Omlett párolt egészséges étel legyen finom!
Sok a nemzeti konyha ismerik a különböző ételek alapján a tojás és a tej. De azt is tudjuk, hogy a klasszikus omlett recept találta szakácsok Franciaországban.
Ez egy nagyon sokoldalú étel, hogy lehet főzni a reggeli vagy vacsora, ez egy teljes étkezés a diéta vagy terápiás étrend. Úgy kell használni az embereket, hogy szigorúan tartsák be a fehérje diéta, gyermekgyógyászok ajánlom omlettet bébiétel. És elkészítésének módja van sok - ízlés szerint abszolút minden eszi.
Sokan vannak szokva, hogy főzni egy omlettet serpenyőben csak, de nem minden háziasszonyok tudják, hogy a sütőben, akkor kapunk sokkal csodálatos magasabb és így egy pár, akkor kap egy szelíd, szellős puding tojás és a tej. Gőz főzni egy omlettet ezt célszerűen egy dupla kazán. De ha nincs meg ez a technológia, egyszerűen Construct vízfürdőben - az étel ki fog derülni az azonos finom.
Gőz klasszikus omlett
Kedves olvasók, ha még soha nem próbált gőz omlett, akkor nagyon elveszett. Cserélje ezt a finom, gyengéd és légi tál tojás egyszerűen nincs. Még a buggyantott tojás, amelyeknek nagyon könnyű szerkezetű, nem levegős, mint egy klasszikus gőz omlettet.
- 5 tojás
- 1 csésze tej
- vaj - 10 gramm
- Só - egy csipet
Óvatosan keverjük a tojást, nem ostor habbá, és nem buzgó. Egyszerűen rázzuk jól keverjük össze a tojások sárgáját és fehérjét. Adjuk hozzá a tejet és egy csipet sót. Ha lehetséges, kérjük, használja a formában, amely egy dupla kazán, ha nem, hogy egy másik (például hőálló üveg), obmazhte az olaj, öntsük a felvert tojásokat, és helyezzük egy gőzölő 25 percig. Amikor a omlett kész, tegyük felfelé egy kicsit a vajat, majd az edényt kap egy enyhe ízű és krémes íze.
Gőz omlett hal
Nemrégiben szoktuk hozzá kell adni a recept omlett feltétig - ez bármi lehet: hús, kolbász, kolbász, zöldség, gomba és gyógynövények. De nagyon ritkán hostess kiegészíti az íze az omlett hal. És mert annyira finom! Próbáld lefordítani ezt a receptet az életben, és kapsz egy kiváló diétás ételek gazdag fehérje, kiadós és egészséges.
- 200 gramm laposhal
- 10 ml növényi olaj
- keményítő - 1 evőkanál
- paprika - ½ darab
- 3 tojás
- 100 ml húsleves
- zöldhagymát - 1 csokor
- csipet só
Erre omlett, amely töltött hal, laposhal illik. De ha nem találja ezt a fajta, ne aggódj - akkor ez helyettesíthető bármilyen más táplálék-tengeri halak zsírszegény fajták, fehér húst. Tehát, hogy csökkentsék a halat, távolítsuk el a csontokat, így csak húsdarabok. Vágja a szalagok, roll őket keményítőt, és tegye az alján a formában, amelyben lehetőség van étel a gőzös előkent olajjal. Tetejét apróra vágott hagymát és a paprikát, szitálás növényi olaj, só. A húsleves, hozzáadjuk a tojást, sót és habverővel a keveréket. Töltse ki ezeket a halakat, és küldjön egy gőzhajó 35 percig.
Sárgarépa gőz omlett
Meg kell jegyezni, hogy a gőzölgő ételek - nagyon hálás szakma. Élelmiszer befolyása alatt gőz nélkül előállított agresszív hőmérséklet, óvatosan, miközben a legtöbb vitamin és ásványi anyag. A rajongók az egészséges táplálkozás, kínálunk egy recept sárgarépa omlettek, párolt.
- 2 szál sárgarépa
- 8 tojás
- 20 milliliter tej
- 10 gramm vaj
- só
- petrezselyem - része a gerenda
Sárgarépa lereszeljük a reszelő vagy iratmegsemmisítő. A serpenyő, hő növényi olaj és a párolt reszelt sárgarépát, hozzátéve, egy kevés vizet. Majd törje össze a segítségével egy turmixgép, vagy dörzsölje át egy szitán - meg kell, hogy sárgarépapürét. Tejjel, keverjük össze tojás, enyhén habverővel, hogy elmozdulás ezen összetevők reszelt sárgarépa. Mivel ez omlett 4 vagy több ember, a főzéshez egy dupla kazán lesz egy kicsit több időt, mint máskor - számít körülbelül 60 percig. Hajlandóság lehet ellenőrizni egy fadarabbal vagy fogpiszkáló.
Általában pár rántotta, ha megfelelően propechen, jól megtartja a formáját, és nem lóg be. Ezért lenne könnyű, hogy - csak flip a tányéron. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Serve ez az étel lehet az a kívánság: minden töltőanyagok vagy szószok az ízlése, valamint más zöldségeket, amely szintén párolt.
"At Home Moms": gőz omlett töltött
Ez a recept - ez egy klasszikus omlett töltött a szokásos termékek: sonka, zöldségek és az olajbogyó. Ez az étel is főzött egy serpenyőben, de érdemes megjegyezni, hogy ezzel egy dupla kazán, akkor kellemesen meglepett a magasság és szerkezete a kapott levegőt ételeket.
- 100 ml tej
- 4 tojás
- ¼ A bolgár paprika
- ½ nagyobb paradicsom
- 2 szelet sonka vagy doktori kolbász
- olajbogyó, kimagozott - 10 db
- kapor - néhány szál
- 20 gramm sajt
- 20 ml olívaolaj
Kezdetnek, akkor kissé pokoldovat termékek a töltelékhez: Wash zöldségek - paradicsom és paprika. Vágjuk a megadott számú komponens darab. Olívaolaj vágjuk körökben. Ne felejtsük el, hogy főzni a sonkát: emlékszem, hogy távolítsa el a héj és a karaj is ismerős módon. Egy külön edényben habverővel a tojást a tejjel. Erre a legjobb megoldás egy villával vagy habverővel. Ne feledje, hogy a gőz omlett nem kell ostorozó tojást buja hab és arra törekszenek, hogy a térfogatuk. Elég törni, hogy egyenletesen oszlik fehér és sárgáját.
Omlett gőz alma
A recept ez az étel származik gyermek menük. És ez természetes, hiszen a fiúk és lányok élvezhetik a buja édes omlett alma és a cukrot. Ez olyan lesz, mint a desszert, mint egy közönséges étkezés. Változatossá a gyermek menü, ez a kiváló omlett vanília aroma.
- tojás - 3 db
- alma - 1 darab
- vaj - 10 gramm
- cukor - 2 teáskanál
- tej - ¼ csésze
- Búzaliszt - ½ teáskanál
- 1 csomag vaníliás cukor
- porcukor - 1 evőkanál
- só
Mossuk és hámozzuk az alma, távolítsa el a félúton, vetőmag vágjuk vékony csíkokkal. Melt egy serpenyőben a vajat, és megpirítjuk az almaszeleteket rajta, megszórjuk őket cukorral. Külön-külön, verte a tojást, a tejet, adjunk hozzá egy kevés sót, ne felejtsük el, a vaníliás cukrot. Tedd az almát olyan formában (általában alkalmas formában rizs), és töltse ki őket a tojásos masszát. Kell főzni a omlett egy pár, használja a dupla kazán vagy vízfürdőbe. A folyamat átlagosan körülbelül fél óra. Amikor omlett kész, flip-formában egy tányérra, darabokra vágva, minden bőségesen porcukrozott.
Gyors omlett párolt zöldségekkel
Ön is elkészítheti ezt a gyönyörű növényi omlett a család egész évben. Mivel a recept olyan fagyasztott zöldségek, amelyeket értékesített minden szupermarketben. A vágások lehetnek kelbimbó, apróra vágott piros paprika, karfiol, zöldborsó, zöldbab, kukorica, sárgarépa és a hagyma.
- tej - 100 ml
- tojás - négyen
- liszt - 2 teáskanál
- fagyasztott zöldségek - 1 csomag
- só
Egy nagy plusz ez az étel, hogy a zöldségeket nem kell előre főzni. Nyissa ki a csomagot a fagyasztott zöldségek, és anélkül, kiolvasztás, a shift őket alakja a rizs gőzölő. Ezután hozzá kell készíteni keveréke tojásokat omlettet is. Verte a négy tojást a tejjel, sóval. Óvatosan adjuk hozzá a lisztet. Ezután öntsük zöldségek ezt tojásos keveréket. Cook egy dupla kazán egy olyan étel nem kell több, mint 45 percig, amíg a zöldségek párolt jól, lágy és gyengéd, és rántotta - a levegő és buja.
A fentiek alapján, akkor még kényszerítik a diéta egészség vagy, vagy csak ellenőrző diéta és kitart az egészséges életmód, nyugodtan választani maguknak a recept diéta, egészséges és nagyon finom ételeket.