Nyúl a sör
Fehér nyúl hús - egy hasznos és könnyen emészthető termék. Ez sok fehérjét, ásványi anyagokat és vitaminokat. De a rossz koleszterin a kis nyúl. Rendszeres fogyasztása ilyen hús hozzájárul a normális anyagcsere és optimális arányban ásványi anyag a szervezetben. Érdekes tény: A nyúl asszimilálódott testünk 90% -kal. Összehasonlításképpen - a marhahúst emésztett csak 62%. Továbbá nyúlhús kiváló antioxidáns. Most mi megmondjuk egy finom receptet, - nyúl a sör receptjét.
Főzni egy nyulat sört?
- nyúl hasított - 1 db.;
- barna sör - 1 L.;
- borecet - 1 evőkanál. kanál;
- hagyma - 3 db.;
- szalonna - 100 g;
- babérlevél - 3 db.;
- Carnation - db.;
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- fekete bors, szegfűbors - 5 db;
- krém (zsírtartalom 22%) - 150 g;
- Flour - 40 g;
- növényi olaj a sütéshez.
én nyúl hasított, obsushivayut, távolítsa el a zsigerek. Éles késsel osszuk részei. Egy mély tartályba önteni fűszerek - fekete bors, szegfűbors, babérlevél, szegfűszeg, bármilyen fűszer, húsok, nem kell sózzuk. Hagyma vágva félgyűrűt, elterjedt egy tartályban fűszerekkel. Most tegye nyúl darab, és hozzá egy sör ecet és állítsa 12 óra a hűtőben. Többször fordítsa meg a húst úgy, hogy pácolt egyenletesen. Ezután vegye ki a nyulat a pác, ha van egy nagy tésztaszűrő, akkor hajtsa össze a pác verem. Most felmelegedjen az olajat egy serpenyőben. Mert költő lisztet összekeverjük borssal. Minden nyulat darab dörzsölje só, hengerelt a lisztet és olajban, amíg aranybarna. Hozd készség nem szükséges, még mindig benne kialszik.
Most csiszoljuk a szalonnát és megpirítjuk egy száraz serpenyőben a hagymát, ami már a pác. 5 percig vége előtt főzés hús nyúl oldathoz szalonnát és a hagymát. Pároljuk fedő nélkül. Ezután kapcsolja ki a tűz, öntsük hozzá a tejszínt felmelegítjük előre, fedjük le fedővel, és csomagolva egy takarót, vagy vastag törülközőt. Adunk meg sört egy fél órát. Nyúl párolt sör készen áll. Jó étvágyat!