Ooo „Wahlroos déli” fekete tőkehal
fekete tőkehal
Fekete tőkehal vagy Coley
Fekete tőkehal - az egyik legértékesebb halfajok felruházott finom ízét, ami tárolja sokáig.
Tény, hogy ez a hal, szürke „színt” nem tőkehal és a szén hal, amely a japán úgynevezett olajos hal (Vajhal) annak puha és ízletes húsa, a tudósok - Anoplopoma fimria, és a vezetők - Szén halak (Sablefish). Alaszkában, a fő élőhelye, a halászok hívják ezt a halat - fekete tőkehal (Blackcod).
A húsa fehér és érzékeny, mérsékelten zsíros, ez tényleg elolvad a szájban, mint a vaj. Nem meglepő, hogy a japánok, hogy ne zavarják a hőkezelések, harmonikus íz és enni tőkehal nyers - előállítására sashimi. Eközben a másik oldalon a Csendes-óceán - Alaska - úgy evett füstölt.
Így vagy úgy, de ez a hal könnyű megjósolni a hit éttermi menük az egész bolygón. Számos étterem tál fekete tőkehal válik egyfajta „hívókártya” az intézmény.
Hasznos tulajdonságai fekete tőkehal nem írja le dióhéjban. Ez a hal tényleg megéri az ára, ami lógott. Először is, nagyon tápláló. Ebben a tekintetben meg lehet hasonlítani a legjobb minőségű húst. És a szervezet képes felvenni cod tökéletesen. Másodszor, vitaminokban gazdag: ez a „szépség-vitamin” A és a D-vitamin felelős a szilárdság csontok és a fogak. Ezek a vitaminok, ásványi anyagok mellett a szervezet számára, hogy építsenek egy megbízható pajzs cukorbetegség ellen, megfázás, bőr- és szembetegségek. Ezen túlmenően, a szén hal tartalmaz nagy szükség van minden élőlény savak omega-3 és omega-6. És mégis, mint minden a tenger gyümölcsei, tőkehal telített jóddal.
Az ár a fekete tőkehal több mint tízszer magasabb, mint a normál csendes-óceáni tőkehal. A lényeg az, hogy ez a hal nem olyan egyszerű: egy egész évben a vizek Alaszka Sablefish fogás 13 500 tonna (összehasonlításképpen: csendes-óceáni tőkehal - 270.000 tonna). Ugyanakkor szeretnének vásárolni a fekete tőkehal ára nem áll meg: túl nagy a kísértés, hogy kóstolja meg ezt a felejthetetlen!
s.jpg "Ooo „Wahlroos déli” fekete tőkehal (fekete)")
s.jpg "Ooo „Wahlroos déli” fekete tőkehal (fekete)")
s.jpg "Ooo „Wahlroos déli” fekete tőkehal (fekete)")
s.jpg "Ooo „Wahlroos déli” fekete tőkehal (fekete)")