Növényi paszternák - különös gondossággal, a termesztési tapasztalatok
Ha lehet kapni vetőmagokat amíg articsóka vagy spárga, ezért szeretnék megvenni mindent, hogy elvesse a kertben, majd próbáld meg, milyen az íze. Egyszer voltam a fenti okok miatt szerzett egy egyszerű zacskó mag, amelyre írták egyszerűen „Pasternak”, még a fajta neve nem volt. Tudtam, persze, hogy van egy zöldség paszternák, de soha még nem vetettek, nem kóstoltam.
Ez a tudás zöldség már minimális - növekszik, mint a répát, a gyökérzöldség csak fehér. Halld - Hallottam is olvastam, hogy evés paszternák Oroszországban időtlen idők óta, amikor a burgonya nem tudom, „fehérrépa, rutabagas, paszternák és enni is, és syak”. Ez minden, amit tudtam.
Növekvő paszternák vetőmag
Magok elég nagy, és azok könnyen vetni csak a megfelelő távolságot (15-20 cm), így nem vékony ki. Azonban vannak szárnyak, és a szél idején vetés a magokat lehet fújni. Hogy nem volt üres hely az ágyak, válasszon egy csendes nyugodt időben a vetés a zöldség.
Én mindig ültetés előtt gyökérzöldségek (sárgarépa, cékla, retek) nem nagyon mély barázdák, töltse ki őket félig porló komposzt, jól fészer, és csak ezután vessük el a magokat. Egyébként a mi Kuban nehéz fekete talaj nem. Sűrű föld nem fog növekedni mély gyökerei vannak.
zöldségpalánták kezdetben békés elvesztette között a gyomokat. Különösen azért, mert láttam, paszternák először, és nem tudta azonosítani. Határozza hajtások ismerete nélkül „saját arc” volt, nem azonnal nyilvánvaló, de annak a ténynek köszönhető, hogy csak nagy nehézségek árán és fél hónappal az ültetés után, még mindig láttam a gyomok egyenes palántákat.
Miután kézi gyomlálás, termesztés, és gondos öntözés palánták bögre ment aktívan növekszik. És egy idő után, akkor már senki sem volt szörnyű. Akár kinyújtott levelek megakadályozta a gyom, vagy valami megakadályozta, hogy nő, de egész nyáron késő őszig ágy díszített paszternák zöldség zöldek faragott, de nem igényel ellátást.
A legérdekesebb dolog számomra akkor kezdődött, amikor a tisztítás zöldség. Gyökérzöldségek voltak sárgarépát nagyobb, kúpos, és nagyon mélyen a talajba. Ez nem kell, hogy még gondolni, hogy húzza ki őket a föld zöld farka.
Eleinte megpróbáltam ásni egy lapáttal, de amikor ásni gyökerei tört húztam be a fény csak a felső része, valamint a gyümölcs fele maradt a földön, amelyet meg kellett kivonat merészkednek centiméter 30.
Aztán vett egy vasvillát, de nem vált könnyebbé. A hatás természetesen jobb, - az egész gumós növények megnövekedett, de hány edények ugyanakkor velem, hogy van - meg kell beszélni külön-külön.
A következő évben ismét ültetett ágyon paszternák ugyanabból a zsákból. A meleg idő volt és tiszta, nincs szél, a föld nedves őszi ásni mélyre komposzttal után íj.
Annak ismeretében, hogy a paszternák nem szeretik a meleget, én ültettem részleges árnyékban. Nyitott a nap, ő csak a reggeli órákban 12 nap. Csírázási éréséhez a zöldség legyen legalább 5 hónapig.
Földalatti kártevők ne érintse paszternák lehet, hogy ők tartják a gyökere ehető, mentek el tőle - Nem tudom. Bár tanúsága szerint más egér kertészek gyakran elég kárt Roots.
Mielőtt összegyűjtjük a levelek elvágta: nem volt semmi, hogy még gondolni húzza a sörényét - a tetejét gumós növények voltak 5-7 cm átmérőjű.
