Pácolás uborka mustárral - népszerű recept
Pickles - a kedvenc orosz snack. Nem számít, milyen okos nem lenne nyaralás asztalra, nem számít, milyen szokatlan saláták és ételek nem díszítik, de mindig van lehetőség savanyúság.
Biztos vagyok benne, sok szeretője emlékeznek az érzés a terhesség első harmadában - mennyi időt szeretne ropogós és ízletes sós uborka! A rendszer segítségével a pácolás uborka mustárral kapnak tőlünk csak úgy. Ezen túlmenően, ez a recept nem fog találni ecetet, és ez fogadja majd, egyaránt fontos az egészsége szempontjából a várandós anya, és bármely más szervezet.
Tehát, ha a szándék az, hogy végezzen a sózás mustárral. A pre-ázni uborka 4-6 órán át hideg vízben (ha csak a gyűjtött növény, hogy ez a szabály figyelmen kívül lehet hagyni). Vizet, minden alkalommal meg kell 2-3 alkalommal változás.
Jó Wash tégelyek (sterilizált hogy ne legyen) feküdt uborka, esernyők kapor, torma levelek, levelek, ribizli és a cseresznye, fekete bors, szegfűbors, szegfűszeg fokhagyma. Töltsük minden fluidizált sóoldattal - 1 liter vízben, hogy 2 evőkanál sót felsőrésszel.
A bankok hagyjuk 2 napig egy szobában, majd mindegyik üvegbe 3 literes megkeverni száraz mustár (2 evőkanál), és ne érintse meg a körülbelül 6 órán át. Ha végzett pácolás uborka azonnali felhasználásra, akkor már használni őket az élelmiszer, de ha azt szeretnénk, hogy tegyék meg az előkészületeket a téli, majd konzerv sós leeresztő egy zománcozott fazékba, 7 perc forrni, majd öntse ismét a bankok roll up főtt fedelek, kapcsolja, és csomagolja.