Nyárs ponty
Nyárs hal számos lehetőség, de valahogy méltatlanul sértett nyárs ponty. De jól pácolt ponty ad esélye még nyárs tokhal vagy lazac.
Hogy előkészítse a nyárs a ponty, akkor nem kell sok idő, és néhány egzotikus termékeket. Kövesse ezt az egyszerű receptet, és akkor sikerülni fog.
- ponty - 2 kg,
- növényi olaj - 50 ml
- Szójaszósz - 50 ml
- citromlé - 1 db.
- Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg,
- keveréke paprika - ízlés
- Szerecsendió - ízlés szerint,
- Szárított kapor - ízlés
Főzni nyárs ponty:
Először is, a tetemet a halak meg kell tisztítani, a belek, mossa és szárítsa meg. Ezután távolítsa el a fej, a farok és a bordákat (akkor újra és orr), vágjuk meglehetősen nagy darab ponty. Általánosságban elmondható, hogy nem vágja, ha a kis ponty.
Squeeze citromlevet egy kis tálban.
A fokhagyma őrölt vagy átengedjük a sajtó.
Főzés pác - a citromlevet hozzá a szójaszósz, növényi olaj, apróra vágott fokhagymát, sót és a fűszereket.
Azt hogy a bográcsos rétegekben és mindegyik réteg kitöltés pác. Ezt követően, jól keverjük össze, hanem az, hogy, hogy kívánatos, hogy viseljen kesztyűt, hogy ne sértse meg a kezét. Zárja le a edényt fedővel vagy műanyag csomagolást, és tedd a hideg.
2-3 óra elteltével gat pan hal darabokat felfűzve nyárs vagy fektetve a rácsot, és süsse a faszén.
Carp átsült rendesen, hogy nem maradt vér, t. E. amíg aranysárga ropogós. A főzés során húsosnyársak sbryzgivat ponty lehet tiszta víz egy kis kiegészítéssel, citromlé és a szójaszósz.
Serve nyárs ponty főtt burgonyával vagy rizzsel és friss zöldségek.
Nyárs ponty: hogyan pácolt és főzzük
