Palacsinta lyukak receptek lépésről lépésre képek és videó
Ó, azok a palacsinta, palacsinta ... Mint az orosz lélek szereti őket! Igen, és a külföldi vendégek örömmel ízű hagyományos orosz tál - palacsinta lyukak. Ők már sikerült válhat igazi kulináris trend. Sajnos, nem mindenki tudja, hogyan kell főzni palacsintát jobbra. Ez segít az elérhető receptek fotókkal, amelyben minden egyes lépés tekinthető lépésről lépésre. Sokan tartanak a kérdést: „Hogyan lehet sütni palacsintát lyukak?”. Tény, hogy van egy titkos, hogy tervét étel ki, meg kell, hogy készítsen egy különleges tésztát buborékok. A sütés alatt ezek a buborékok tört és dédelgetett lyukak jelennek meg a helyüket. Ahhoz, hogy ezt a hatást részeként a vizsgálatot meg kell szóda vagy ásványvíz. Buborékok meg a teszt és az élesztőt. Tovább fog tekinteni a legnépszerűbb receptek palacsinta lyukak, fotók. Főzni finom palacsintát? Csak egy kis inspiráció és türelemre.
Ebben a cikkben megtanulod:
Palacsinta lyukak: receptek
Palacsinta tej és szóda
Palacsinta kapunk hihetetlenül mintás és piros.
- Tej - 1 liter.
- Búzaliszt - 3 evőkanál.
- Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
- Tojás - 2-3 db. (Attól függően, méretük).
- Cukor - 3 evőkanál. l.
- Só ízlés szerint.
- Ecet - 1 tk .. (Helyettesítheti citromlé).
- Soda - 1 tk ..
Vedd meg a szükséges termékek és ételek. Majd egy kicsit meleg tej neemalirovannoy kapacitás (ahhoz, hogy akár 40 ° C), öntsük egy nagy tálba, adjuk hozzá a átszitált lisztet, a sót és a cukrot, vezetni a tojást, jól keverjük össze. Jobb csinálni egy mixer, így csomók megtöri sokkal gyorsabb, mint egy habverővel. Meg kell, hogy egy keverék habbal. Legalábbis a tésztát adjuk hozzá az olajat és ecet, oltott szóda, gyúrjuk újra és így a készítmény 10 percen át, mielőtt a buborékképződést. Fry palacsinta, palacsinta tejjel és szóda kell a fűtött serpenyőben, kikent olajat vagy zsírt, mindkét oldalról.
Palacsinta lyukak kefir forró vízzel
Ez az étel rendkívül finom és légies, egy kicsit savanyú megjegyzés.
- Joghurt - 1 evőkanál.
- A forró víz - 1 evőkanál.
- Búzaliszt - 1 evőkanál.
- Cukor - 1 evőkanál. l.
- Egg - 2 db.
- Só - 0,5 tk ..
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
- Soda - 1 csipet.
Tedd az munkafelület élelmiszerek és főző berendezések. Az előkészített mély kapacitás vezetni a tojásokat, habverővel őket egy keverőben, hogy kialakuljon bolyhos habot, só a, adjunk hozzá egy csésze forrásban lévő vízzel, habverővel újra, majd öntsünk egy csésze joghurt. Szitálja a lisztet, hozzáadjuk a megadott mennyiségű szódabikarbónát, és keverjük össze. Folyamatos keverés közben a folyékony, lassan öntsük a lisztet a szódabikarbóna. A végén, a cukrot, a vajat, összegyúrjuk, hogy teljesen csomókat. A tészta kész. Fry palacsintát kefir forró vízzel van szüksége egy forró serpenyőben mindkét oldalán, töltött egy vékony réteg tésztát. Ha a vizsgált réteg vastag, a lyukak a palacsintát nem értem.