By the way, paszternák idei termés sokkal édesebb. Aztán olvastam, hogy kiderül, hogy tartozik a késő zöldség, függetlenül attól, érését. Meg kell tisztára ágy minél később, azért lógott 1,5-2 hétig hideg talajban. Ezután a gyökerek gazdagabb és édesebb ízt.
Az egyik a fórumok olvasni, hogy kiderül, mi van a Kuban paszternák maradhat a telet a földre. Hasonlóan, ez még nagyobb lesz a tavasszal, még ásni könnyebb. Az íze a zöldség telelt sokkal édesebb, szaftosabb. Meg kell próbálni!
És azt akarom, hogy figyelmeztesse az allergiában szenvedők! Megtizedeli, gyomok, törje ki a leveleket pasztinák vagy este, naplemente után, vagy ha borús. Az a tény, hogy a paszternák elhagyja a nap, a hő engedje néhány illóolajok. Ha érzékeny a bőre, akkor megég. Sajnos, tesztelt saját tapasztalat. By the way, segítettem Cream "életmentő".
Pasternak - receptek, hogyan kell főzni, hogy
Íme néhány kipróbált és házi receptek.
leves öltözködés
- 1. rész paszternák,
- 1 rész sárgarépa,
- 1 darab hagyma,
- 1 rész piros paradicsom,
- 1 rész sót.
Minden vágott, jól keverjük össze, hagyjuk 1-2 napon át, amíg a teljes oldódás a sók és a csomag. Store nem is fagy a hűtőszekrényben.
pörkölt paszternák
Tiszta gyökér, kockákra vágott, sózzuk ízlés szerint, adjuk hozzá a karikára vágott vöröshagymát és megsütjük legfeljebb 8-10 perc növényi olaj. Tálaláskor tejföllel.
Szósz tészta
Forraljuk amíg puha egy sárgarépa, egy izzó, 200 g paszternák. Ízletes kapunk, ha a zöldségeket főzni húsleves, de meg tudod csinálni húsleveskockákhoz. Vegyük ki a húsleves, cefre belőle pürét, hígítjuk azonos húsleves, öntsük a főtt tészta.
töltött paprika
Grate egy durva reszelő paszternák, sárgarépa egyenletesen, sózzuk, apróra vágott hagyma, póréhagyma. Pirított mindent napraforgóolaj. Kapcsolatba főtt rizst, keverjük, és töltse ki a töltött paprika. Pároljuk 10 percig savas almalé vagy paradicsom.
Savanyú káposztával paszternák
Káposzta karaj, őrölni sóval és adjunk hozzá, mint mindig, a sárgarépa, és amellett, hogy ugyanazt szeletelt paszternák. Ram és pia tíz nap, piercing a hegyes bottal.
5 kg káposzta - 300 g sárgarépa, paszternák, 300 g, 100 g só.
Zöldséges raguval egy serpenyőben
Darabokra vágja a paszternák, sárgarépa, hagyma. Pirított mindent egy növényi olaj, só, add szeletelt paradicsomot, főzzük, amíg kész, beletesszük a reszelt fokhagymát.
Vegyes bankok
Forraljuk zöld zöldbab. Fried növényi olajban, paszternák, sárgarépa, kockára vágott. Kis hagyma, paradicsom felére csökken, pörkölt savanyú almalé (ecet helyett), só ízlés szerint. Mindez feküdt réteg párolt bankok, hozzátéve, hogy minden kanál reszelt fokhagymát. Sterilizálja 5 perc, tekercs ón fedelek. Télen jól főtt rizs.
Nadálytő - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, használják a népi gyógyászatban
Szivattyú öntözésre a hordó, ami jobb adni?
Körtefajtákból Memory Jakovlev - a leírás, fotók, vélemények kertészek
Autonóm csatornázás víkendház vagy tájház, hogyan válassza ki és mi irányítja a választás?
Rajongók szobanövények
Kártevők és növényi betegségek