Nagymama Secrets ízletes, mint egy gyerek!

A legtöbb ember szívesen emlékek gyermekkori társított nagyanyja. Nos, aki azonban tudja, hogyan kell főzni egy finom étel a legegyszerűbb, így egy igazi kulináris remekmű. Mindegyiknek megvolt a saját nagyanyját sütés recept, előételek, saláták, főételek. Élénk Lady magazin összegyűjtött akkor a legegyszerűbb, de hasznos a konyhában titkok a mi szerető nagymamák. Használd őket szívesen, főzni az egész család számára, és kap a megérdemelt bókokat otthonról!

Nagymama Secrets ideális teszt

Minden háziasszony tudja, hogy milyen a tésztát összekeverjük, közvetlenül függ a minőségi házi sült. Nagyanyáink saját recept a tökéletes teszt, hogy megosztjuk veletek ma.

Liszt tészta feltétlenül kell, hogy áthaladjon egy szitán. A szűrés azt oxigénnel töltjük, amely aztán a tészta dús.

• Egy jó teszt megfelelő, tiszta vízzel, előre hűtőszekrényben lehűtjük.
• A nagy mennyiségű zsírt adunk a tésztához, hogy sütemény omlós.
• Gyúrjuk a tésztát csak akkor szükséges, egy tiszta, száraz edénybe.
• A tészta nem ragad a kezébe, az asztallap lehet egy kis mennyiségű zsírt növényi olajat.
• Nekrutye tésztát gyakran ragaszkodnak a kezét, hogy elkerülje ezt, meg lehet dobni egy üveg tele hideg vízzel.
• Ha gyorsan tisztítsa meg a csészéket a tészta pihen, azt először öntsünk forró vizet, majd mossa, de hideg vízzel.

A tökéletes pite nagymama

A készítmény meg kell venni:

• 3 tojás;
• 1 evőkanál. cukor;
• 150 g vaj;
• 1 órán át. L. só;
• 200 g krémet otthon;
• Cikk 1.5. liszt;
• 1 tasak szétesést elősegítő szert;
• 100 g mazsola;
• 4 érett alma;
• 1 órán át. L. fahéj.

A titok a nagymama. Mielőtt hozzá a mazsolát a tésztába, akkor jól kell mosni, hogy távolítsa el a száron, majd eltávolítjuk a felesleges nedvességet egy tiszta, száraz ruhával. A nedvesség a mazsolát lesz az oka, hogy a pite kicsi lesz üregek, kényeztetés a megjelenését és ízét.

1. Vágjuk a hámozott almát kockákra.
2. Készítsük el a mazsolát.
3. Keverjük össze só, cukor, tojás, habverővel alaposan.
4. Add tejföllel és előmelegített vajat.
5. Tedd a tésztát a sütőport és a lisztet.
6. Keverjük a tésztát, amíg sima, sűrű konzisztenciájú.
7. Sütőedénybe meghintjük búzadara, öntsük a tésztát a tetejére hozzátéve mazsola és az alma és fahéj.

Elkészítési idő - 45 perc. Ajánlott hőmérséklet - 185 fok.

Titkok főzés ízletes krém és a jegesedés

• Adj színes mázzal, hozzáadva a levet a sárgarépa, narancs, cékla.
• Tedd tökéletesen sima bevonatot máz a tortán kés előre átitatott meleg víz. A görbületek máz Gyorsan.
• Ahhoz, hogy jegesedés vagy krém nem terjedt el a torta, meg kell megszórjuk egy kevés keményítőt.
• A terméket bevonjuk mázzal, akkor marad friss hosszabb.

Finom csokoládé máz

Hogy készítsen egy finom csokoládé máz kell előkészíteni:

• 1 csésze tejszín;
• 200 g csokoládé;
• 50 ml Baileys krémlikőrrel vagy más.

A titok a nagymama. A választás étcsokoládé boltban, hogy a csempe, ami a legkönnyebb része a hozzávalókat.

1. A vízfürdő forralni a tejszínt.
2. Adjunk hozzá apróra vágott csokoládét, keverjük, amíg teljes feloldódását a darabokat.
3. Vegye ki a tartályt a vízfürdőből, keverés, hozzáadjuk a likőr.
4. A máz kell használni meleg.

Titkok a helyes sütési

• Ha a terméket vissza kell panírozott, akkor ezt meg kell tenni, mielőtt elküldi a forró olajban.
• Ha hozzá egy csipet sót, hogy az olaj, akkor kevésbé lesz fröccsenő főzés során.
• Arany, tökéletesen sült lepényt kapunk, ha az edényt főzés közben fedelét.
• A vajat a sütési folyamat még nem szerezte meg a kellemetlen sötét színű, a pán először is meg kell zsírozni ecsettel mártott növényi olaj.

húspástétomot

Forró, ízletes húspástétom kedvenc csemege a sok közül. Egyszerű recept lehetővé teszi, hogy főzni őket ízletes, mint a nagyanyám. A töltelékhez kell készíteni:

A tésztához lesz szüksége:

• száraz élesztő - 7 g;
• meleg víz - ¼ csésze;
• tej - 1 csésze;
• tojás - 3 db.;
• növényi olaj - 0,5 csésze;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• liszt - 4 csésze.

A titok a nagymama. A töltelékhez, akkor keverjük össze több fajta húst, ez teszi őket íze sokkal érdekesebb.

1. A darált húst megpirítjuk egy kevés olajban puhára, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, tedd teljes készségét.
2. Élesztő meleg vízben oldjuk, félre 15 percig.
3. Melegítsük fel a tejet, adjuk hozzá a vajat, a cukrot, a sót, alaposan de óvatosan habverővel keverjük össze.
4. Add a fele a liszt, élesztő, vízben oldjuk, alaposan keverjük össze.
5. Fokozatosan hozzáadjuk a maradék lisztet, tésztát vymeshivaya addig, amíg már nem ragad a kezébe.
6. Helyezzük a tésztát egy tiszta tálba, fedjük le egy ruhával, és hagyjuk, amíg ez nem növeli a 2-szer a térfogata.
7. Formálni tészta tortilla, adjunk hozzá díszítők, piték zaschipnut él.
8. Kész sütemény sütés előtt folyamatban kell lennie az asztalon 10-15 percig, amely idő alatt fog emelkedni.
9. Pörkölés után feküdt ki sütemények egy papírtörlő felesleges zsírt is elment.

Főzés nagyi titkai

• Ahhoz, hogy gyorsan eltávolítani az almát a bőrt, akkor engedje őket néhány másodpercig forró vízben.
• Lehet ízesített cukor, hozzátéve, cukortartó néhány narancshéjat és szorosan zárt tartályban.
• Egy gyors mosás égetett tejet a fazék, meg kell önteni hideg vízzel, és hagyjuk egy darabig.
• Ha tejet sózott szárított gombát, majd 1-2 óra után lesznek friss.

Használja nagyi receptjei, hogy örömet szeretteit egy finom és egyszerű ételeket. Jó étvágyat!