örmény kenyér

Matnakash - örmény kenyér otthon

örmény kenyér

  • . Száraz élesztő gyors akció - 1 tk;
  • növényi olaj szagtalan - 50 ml;
  • meleg ivóvíz - 400 ml;
  • búzaliszt kiváló minőségű - 0,5 kg;
  • só - 20 g;
  • cukor - 10 g
  1. Szitálja a lisztet.
  2. Öntsön meleg vizet a tálba, add hozzá a száraz hozzávalókat, olaj, és folytassa a tételt. Ez egy hosszú folyamat, ami körülbelül 20 percig tart.
  3. Fedjük le a tartályt egy filmet, és távolítsa el a tesztet a hő emelkedik.
  4. Tészta növeli 2-szer körülbelül egy órán át, majd megnedvesített kezet meleg vízzel és beütötte azt. Ismét lefedjük, és távolítsa el a ruha.
  5. Körülbelül fél óra múlva a tészta fogja közelíteni újra. Megütötte, és ossza ketté.
  6. Sütés a kenőolaj, terjedése és lelapul a forma felületén. 20 percig park felső keni meleg vízzel és tegye a sütőbe.
  7. Örmény Bake a kenyér 200 fok 20 perc.

Örmény kenyér - Hrazdan

örmény kenyér

  • Búzaliszt - 500 g;
  • cukor - ½ teáskanál ;.
  • meleg ivóvíz - 300 ml;
  • gyors száraz élesztő - 5 g;
  • Olívaolaj - 50 ml;
  • Só - egy csipet.
  1. Só, cukor és az élesztő öntsük a meleg víz. Pour vaj, részletekben adjuk hozzá a lisztet és gyúrjuk a tésztát elasztikus.
  2. Egy kikent tartályt fel a tésztát, takarjuk le és hagyjuk állni egy órát.
  3. Megközelítette Osszuk a tésztát darabokra, átterjedt öntőformák és sült 220 fokos körülbelül 17 perc.

Örmény kenyér - recept

örmény kenyér

  1. Elkészítéséhez az örmény kenyér gyógynövények segítségével csalán, édeskömény, petrezselyem, zöld hagyma, koriander, spenót, sóska.
  2. Minden az én zöldek is. Obsushivayut melenko és vágjuk.
  3. Gyúrjuk a tésztát a só, liszt és a víz. Nagyon vékonyan kigurul az övé. Mi elosztva a zöldek, ami enyhén szitálás olívaolajjal és enyhén prisolit.
  4. Az élek a sütemény tartja össze.
  5. Ideális esetben a kenyeret sütnek gyógynövényekkel a vaslemez. De otthon akkor egy serpenyőben tapadásmentes bevonattal.
  6. Bake örmény kenyér zöldségekre, amíg arany az egyik oldalon, majd kapcsolja át, és sütjük a második oldalon.

Örmény kenyér - lavash

örmény kenyér

  • forró víz - 150 ml;
  • Búzaliszt - 300 g;
  • só - 5 g
  1. Egy tálba öntsük a lisztet és a forma egy horony benne.
  2. A forró vizet, keverjük és öntsük sót a lisztet fokozatosan. Keverjük a tésztát keverő alkalmazásával. Ezután tegyük a tésztát az asztalra, és mesim kezét. Form egy cipó, csavarja le fóliával, és hagyjuk 30 percig a pályán.
  3. Mi legördül a teszt hám, osszuk hét részre. Minden kigurul vékonyan.
  4. Tedd a tésztát egy száraz fűtött serpenyőben. Sütjük, amíg főtt. Pita kenyerek elterjedt a halom, minden réteg, amely nedves törülközőt.

Kapcsolódó cikkek