Palacsinta ásványvíz
Kijönnek szép, finom, puha. Cook is elég gyors, az összes főzési idő körülbelül fél óra alatt. Hogyan lehet sütni ezeket palacsinta - festett alább.
- Búzaliszt - 1 evőkanál. l.
- Ásványi víz - 200 ml. (Jobb, hogy a víz a minimális százalékos alkáli).
- Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
- Cukor - 2 evőkanál. l.
- Só - 0,5 tk ..
Készítsünk mindent meg kell főzni palacsintát. Öntsük egy mély tartályba só, liszt és a cukor, jól keverjük össze. Majd akkor fokozatosan kezd öntsük egy tálba ásványvíz, folyamatos keverés közben lisztet összetételét. Meg kell, hogy egy homogén masszát csomómentes. Végül hozzá kell tenni, hogy a tészta növényi olaj az ásványvíz a palacsinta nem fog ragaszkodni sütéshez. Fry szüksége egy forró serpenyő oldalán mindkét oldalán, valamint minden palacsinta.
Élesztő palacsinta lyukak
Ez a recept jó, hanem ételt tart átlagosan 02:00. Az íze a kész palacsinta élesztő lesz kellemesen meglepett és nagyon indokolja az időt. A következőket kell figyelembe venni a legegyszerűbb recept élesztő palacsinta lyuk, de lehet főzni őket, és a savó.
- Tej - 3 evőkanál.
- Egg - 2 db.
- Búzaliszt - 0,5 kg.
- Száraz élesztő - 11 gr. (Általában ez mennyire benne van az egyik zsák).
- Cukor - 1 evőkanál. l.
- Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
- Só - 1 teáskanál ..
Készítsük el a hozzávalókat és eszközök. A tálban keverjük össze élesztő, só, 1 órán át. L. cukrot és egy negyed pohár meleg tejet. Hagyjuk állni 10 percig a keverék ebben az időben egy másik pot önteni a maradék melegítjük tejet, adjunk hozzá cukrot, vezetni a tojás, keverjük, hozzáadjuk az élesztő keverék. Szitál a liszt, öntsük lassan keverjük az folyékony élesztő, gyúrjuk, amíg oldódás csomók. Az utolsó lépés, hogy öntsünk olajat, keverjük újra, majd takard le a tartályt konyharuhával és hagyjuk állni egy órát 3. A legjobb eredmény keverjük össze a tésztát jobban óránként. A lejárati időt kezdhetjük sütni élesztő palacsintát felhevített serpenyőbe. Palacsintát savó előállítására egy kicsit.
Palacsinta keményítővel recept
Lehetőség van, hogy készítsen palacsinta lyukak és a keményítő hozzáadásával. a sütési idő kevesebb mint 20 perc alatt.
- Keményítő - 7 Art. l.
- Kefir - 0.5 l (jobb, hogy egy nem-zsíros).
- Egg -3 darab.
- Búzaliszt - 5, művészet. l.
- Soda - 0,5 tk ..
- Ásványi víz - 1 evőkanál.
- Cukor - 4 evőkanál. l.
- Só - 0,5 tk ..
Ahhoz, hogy az élelmiszer, edények. Vegyünk egy tálba, és keverjük össze a keményítő lisztet és a sót. Egy másik tartályba vezetni a tojást, habverővel őket egy mixer, adjuk hozzá a joghurtot, a cukrot és a szódabikarbónát, és keverjük össze. Most akkor fokozatosan öntsük a keményítő keverék a tojás rendesen szünet csomók mixer, adjuk hozzá az olajat a palacsintát nem ragadt a serpenyőbe. Az utolsó lépés, hogy adjunk egy keveréke ásványvíz, gyúrjuk a tésztát újra. Süssük palacsinta keményítő egy forró serpenyőben, öntéssel egy vékony réteg tészta.
Receptek tárgyalt lépésről lépésre, hogy egyszerűsítse a folyamat előkészítése finom palacsintát lyukakkal. Jó étvágyat!