Nádcukor - előnyei és hátrányai, kalória

Előnyök és árt a nádcukor tárgyalja sok táplálkozási és az orvosok korunk. Miután a szocialista Kuba elkezdtek együttműködni a Szovjetunióval a közepén a múlt század kezdett kialakulni egy új termék a polcokon üzletünkbe - cukornád (barna) cukor. Mint ez jobb és hasznosabb, mint a közönséges fehér cukor, a mi további vizsgálatokat végzünk.

A készítmény és a kalória tartalma cukornád

Először nézzük foglalkozik fűtőértéke a terméket. Barna cukor tartalmaz 377 kcal képest 387 kcal fehér termék.

Cane termék legalább 3 g szacharóz a készítményben, de sokszor előnyösebb nyomelemek. Így, 100 gramm barna cukor 85 mg kalcium, 22 mg foszfor, 346 mg kálium-, 1,91 mg vasat, 29 mg magnézium, 0,007 mg B2-vitamin, 39 mg nátrium-, 0,082 mg B3-vitamin, 0,18 mg cink, 0,026 mg B6-vitamin és a B1-vitamin 008 mg. Az ilyen gazdag kompozíció, és nem nádcukrot, speciális termék sokkal hasznosabb, mint a hagyományos kiviteli alak.

A használata cukornád

Kezdjük azzal, hogy a teljes hiánya a cukor, az emberi test fokozatosan vezet visszafordíthatatlan következményekkel jár. Szklerotikus változások következnek be az erek, az agy elveszti azt a képességét, hogy aktívan, és a gerincvelőt szenved hiányt a vérkeringést. Ez arra utal, hogy a diéta a cukor kell jelen lennie a diéta, de nem az összes.

Javára nádcukor játszani egy csomó tényező. Ez a cukor nyers, így nem veszíti el előnyös tulajdonságait, és megőrzi az összes vitamint és hasznos elemeit melasz, amelyből készült. De rovására a költségek ilyen cukor sokkal magasabb, mint a hagyományos finomított. Továbbá, a magas ár annak a ténynek köszönhető, hogy van cukornád nem nőtt, és azt be kell nyújtani melegebb országokban.

Ha barna terméket rendszeresen, javítja a funkció a lépben és a májban. By the way, ha a betegség ezen szervek, valószínű, az orvos fogja kinevezni eszel édes ételek naponta. Ideális esetben fel kell készülnie arra nádcukor.

Szakácsok is nagyon szereti ezt a fajta cukor, hiszen ő volt az, aki elindult az íze olyan étel, de nem szerzi meg. Sütemények, muffinok, kekszek, pudingok és sütemények ez a cukor egy különleges ízét.

Bármilyen szakmai barrista is mondják, hogy ez a fajta édességet elengedhetetlen a készítmény rendkívüli kávét.

Használata nádcukor is függ annak típusától. Tehát:

Demerara (Demerara cukor) - cukor aranybarna. Ez a leggyakrabban importált hazánkban.
Muskovado (muscovado cukor) - egy nagyon sötét színű, ragadós, erős szaga karamell.
Turbinado (Turbinado cukor) - száraz, mérsékelten nagy, barna, részben tisztított.
Barbados Fekete (fekete Barbados cukor) - a leghasznosabb fajta - nyerscukor hatalmas mennyiségű hasznos melasz. Az érintés a nedves és puha.

Kár, hogy a cukornád

Kár, hogy a cukornád abban nyilvánul meg, hogy ez gyakran hamis gátlástalan gyártók, amelyek hozzá rendszeresen a finomított cukor melasz komponens barna. Ennek megfelelően, az összes hasznos funkció hiányzik belőle.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő