - 620 g;
- só - 10 g;
- Szegfűszeg - 3 db.;
- Paradicsompüré - 220 g;
- víz - 545 ml;
- Fokhagyma - 5 g;
- erős paprika - ízlés szerint.
Tehát, zárás előtt a téli paradicsom, paradicsompüré elterjedt egy serpenyőbe vízzel és keverjük meg. Tedd az edényt közepes lángon, hogy a lombik tartalmát forraljuk fel, és adjunk hozzá egy kevés sóval ízesítjük. Forraljuk a lé 15 perc, távolítsa el a réselt kanál habot.
Nem vesztegeti az időt, előkészíti üvegek: mossa le, tartsuk gőz fölött, és terjedt el az aljára fokhagyma, egy kis paprika, fűszer és a kis paradicsom. Paradicsom előmosás és megszúrja több helyen egy fogpiszkálóval, hogy ne tört bőrt. Töltsük forró vízzel, és hagyjuk 10 percig állni, lefedjük. Ezután folyadékot leszívatjuk, öntsünk forró paradicsomlé, szorosan záródó fedővel, felborulhat, pakolások takaró, és hagyjuk, amíg hideg. Ezután távolítsa el a megőrzése a pincében vagy más hűvös, sötét helyen történő tárolása.
Paradicsom a paradicsom szeleteket a téli
- paradicsom - 7,5 kg;
- Paradicsomlé egy otthoni - 2 liter;
- jódozott só - 10 g;
- Fokhagyma - 8 szegfűszeg;
- zeller (levél) - 2 db.
Paradicsom tisztít, kezelésére és mossa a farka. Vágjuk szeletekre, és rakja azokat az előre elkészített tiszta edényekbe. Dobja az egyes hántolt lemezekre fokhagyma és egy szál zeller.
Egy serpenyőbe öntsünk házi levét, adjunk hozzá egy kevés sót, és forraljuk. Akkor öntötte a bankok fel a vállát. További kihagyja bankok meleg víz és sterilizálja 10 percig, majd tekerjük fel kupakokat.
Zöld paradicsom paradicsomszósz a téli
- zöld paradicsom - 2 kg;
- paradicsomlé - 1 liter;
- cukor és só - ízlés;
- égő capsicum - 2 db.;
- Fokhagyma - 10g;
- Ecet 9% - 115 ml.
Előállításához paradicsom a téli, sterilizálás nélküli, paradicsom öblítse, obsushivayut és darabokra vágni. Ezután meghatározzák a szeleteket a serpenyőben, és öntsük a paradicsomlé. Csípős paprika együtt a magvakat összezúzzák, és préseljük át fokhagymát nyomjuk, és adjunk a serpenyőbe. Tedd az edényeket a tűzhelyen, és forraljuk tartalmának 7 percig. További Pour cukrot, sót és főzzük körülbelül 10 percig végén bemutatjuk ecetet, keverjük és forraljuk forralás után akár perc 10. Hot saláta bomlanak steril bankok, roll up, fordítsa meg, és szigetelt.