Paprika előnyöket, hogyan lehet otthon, szerkezet, alkalmazása a gyógyászatban
Népszerű fűszer és a magyar konyha az úgynevezett paprika, ez az összetevő adja az étel egy egyedi íz és mély kapcsolatot ízt. Szárított és zúzott pirospaprika, egy kis egy kis chili képes megtenni a szokásos élelmiszer-égető és csípős.
Széles felhasználási paprika, a használata a leírt termék már nem csak a főzés, hanem cosmetologists és támogatók az egészséges életmód.
Mi a paprika
A világhírű fűszeres fűszer készül pirospaprika, formáját tekintve ízesített por skarlát vagy barnás színű. Az itt született a növény Dél-Amerikában, majd a kultúra más országokban is elterjedt, és Magyarországon, az emberek termelnek több fajta paprika. Ebben a hatalmas népszerűsége perzselő ízesítésére. különleges helyet foglal el a nemzeti konyha.
Ma pirospaprika része a keverékek hús és használja a lehető legtisztább formában. Íze és illata telt élelmiszer, különösen nagyra szakácsok a különböző országokban. Természetes színezék könnyen kellően hőkezelt, így az élelmiszer-keserű, fontos figyelembe venni, amikor kiválasztják paprika.
Tárolja ezt ízesítésére száraz, sötét helyen, különben elveszti jótékony tulajdonságait és ízét.
A világhírű fűszeres fűszer készült vörös bors, az a forma ízesített por Scarlet vagy barnás
Sok a munka a kertben?
A kémiai összetétele paróka
Által leírt fűszerezés képes pozitív hatással van az emberi egészségre, annak kalória körülbelül 280 kalóriát 100 gramm termék. Ahhoz, hogy az edény kezdett játszani az új színek és nagyon finom volt, elég kis csipet. Ennek része a fűszerek talált a következő összetevőkből áll:
- A vitamin;
- vitaminok B és E;
- aszkorbinsav;
- niacin;
- Ásványi anyagok - vas, nátrium, kalcium és mások.
Teljes a fűszer és a kálium, továbbá a kapszaicin egy olyan anyag, amely meghatározza, hogy a termék csípősség, karotinoidok és zsíros olajok szokatlan fűszerezés. De koleszterin összetételét fűszerek egyáltalán, ezért ajánlható ízének javítására hasznos és természetes élelmiszerek.
Gyógy-és hasznos tulajdonságai paprika
Használja piros fűszerek alapján rengeteg vitamint és ásványi anyagot. Köztudott, hogy egy nagy kanál paprika tartalmaz karotint napi dózis, amely megvédi a sejteket a szabad gyökök hatását. Ásványi anyagok fontos szerepet játszanak a vérképzésben és egyéb életfolyamatokat.
Szakértők azonosítani a következő tulajdonságokkal pirospaprika:
- gyulladáscsökkentő;
- baktericid;
- pihentető.
Ízületi gyulladás és egyéb gyulladásos betegségek hasznos paprikát enni, és a hideg évszak, ez fűszer csökkenti annak kockázatát, megfázás. A kapszaicin a termékben lévő, finoman csökkenti a vérnyomást. Ez ellazítja az ereket és javítja az egészséget. Továbbá, fűszer telíti a szervezetet energiával, aktiválja biokémiai folyamatok következtében a vas, részt vesz a az oxigén szállítását a sejtekhez.
Azokban az országokban, ahol a nemzeti ételek közé tartozik a paprika, az emberek ritkán panaszkodnak emésztési problémák. Spice normalizálja a termelés gyomornedv, hanem növeli a mennyiségét nyál étkezés közben. És a rengeteg B-vitamint is csökkenti a stresszt tüneteit és segít az álmatlanság ellen.
Nagy kanállal paprika tartalmaz napi karotin
Hogyan készítsünk paprika otthon
Készítsünk ízesítésére otthon könnyen. A legfontosabb dolog - a raktárból a érett és lédús piros paprikát. Fontos tudni, hogy 1 kg zöldség kap mintegy 50 gramm fűszert.
- Mossuk ki a gyümölcs tiszta vízzel, majd törölje szárazra őket, és megszabadulni a szárak, magok és válaszfalak, és távolítsa el a sérült részt.
- A pépet paprika kockára vágva, de ne legyen túl vastag.
- Száraz paprika, mint akkor egy speciális kemencében, és a sütőben. A déli területeken az emberek szárított közvetlenül a napon száraz időjárás, akkor ezt addig, amíg a zöldségek skukozhilas és nem veszíti el a maximális nedvességet. Teljesen száraz paprika nem kanyarokban, és könnyen törik.
- Most vágjuk a terméket egy darálóban por állapotban, amelyet be kell tenni egy zárt tartályban.
Készítsünk fűszerpaprika otthon könnyen
különböző fűszerek
A magyar konyha jól ismert kifinomult minőségű fűszerek, és annak súlyosságától függ gyártási eljárása a port. A világosabb és telített a termék színe, így édesebb, hanem találkozott egy égő por. Noble ízesítésére édes paprika a leggyakoribb a világon, azt egy átlagos marás és finom íze.
