Musatov egyengető acél és kerámia kések
Musat! Mennyi ez a szó
séf maga lesz ...
A kerékpárosok nem fog kitalálni, de csak egy részlet anyagból Free Internet:
Használt kés változásokat.
Ez Musat - egy fémlemez bemetszésekkel. Vagy egy fémes rúd hosszanti hornyokkal. Ezen kívül, mint Musatov, sok szívesebben használják a szilárd sima acélrúd.
Musatov, valószínűleg azért, mert hasonló megjelenésű, más néven egy kerámia (vagy fém egy gyémánt-bevonatú) mag, általában egy fogantyú. Musatov kerámia nem csak erősít a kést, hanem (bizonyos határokon belül), hogy rontja azt. Kerámia magok különböző tagoltságát. Nagyjából, konyhai kés, lehet szerkeszteni és kerámia kövek egy állvány, de egy S-alakú vagy homorú vágóél mellett a „Musat” valami nehéz alkalmazkodni.
A különbség az acél és kerámia Musatov nyilvánvaló - durván szólva, kerámia (vagy gyémánt) kő megszünteti a fém és acél musat - kisimítja és korrigálja.
Ez csak azért történt, hogy Musatov a házban nem volt elérhető a közelmúltig. Kés jogok véletlenszerűen, egy hagyományos bár egy boltba, és élvonalbeli messze volt egy tökéletlen állapot. És üljön rám szerkesztésre, élező kuhonnika kérdése volt nem egyszerű.
Aztán találkoztam információt a „mágikus” tulajdonságai Musatov, és úgy döntött, hogy megvegye. Offline is (legalábbis a mi tartomány) ezek a dolgok ritkák, és ezért nem olcsó. ezek általában egy sor két vagy három penge, és állítsa be az értéket 2-3 ezer - van rá szükség? Ez, természetesen, és nem lehet, de ha úgy gondolja, nos, ez még mindig nem szükséges - rezuchih eszközöket a konyhában hiányzik (két kis fileynika egy myasorub és sokoldalú fileynik több).
Általában Rendeltem két Musatov: acél és kerámia.
Acél $ 5.25
Teljes hossz - 377 mm
Munka hossza - 253 mm
Az átmérője a munka része - 11,5 mm
Tömeg - 262 g
Kerámia ára $ 9.96
Teljes hossz - 315 mm
Munkahossz - 200 mm
Az átmérője a munka része - 14 mm-es
Tömeg - 144 g
Az alábbiakban egy pár képet az oldalon (www.messermeister.ru/articles/-/85/), ami megmagyarázza a alapelveit Musat:
ha rákattint a képekre megmutatja rajzfilm
Mivel az acél jött egy héttel korábban, akkor már doctored és minden konyhai kés, valamint része a hajtogatás. És azt kell mondani: „Ez tényleg működik!”
Te ülj este a konyhában a tévé előtt vagy a Note, és a kettő között alkalommal 3-5 alkalommal „ütés-ütés” kés, vett egy darab papír, vágott, oké! Ez nem működik, ha a feltétel a penge. Ha fut, akkor hosszabb ideig kell dolgozniuk, de nincs feszültség - még az öröm, amit kap. És a szemed konyhai eszköz változik a jobb. Valóban, a „mágikus” dolog!
És ami a legfontosabb - a felesége boldog! (Szóval részben igazolják kiadások „furcsa” hobby kés)
Kerámia musat két felülete különböző fokú „érdesség”. Egyikük világos bevágások, lehetővé teszi, hogy távolítsa el a fémréteg és egy látszatát élezés a vágóél. Egyéb - sima, Ajánlott egyengetése és polírozó.
Kerámia musat, hogy legalább ugyanazokat a funkciókat tárgya a kés puhább, mint az acél. Ez azt jelenti, hogy amikor egy gondatlan lökete a késpenge felületén Musat valószínűsége hasítási vagy Zamina kevesebb lesz. lágyacél kés ésszerű szabályok kerámia.
Én nagyon boldog, amíg az acél, különösen az ár a konyha - tökéletes! Kerámia valószínűleg megy a tartalék vagy egy ajándék: Van egy normális ceruzahegyező van, és serreytornyh lapátátmérője csiszolás pin túl nagy.
Szerint a megfigyelések, ha az acél túl lágy a kést el kell végeznie egy kést, amikor kihúzta a haladás nem élvonalbeli, és egy fejszét. Így tesszük a penge kárt Musatov és Zamina azonban javításra kerül. És persze az a nyomás egyénileg beállítható.
Ez olyasmi, mint hogy ... Köszönöm.
Azt tervezi, hogy vásárol 79 Kedvencekbe Áttekintés tetszett 69 145