Növényi csalit a grudnichka menüben anya téma
Növényi csalit a grudnichka menü
A kölyök gyorsan növekszik, és a fejlődő és fokozatosan azt követeli növekvő mennyiségű energia és a tápanyagok. Gyermek is egyre nagyobb a kereslet a vitaminok és ásványi anyagok, mint a vas, cink, réz, kalcium, foszfor, magnézium. Ezek mennyisége szolgáltatott anyatejet vagy tápszert, elégtelenné válik. Ezért a kora körülbelül 4-6 hónap, az étrend legyen morzsákat a tetején egy új egészséges élelmiszerek, amelyek meg tudnak felelni a megnövekedett igényeket a gyermek testét. Egészséges gyermekek normális testsúly és a megfelelő súlygyarapodás, valamint a csecsemők, akik hajlamosak a székrekedés, és amelynek a túlsúly, mint az első etetés ajánlott bevezetni a növényi pürét. Zöldség forrásai a különböző tápanyagok szükségesek a fejlődő szervezetben. Ezek tartalmazzák a rengeteg vitamint és ásványi anyagot, valamint növényi fehérjét, szénhidrátot, élelmi rost és egyéb fontos vegyületeket. Ez növényi táplálékot a fő forrása a karotin (provitamin A) szükséges a megfelelő kialakulását az egészséges bőr és a baba, valamint aszkorbinsavat (C-vitamin), amely részt vesz a kialakulását a gyermek immunrendszerét, és segít növelni a rugalmasságát kis szervezet a különböző fertőzések. Növényi rostok (cellulóz, pektin), foglalt a zöldségeket gyengéden stimulálja a fejlesztés a emésztőrendszer a gyermek, növelik a szekrécióját emésztési mirigyek és enzimatikus aktivitását a bél, normalizálják mikroflóra összetételét, valamint hozzájárulnak a toxikus anyagok eltávolítását. Ezzel szemben a gyümölcs, amellyel hagyományosan használt, hogy szokásos kezdeni szilárd ételeket, zöldségeket, kisebb valószínűséggel okoz allergiát, és sokkal kevesebb a cukrokat és a szerves savak irritálja az éretlen emésztőrendszer a baba.
Bemutatjuk a baba az új termékeket kell kezdeni egy alacsony allergén zöldségek, mint a cukkini, karfiol, tök, brokkoli, sütőtök fény fajták. Egy kicsit később (körülbelül 7-8 hónap) adhatunk a diéta a morzsákat burgonya, sárgarépa, káposzta, zöldbab, paprika, cékla. Miután 8-9 hónap, a baba menük változhat hőkezeléssel feldolgozott paradicsom, hagyma és a fokhagyma. A gyermek idősebb, mint 10 hónap lehet adni a főtt ételek apróra vágott friss fűszernövényeket (kapor, petrezselyem, zeller). Friss uborka és a paradicsom, valamint a hüvelyesek (bab, borsó), padlizsán, fehérrépa, retek jelenhetnek meg a diéta morzsa csak egy év után.
Kezdetben adott egykomponensű cefre álló egyik típusú növényi. Ez lehetővé teszi, hogy nyomon kövessék a baba reakció a termék. Miután a gyermek úgy van kialakítva, hogy az első zöldségek és távollétében túlérzékenységi reakciók (előfordulását kiütések a bőrön, a puffadás, a változás a széklet), beadható baba étrend bonyolultabb ételek kombinációja a kettőből - háromféle zöldség (például tök, burgonya és a sárgarépa) . Az első ismerős a gyerek az új termék kezdeni egy kis összeg - 0,5-1 teáskanál reggel. Ennek hiányában a mellékhatások ételek hangereje fokozatosan 7-10 napon keresztül növeli a normális, az életkornak megfelelő gyermek (körülbelül 100-150 gramm táplálás).
Cukkini a legalkalmasabb az első ismerős az új élelmiszer. Mivel a nem nyers rost és magas a pektin, van egy enyhe és finom íze és könnyen emészthető. Ez a növényi, ásványi anyagokban gazdag kálium, foszfor, magnézium, kalcium, amelyek elengedhetetlenek a cseréjét a fejlődő szervezetben anyagok. Ez gyakorlatilag nem okoz allergiát, egy frissítő és choleretic hatása, sok pub folsav, vas és réz fontos szerepet játszik ebben a folyamatban a vérképzés. Az összetételét is tartalmaz karotint, C-vitamin, B1 és B2. Bezár testvére cukkini - cukkini is nagyon hasznos és széles körben használják a gyermekek étel. Ez squash tartalmaz emészthető szénhidrátokat, aszkorbinsav, karotin és PP-vitamin, amely részt vesz a szabályozás a pajzsmirigy, a hasnyálmirigy és a mellékvese.
Karfiol, köszönhetően annak összetétele, és az optimális termék első étkezés. Ez tartalmaz egy kis mennyiségű rost, így könnyen emészthető, és nem okoz puffadást és kólika a csecsemők. Tartalmazza káposzta növényi fehérje a forrása az esszenciális aminosavak (lizin, treonin és metionin), amelyek elősegítik a vérképzés, a növekedés és a szöveti javító, a vese és a mellékvese, pajzsmirigy. A karfiol tartalmaz sok aszkorbinsav (C-vitamin), karotin, kálium, B1-, B2-, E, PP, vas, foszfor, magnézium és jód szükségesek a megfelelő növekedés és fejlődés. A legközelebbi rokona a karfiol - brokkoli táplálkozási messze meghaladja azt. Brokkoli sokkal gazdagabb C-vitamin, mint a narancs. A növényi fehérje tartalmazza a káposzta, szerint a aminosav-összetétel nem rosszabb, mint a fehérje állati eredetű. Ezen túlmenően, brokkoli - kiváló forrása a B-vitaminok és a kalcium.