Finom paprika kellemes íze, illata kiemeli minden étel és nem szakítja meg. De félédes könnyű fűszerezés közepes fűszeres és tartalmaz több cukrot, mert nem sütjük.
Ínyenceknek, egy speciális paprika, ismert a bíbor szín és finom csiszolás. Szájban lágy, édeskés, ellentétben a rózsaszín különböző fűszerek - ezt a port csiszolás közegben óvatosan kell alkalmazni, mert a pikantéria és tartozékok akut fajták.
Gyengéd minőségű paprika halványpiros lehet azonosítani egy jellegzetes csillogás, nincs neki az élesség, de van egy illata fűszerek. Sárgás vagy vöröses-barna por formájában. úgynevezett akut fajta paprika, egy személy tűnhet túlságosan meleg.
Scope paprika
Spice már ősidőktől fogva annak sokoldalúságát. Ő sikeresen alkalmazzák nemcsak a főzés, hanem más területeken is.
Paprika az orvostudományban
A modern orvostudomány használatát javasolja gélek, kenőcsök és más eszközökkel készült fűszeres paprika. Ezek felmelegedjen a test betegségek a gerinc és az ízületek, és a természetes termék elérhető áron és hatékonynak bizonyult.
Számos fajta paprika
Paprika a főzés
E nélkül a fűszer lehetetlen elképzelni, hogy a kulináris remekművek Magyarországon, Spanyolországban, Mexikóban és más országokban, ahol a díjazott fűszerek, fűszeres ételek.
- Édes és égő kiegészítő tökéletesen hús és baromfi. szakácsok összekeverjük a népszerű fűszer és a fokhagyma, koriander és bazsalikom, így az élelmiszer különösen ízletes.
- Egy kis csipetnyi piros fűszerekkel még javítja a tenger gyümölcsei, például úgy tálalva garnélarák és rákokat. Ezen túlmenően, a levesek fűszeres íz miatt ezt a kiegészítést.
- Másképp nem paprikás ételek, mint a pörkölt, zöldség-pörkölt, hal levesek. De ez nem ajánlott kombinálni hagyma, koriander fűszer.
Édes és égő kiegészítő tökéletesen hússal
Paprika a kozmetika
Ez a fűszer alkalmas nem csak, hogy javítsa az ízeket, azt is tudja, hogy javítsa a megjelenését az ember. Egy csipetnyi fűszer azt javasoljuk, hogy adjon a maszkok az arc, aktiválják a vérkeringést, húzza meg a bőrt és visszaállítja annak egészséges megjelenését. Ezen túlmenően, kevert rózsaszín agyag és más alkatrészek, a mellett egy enyhe dörzsölő hatása eltávolítja az elhalt hámsejteket.
Perzselő fűszer segít aktiválni a haj növekedését, így lehet használni, hanem a mustár és egyéb melegítő elemek maszkok fejbőrt. Hála a gyulladáscsökkentő és frissítő tulajdonságai a hajhagymák felébrednek, és a látható hatás érezhető már 1 hónap után használatát paprika gyorsabb a haj növekedését.
Egy csipetnyi paprika ajánlott hozzá maszkok az arc, aktiválják a vérkeringést, húzza meg a bőrt és visszaadja annak egészséges megjelenést
Ellenjavallatok és kárt paprika
A jól ismert fűszer hozhat káros az emberi egészségre. Túlzott használata paprika lehetetlen, és az égési fajták ízesítésére, sőt egyes esetekben egyáltalán meg kell szüntetni.
- A fekélyes károsodások és más gyulladás az emésztőrendszer nem ajánlott szervei, és ellenjavallatok a használatát fűszerek állapotok, például súlyosbodása pancreatitis és epehólyag-gyulladás, a vese és a máj.
- A gondos felhasználása édes fajta fűszer kell terhes és szoptató nők, allergiás emberek.
- Akut fajta paprika aktív hatást az idegrendszerre és emésztési folyamatokat a szervezetben, és ezáltal neki árt, ha vannak ellenjavallatok.
Mivel a különleges íz, természetes összetételét és a rendelkezésre állás, a fűszer szerzett elismerést világszerte. Csináld meg a kezét, vagy válassza ki a legjobb terméket, hogy javítsa a megszokott ételeket.
És egy kicsit a titkot.
Tapasztalta már elviselhetetlen a fájdalom az ízületekben? És nem tudod, hogy első kézből, mit:
- képtelenség mozogni egyszerűen és kényelmesen;
- kellemetlen érzés, amikor megy fel és le a lépcsőn;
- kellemetlen crunch, snap nem a saját;
- fájdalom közben vagy edzés után;
- gyulladás az ízületek és duzzanat;
- ésszerűtlen és időnként elviselhetetlen fájdalmak az izületekben.
Figyelem, csak ma!