Open Business - országúti kávézó
piaci helyzet
Magyarország - egy hatalmas ország, a hossza, amely kiterjeszti ezer kilométernyi utat. Ahol, ha nem is tudjuk fejleszteni az üzletet a szolgáltató iparban útszéli szolgáltatást? De nem. Még nagyon messze vagyunk országokból származó vezetők terén útszéli szolgáltatás: USA, Kanada, Franciaország és Németország. Ezekben az országokban a verseny rendkívül magas egy útszéli üzlet. A sűrűsége az út kávézók és motelek, hogy ezek megtalálhatók szinte minden 5-6 kilométer.Mi az oka egy ilyen gyenge az ipar fejlesztésében Magyarországon? Tény, hogy több oka is van, és mindegyik különböző mértékben, negatív hatással a fejlesztési útszéli szolgáltatást. Íme néhány közülük:
- Az alacsony életszínvonal;
- Rossz utak;
- Gyenge támogatást a szövetségi és a regionális hatóságok. Az egyértelmű szabályok és előírások forgalomba útszéli szolgáltatást;
- A szakképzett munkaerő hiánya ezen a területen, és így tovább.
Az a tény, vannak érveik:
- A növekedés az autók száma az utakon;
- A növekedés a lakosság
- Az emelkedő költségek w / e és a levegő, és ennek következtében megnövekedett áramlási autó országúton;
- Aktiválása a helyi és regionális önkormányzatok irányába támogatása az ágazatban;
- turisztikai fejlesztési politika Magyarországon.
Hogyan kell megnyitni egy útszéli kávézó? Kezdve az üzleti ...
Megnyitása útszéli kávézó kezdődik a keresést egy megfelelő helyet. Fontos, hogy több tényező egybeesett. Először is, a transport stream. Logikusan, minél magasabb, annál jobb. Ideális esetben között elhaladó közlekedési kell egy csomó hasonló autók és teherautók. Truckers és a turisták - a fő vásárlók a kávéház (ebben az értelemben, a turisztikai vonzerejét a régió szerencsésebb). Ez a legjobb megoldás - ez egy oldal a településeken belül található, a szövetségi autópálya. Amellett, hogy kiváló közlekedési ügyfelek a kávézó lehet a helyiek.
A második pont - a távolság a legközelebbi nagyváros. Egyrészt, a város, hogy egy jó távolság - nem kevesebb, mint 30 km-re, mint a külvárosban, és már sok ilyen intézmény. Másrészt a túl nagy távolság a település nem jó, mert a termékek beszerzése és összetevői a kávézó zajlik nagyobb városokban az elosztó központok. És a személyzet létesítményekben a legtöbb esetben él a városban, és minél közelebb a város kávézó, annál könnyebben kapnak munkát.
A harmadik pont - a versenyt. Bár hazánkban, országúti kávézók nem sok, de egy különösen vonzó a helyi verseny is elég komoly. Az ajánlások szerint a Szövetség az országúti üzleti Magyarország közötti távolság közúton üzleti létesítményeket kell kb 30 km - ebben az esetben nem fognak egymás ügyfeleinek.
Befektetés - mennyit kell alapok kezdeni egy üzleti
Beruházások kell nyitni egy út menti kávézó jelentősen eltérhet. On induló tőke nagysága befolyásolja:
1. A rendelkezésre álló infrastruktúra területén. Ez elsősorban mérnöki infrastruktúra: áram és gáz. Képzelje el, mennyi pénzt lehet szüksége, hogy húzza a villamos energia és a gáz több tíz kilométer? Ez az, amiért megnyitotta a falu határában jövedelmezőbb - már ott van, és a villamos energia és a gáz.
2. A rendelkezésre álló megfelelő bekötőutak és zsebek a érkezése nagy méretű járművek. Ha úgy találja, egy oldal, ahol van egy nagy aszfalt zseb - úgy vélik, hogy a mentett több millió rubel. Egyébként, meg kell, hogy többet fektessenek az építési utak és parkolók.
3. A projekt hatóköre. Természetesen minél több kávézó, annál nagyobb a költsége az építése. Ahhoz azonban, hogy építsenek egy nagy lehetőség egy útszéli méret nincs értelme. Ritkán, ha egyidejűleg az intézmény lesz a sok látogató (hacsak nem jön a busz a turisták). A legtöbb esetben, és 30-50 férőhelyes.
Beszéd becslési adat, az építkezés egy kávézó a „csupasz” terület kerülne között $ 8.000.000. Rubelt. A szükséges jóváhagyások és engedélyek költségeit. A kisebb nem számít. A költségek valamivel kisebb lehet, ha megtalálja kész épület, minden festett kommunikációt. Az ilyen objektumok közelében található számokat, áthaladva városokban. Vagy meg lehet vásárolni vissza a házba, alakítsa úgy, hogy át a megengedett használatra és „a zsák”. Ebben az esetben lehetőség van arra, hogy találkozzanak és 4-5 millió. Rubelt.
Hogyan juthat el a földet az építkezés egy kávézó?
összegző kommunikáció
Bizonyos nehézségek merülhetnek fel a táblázatba kommunikáció és létrehozása műszaki infrastruktúra. A legnehezebb dolog -, hogy a villamos energia, különösen, ha a vezetéket is tisztes távolságban. Minden papírmunkát folyamat több hónapig is eltarthat.
A csatornázás helyzet kissé egyszerűbb - egy lyukat ásott a helyszínen, akkor is használhatja a WC. A víz is nem nehéz csinálni - lehet alkalmazni szolgái fúrás.
Ennek eredményeként, a teremtés műszaki infrastruktúra eltarthat nem kevesebb, mint 100 ezer. Roubles
Építőipari kávézó
Befejezése után valamennyi szakaszában keresés és a föld az építési folyamat kezdődik útszéli kávézóban. Elvileg sok hasonlóságot mutat a szervezet rendes kávézó, de vannak árnyalatok.
A legfontosabb dolog, amit meg kell figyelni - ez a megjelenés a kávézóban. Sokan úgy vélik, hogy ez nem fontos, hogy az eredeti terv szerint a kidobott pénz. Igen, rendes város „ebédlő”, ahol az emberek annyira, és így csökken enni nem fontos és a design - a legfontosabb dolog, hogy az árak ésszerű. Abban az esetben, egy út menti kávézóban, hogy nem elég.
Ami fontos, az út menti létesítmények - autósok elhaladó biztosan megállt mellette. Hol lesz szép közelében marad a világos és szokatlan helyeken vagy a pavilonok jellegtelen félholt? Azt hiszem, a válasz egyértelmű.
Ezért a színes kivitelben, egyedileg berendezett, mint a környező terület, ez jobb, mint így - minél több turista és nyaraló leáll közelében a ház. Mentse ezt a cikket nem kívánatos.
Végén
Mit lehet menteni, ezért drága vásárolni és produktív konyhai berendezések. Az esetek többségében, a menü tartalma könnyű országúti létesítmények és ismerős ételek, mint enni útközben: levesek, saláták, gyorsétterem. Nincs értelme, hogy főzni valami finomat és szokatlan.
A fő nehézséget során esetlegesen felmerülő megnyitása egy út menti kávézó, ezek a következők: a nehézség, hogy dokumentáció, nehézségek a szállítás az élelmiszer, különösen a nagy távolság a város, a képzett személyzet kiválasztásáról kérdéseket. Payback az út menti kávézókban átlagosan 2-3 évvel, egy kisebb nem számít.