Tök - egyik bajnokok a vitamin tartalma. Ez tartalmaz egy nagy mennyiségű aszkorbinsav, karotin, D-vitamin, a növekedés elősegítése és megerősítése a csontok, valamint a vas, réz, kálium, kalcium, magnézium és cink. Pulp tök gyümölcs gazdag a pektin, cukrok, növényi fehérje és a zsír, vitaminok, és még a ritka vitamin T, amely részt vesz a folyamatok a véralvadásban és megakadályozza a vérszegénység. A tök sok élelmi rost, amely normalizálja a baba bél (különösen a morzsa székrekedésben szenved), valamint hozzájárulnak a tápanyagok felszívódását, és megszüntetése méreganyagok a szervezetből.
A sárgarépa édes és finom, így élvezni a gyerekek. Sárgarépa egyik fő forrása a karotin, hanem viszonylag gazdag C-vitamin, a kálium és a vas. Mivel a nagy mennyiségű rost és pektin, sárgarépa van hashajtó hatása, ezért nagyon hasznos a gyermekek hajlamosak a székrekedés. Azonban azzal, hogy a zöldség az étrendben a morzsákat tisztában kell lennie a magas allergia és nagy gonddal, hogy felajánlja a gyerekek, akik a hajlam, hogy az allergiás reakciók.
Répa szénhidrátokban gazdag, rost, szerves savak, tartalmaz elegendő mennyiségű kálium, kalcium, magnézium, kobalt és vas. Fontos figyelembe venni, hogy a cékla, sárgarépa, és hasonlók, egy markáns allergén tulajdonságokkal, ezért be kell vezetni, miután a szervezet alkalmazkodik a baba és más zöldségek a egyéni tolerancia.
Vásárlás vagy főzni?
Amikor eljön az ideje, hogy rávegyék a morzsa, minden anya azt hiszi - mi csalit választja konzerv vagy főtt magad? A válasz erre a kérdésre nem lehet egyedi, és itt anya kell venni a saját helyes döntés. elválasztás időszak egy átmeneti szakasz a gyermek életében. Ebben az időben, a gyermek teste újjá egy minőségileg teljesen új fajta étel, és a baba különösen érzékenyek a megsértését és a hibák az étrendben. Ebben a tekintetben, a követelmények minőségi és biztonsági első elválasztási élelmiszerek igen magas.
Kétségtelen, hogy a leghasznosabb a morzsák vannak készült ételek friss zöldséget termesztenek a saját kertjében használata nélkül a káros anyagok és műtrágyák. De ez a lehetőség nem minden szülő, továbbá a hazai zöldségek jellemzi szezonalitás. Míg a zöldségek vásárolt a boltban vagy a piacon nem mindig felelnek meg a szigorú biztonsági követelményeket bébiétel. Ebben a tekintetben a WHO szakértők és helyi szakemberek terén a gyermek táplálkozási javasoljuk, hogy használja takarmányozására konzerveket. Az a tény, hogy a bébiétel az ipari termelés készült kiváló minőségű és környezetbarát alapanyagok, a garantált kémiai és mikrobiológiai biztonságát. „Köpölyözés” burgonyapüré szigorúan kiegyensúlyozott összetétele és gazdagodott az összes vitamin és ásványi anyag szükséges a gyereket, évszaktól függetlenül. Ezen túlmenően, a feldolgozottsági fokát és darabolás zöldségeket kész burgonyapürével szoros összhangban a kor jellemzőit rágóizmok berendezés és az emésztőrendszer a gyermek.
Készülj a baba finom és egészséges zöldséget lehet saját. Ahhoz, hogy a növényi püré, főzött otthon, olyan volt, hasznos és biztonságos a gyermek betartani az alábbi szabályokat:
- ricer gyermek is használhatja a fagyasztott zöldséget. Ezek a zöldségek kell alávetni gyors olvadás közvetlenül étkezés előtt vagy főzés, mert fagyott, amint gyorsan elveszítik a vitaminok, friss megjelenés és íz bennük rejlő. Olvassza őket elfér egy tartályban forró vízben, és akkor elkezd forrni, vagy pörkölt, húzza egyenesen a fagyasztóból. Víz oldja a legtöbb szereplő fagyasztott élelmiszer vitaminok és tápanyagok, így nem kell mosni, fagyasztott zöldségek és olvassza őket a vízbe.
- megtartani a maximális mennyiségű vitamin és ásványi sók, kívánatos zöldségek gőzzel eloltani, vagy egy kevés vízzel. Amikor a főzés zöldségek kell dobni a forró vizet, majd főzés egy alacsony hő alatt lezárjuk az átlátszatlan fedél. Ha egy étel kerül elő több féle zöldség, ezek a fokozatosan függően lágyító arány. Egyévesnél növényi pürét adagolása nélkül készített só és fűszerek.
- első csali homogénnek kell lennie (csomómentes) puha állagú, így miután az előkészített zöldséget, kell lenniük szitán vagy őrölni mixer. Annak érdekében, hogy hígítja a következetesség az ételek felveheti lefejt tejet vagy növényi húslevest. A kész zöldség pürét adhatunk növényi olaj (előnyösen finomítatlan „első hidegen sajtolt”), 1-től fokozatosan csökken, és az év a térfogatot 6,5 ml-re.
- zöldségleves minden étkezés mindig frissen kell elkészíteni. Mivel a magas kockázatú ételmérgezés kész étel nem tárolható és újra felhasználhatók.