Növekvő sóska helyben
Széles körben használt kétféle sóska: belvilsky és széles. Belvilsky sóska koraérett és a termelékenység, egy nagy tojás alakú levelei buborékos felület jó ízű. Széles minőségű különböző terep, olyan nagy levelek sötétzöld színű.
Az élelmiszer használt sóska fiatal levelek, amelyek főznek friss vagy konzerv levest. Specifikus savanyú íz jelenléte miatt oxálsav, almasav, citromsav, borostyánkősav és szalicilsav. Ez az egyik első tavaszi vetésű legtöbb területén hazánkban.
Sóska - szívós növény és jól tél a nyílt terepen feltételekkel. Jelentős hó hozzájárul a jobb telelő növények. Áttelelt sóska kezd nőni, mint a talaj olvadás, tolerálja ideiglenes hűtés, fagyasztás.
Magvak Sóska meglehetősen alacsony hőmérsékleten (2. 3 ° C), de barátságos hajtások jelennek meg csak a vetés progrevshuyusya és nedves talajra. Optimális hőmérséklet a növekedés 16. Sóska 18 ° C-on Sóska pangó nem adja át, és a nedvesség hiánya okozza a kialakulását az alacsony kimeneti kis levelek és korai tsvetushnosti.
Elhelyezésére sóska ültetvények kell adni parcellák rendezi jobban a lejtőn, hogy a déli, illetve a másik oldalon a horizonton, hogy a területet felosztották nincs pangó víz. Emlékeznünk kell, hogy a mocsaras területeken sóska gyengén nőnek, gyakran kitéve fagyasztás ki, és az elhúzódó stagnálás a víz a gyökerek halnak.
Sóska nőhet egyformán jól podzolos, tőzeg, fekete föld és más típusú talaj. A legjobb a közepes és könnyű agyagos gazdag szerves anyag. Nehéz talajok nem kívánatos neki.
A legjobb előző a forgatási a sóska lejáró növényi kultúrák - korai káposzta, vagy karfiol, fejes saláta, spenót, retek, korai burgonya. Ezeknek a használata növények prekurzorok lehetővé teszi a növények ugyanabban a szezonban, a betakarítás után azonnal.
Vetés után a talajt vagy talajtakaró réteg hengerelt le 2 cm. Amikor száraz magok tavasszal vetnek a nedves talajban hajtások jelennek meg 5-10 nap elteltével. Ezeket elvékonyodott, így a növények közötti távolság egy sor 4-5 cm.
Annak érdekében, hogy még korai termés sóska is termeszthető a film alatt menedéket. Shelter beállítva után azonnal elolvad a hó. Sóska kész a váza élettartama 12-15 nappal korábban, és a termés 2-szer magasabb, mint a nyílt terepen. Fólia alkalmazása vágás után gyorsítja az axonok.
A betakarítás sóska kezdődik, amikor a levelek elérik hossza 10 cm Ha ültetés kora tavaszi nagytakarítás végezhetjük ugyanabban az évben a 2,5-3 hónapos nyári vetés, -. Jövő tavasszal. A szezon során vágják 4-5 alkalommal. Vágó megáll egy hónap vége előtt a tenyészidőszak. Miután minden egyes betakarítás a növények etetett műtrágyák.