Nyúl hús az étrendben a gyermekek finom, hasznos és szórakoztató! receptek

Finom nyúlhús értékes nemcsak a különleges ízét. Nagyon tápláló, diéta, a fehérjetartalmat vele nem lehet összehasonlítani sem bárány vagy marhahús vagy sertéshús. Sovány hús, mert mi kerül, hogy enni sok betegség az emésztőrendszer. Tudja meg, miért sok javasoljuk az nyúl, mint az első etetés a hús, milyen korban is lehetséges, hogy a gyerekek, és hogyan kell elkészíteni az ételeket a gyerekeknek belőle.

Mennyire hasznos nyúl?

A fő plusz nyúlhús - magas emészthetősége 96% és félszer nagyobb, mint a csirke, marha, sertés. Amellett, hogy a fehérje a nyúl vannak jelen a vitaminok és ásványi anyagok, valamint 19 aminosavat: esszenciális és nem-esszenciális, beleértve a lizin, metionin és triptofán, amelyek elengedhetetlenek izom növekedés (10,43; 2,37 és 1,55% -kal). Aránya ásványi anyagok nyúlhússzállítmányok elérheti 1,5%. További jellemzője ennek a fajta hús:

Kétszer több vas, mint a sertéshús - ennek oka, hogy a nyúl bele kell foglalni a diéta gyermekek vérszegénység.
Mivel a foszfor serkenti az agyi aktivitást és erősíti a csontokat.
Ez tartalmazza a magnézium, kálium, mangán, fluorid és egyéb ásványi anyagok.
A nyúl több vitamint, mint más típusú hús, beleértve a niacinamid, piridoxin, kobalamin, aszkorbinsav, és még sokan mások.
Fat nyúlhús sokkal jobban felszívódik, mint a sertés vagy a marha, ezen kívül segít a hörghurut.
Nyúl - olyan termék, amely gyakran tartalmaznak terápiás étrend. A hús hasznos hogy állítsa be a lipid metabolizmust, valamint a gastritis, gyomorfekély, enterocolitis, máj problémák, magas vérnyomás, érelmeszesedés és más betegségek.
Nem fogadja el a növényvédő szerek és gyomirtó szerek, amelyek gyakran tele állati takarmány - azonban ez csak a sajátos fiatal nyúl akiknek életkora nem haladja meg a 8 hónap.
Nem halmozódik fel mérgező anyagokat - és így a gyermek kap egy környezetbarát termék.
Jeleníti sugárzás - ennek oka, hogy a nyúl kell feltétlenül, hogy a gyerekek, akik élnek a hátrányos helyzetű régiókban.
Felgyorsítja hasznosítását, beleértve a műtét után.

Nyúl - hipoallergén termék, ezért javasoljuk, hogy beadható első etetés húst. Ezen túlmenően, ez puha, így még a gyerekek is könnyen rágható.

Bevezetés a nyúlhús az étrendben a gyermekek

Az optimális időtartama hozzáadásával nyúlhús az étrendben éves gyermekek legfeljebb egy évig alapján határozzuk meg egészségi állapotukat. Javaslataink:

Ha morzsát vérszegénység, vagy ő a mesterséges táplálás, akkor megengedett hez első nyúlhús aluli 6 hónap.
Allergia hajlamos gyerekek terméket kínálnak, mint az első etetés a hús -, hogy ez egy jobb lehetőség, mint a marha vagy disznó.
Darabokból, amelyek anyatejjel táplált, és nincs egészségügyi problémák hiánya okozza a tápanyagok, nyúlhús az étrend hozzá később: 7-9 hónap - attól függően, hogy az egyes jellemzői a gyermek.

Nem szükséges, hogy vezessenek be nyúl a gyermek étrend az oltás után, és egy olyan időpontban, amikor beteg. Célszerű csinálni a következő:

Az első nap - fél kanál tört nyúl.
Második nap - egy teáskanál.
A harmadik és az azt követő napon - egy fokozatos növekedése a részletben 30 g
9 hónap - napi adag nyúl '40
10 hónap - akár '50
11 hónap - akár '60

Egy év után a baba lehet adni 60-70 g naponta nyúlhús. Ami számít, az nem csak a mennyiség, hanem a technológia előkészítése. Egy nagyon fiatal korban (6 hónap) a legjobban szívódik fel a speciális bébiétel. Hús ott alaposan elporítunk, és egy homogén masszát.

