Pác joghurt Sertés
Számos módja van, hogy főzni barbecue. Az alábbiakban azt fogja mondani, hogyan lehet egy pác barbecue származó joghurtot. Hús elő oly módon, megy rendkívül puha és finom.
Pác shish kebab a kefir
- nyakát sertés sertés - 1,7 kg;
- 3,2% zsírtartalmú joghurt - 500 ml;
- Cukor - 10 g;
- só;
- vöröshagyma - 500 g;
- bors.
Mosott Sertésnyak szeletekre vágjuk. Fél hagyma melenko ledönteni átengedjük egy nagy reszelő. Tedd a hagymát, hogy a húst, keverjük, a sót és a borsot. Fokozatosan öntsük hozzá a joghurtot, és keverjük össze. Hús alaposan meg kell átitatott joghurt, adjunk hozzá cukrot és keverjük. Shinkuem maradék hagymával, és tegye a tetejére. A kapacitás a hús szoros és hagyjuk egy órán egyenesen a szobába. És akkor meg a hideg 12 órán felfűzve húst nyársat, felváltva a hagymakarikákkal, és megsütjük.
Levek grill származó joghurtot és a citrom
- szűzérmék - 2 kg;
- citrom - 2 db.;
- Hagyma - 800 g;
- friss kapor - 2 csomó;
- paradicsom - 500 g;
- kefir - 900 ml;
- só;
- fűszerek.
Pulp sertés, korábban mosott és obsushennuyu, darabokra vágjuk adagolt. Tedd a húst egy edénybe, megszórjuk sóval, fűszerekkel és keverjük. Shinkuem hagymakarikákkal. Lemon vágjuk polukruzhkami. Paradicsom vágja szét darabokra. Melenko morzsolódik kapor. Add hozzá minden összetevő a hús és keverjük össze. Most öntsük a joghurtot, keverjük újra és tedd a hűtőbe egy órát vagy 8-10.
Pác shish kebab a kefir - recept
Hagyma melenko morzsolódik, Mnemonic kezét, mielőtt megalakult a levet, tedd egy mély tartályba pácolás, add komló suneli, borsot és keverjük meg. A húst darabokra vágjuk, és betette egy csomó hagymát, keverjük meg, és öntsük a tetejére joghurt. Cover fedele, alaposan összerázzuk, és tedd hideg tartalék óra 3. A hús általában ilyen kefir pác tartható származó órától 3 napig.
Sertés kefir - recept pác
Hússzeleteket hagymát. Mosott a húst darabokra vágjuk, sózzuk, pritrushivaem fűszereket és keverjük össze. Vegyünk egy 3 literes üvegben, öntsük az alján a hagymát, majd fel a húst és a hagymát át a hús és újra, és újra íj. Töltsük joghurt, fedjük le fedővel, és távolítsa el az éjszakát a hideg. És reggel már lehetőség van sütni nagyon finom és gyengéd kebab.
Pác joghurtos grill sertéshús - recept
- Sertésnyak - 2 kg;
- ásványvíz gáz nélkül - 500 ml;
- vöröshagyma - 900 g;
- kefir - 550 ml;
- sót.
Keverjük össze a ásványvíz joghurt, adjunk hozzá zúzott hagymával, és adjunk hozzá egy kis sót ízlés szerint. Sertésnyak vágjuk nagyobb darabokra, és tegyük az előkészített pác. Áztatás a hideg körülbelül 12 órán át, majd folytassa a pörkölés finom kebab.
Pác shish kebab a kefir
- Sertésnyak - 800 g;
- vöröshagyma - 300 g;
- kefir - 220 ml;
- kapor - 1 csokor;
- Lemon big - 1 db.;
- ásványvíz gáz - 200 ml;
- sót.
A húst hideg vízzel mossuk, majd vágja darabokra, és tegye egy edénybe. Vágjuk a hagymakarikákkal. Vágott szelet citrom, kapor melenko összeomlani. Joghurt keverjük össze ásványvíz, hozzátéve, hogy a tartályt a húst hagyma, szeletelt citrom, apróra vágott kapor és töltse ki a tetején a folyékony víz és joghurt. Óra 5 put a hideg, majd folytassa a pörkölés kebab.