Fontos! Elfogadhatatlan hez a gyermek továbbra is a bankok, amely megnyitotta tegnap!

Eleinte a baba megszokta, hogy az egykomponensű püré nyúlhús, akkor fokozatosan a pályára azzal a kiegészítéssel, zöldségek és gabonafélék. Később, amikor a baba foga jelenik meg, akkor lehet, hogy ételeket alapján darált hús: hamburgert, fasírt vagy húsgombóc leves. Hússzeleteket kell nyújtania egy év után, amikor a törpe megtanulják magabiztosan megbirkózni kockacukrot élelmiszer.

Hasznos tippek a főzés nyúl

Nyúl hús lágyabb és puhább savanyítás után kellően két-három óra, hogy tartsa a savó vagy a víz.
A pác adhat szegfűbors, babérlevél, hagyma - ezek teszik a nyúl ízletes és illatos.
A gyerekek így sült, főtt vagy párolt nyúlhús, minden esetben, nem sült.
Süssük nyúl a legjobb része, de nem teljesen, mert jön ki több lédús.
Hajlandóság sütni húst, hogy meghatározzuk, - szükség van, hogy átszúrja egy késsel vagy egy mérkőzés, ha kiömlött tiszta lé, nincs vér, akkor kész.

Receptek a nyúlhús gyermek ételek

Felfújt nyúl sütőtök

Termékek: nyúl karaj - 100 g, 50 g sütőtök, 100 ml tejet, 2 fürjtojás (nem okoz allergiát, több hasznos, de ha nem, az egyik helyettesítheti a csirke), egy kis darab fehér kenyér, só.

Due tök nyúl jön ki rendkívül puha, csak elolvad a szájban. Áztassuk kenyeret tejjel, és addig vágjuk a húst apró darabokra. Blender őrölni az összes termék, kivéve a fehérjét, egy kis sót a - ízlés szerint. Fehérjék külön felvert egy stabil habot, majd óvatosan adagolunk a masszához. Az elkészített keveréket helyezünk egy kikent formákba, és majd helyezze őket multivarku vagy gőzös. Hozzávetőleges főzési idő - 40 perc. Tálaláskor egy külön edénybe, vagy zöldséggel.

nyúl leves

Termékek: nyúl filé - 200 g, átlagos részecskeméret 1-2 burgonya, zöldség mix (káposzta brokkoli, a karfiol és a Brüsszel - mi van a házban, zöldbab és a sárgarépa) - 300 g, vízzel - 1 liter. Az összeg alapján két részletben a baba.

A recept gyermekeket célzó 10-12 éves hónapos és idősebb. Nyúl hús darabokra vágjuk, öblítse folyó víz alatt alaposan tisztítani a burgonyát, keverékké zöldség. Tegye a pörkölt húslevest, távolítsa el a hab, csökkenti az alacsony hő, és főzzük 45-50 percig, majd adjuk hozzá a zöldségeket, forraljuk a levest további 15 percig podsolit. Opcionálisan, akkor adjunk hozzá egy kevés zöld - kapor vagy petrezselyem.

Nyúl leves a legkisebb

Termékek: nyúl filé - 200 g, 2,5 csésze víz, só - ízlés szerint.

Nyúl hús enyhíti a film, tedd egy fazék vizet, tedd a tűzre forrni hab eltávolítására. Ezután főzzük puhára, kb 40-50 perc - a hús legyen puha. Ezután eltávolítottuk, és a darált turmixgépben, amíg püré állapotban -, így a kívánt konzisztenciát hozzáadásával húslevest.

Gőz szelet nyúl

Termék: 200 g nyúl (filé), 1 vagy 2 fürjtojás, 100 g fehér kenyér, hagyma átlagos mérete 100-125 ml tejet, és a sót.

Vágjuk a filét darabokra kenyér tejbe áztatott, hagyma tisztítani. Elkészített élelmiszer csavar egy húsdaráló (kivéve a tojás), vagy vágjuk a keverőbe. Add tojás, só ízlés szerint, keverjük meg, és öntött kis pogácsákat. Cook egy dupla kazán, vagy egy hagyományos serpenyős (állítsa a szűrőedény) 30-35 percig forralás után a víz. Tálaljuk köretként - zöldség vagy kása.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő