Mung adott - azt
Mung bab. mach. arany bab (Vigna radiata lat.) - hüvelyesek, hogy Indiából származik. A bab kis, zöld, ovális alakú. A „Mung” származik a hindi nyelvű.
Mung bab sok faj viszonylag a közelmúltban megszűnt sorolható a biológiai természete bab (Phaseolus), és izoláljuk egy külön nemzetség Vigna. Mert néha még mindig emlegetik az arany bab (Phaseolus aureus) vagy Phaseolus radiatus. Mindezek a nevek utalnak ugyanazon növényfaj.
Alkalmazása főzés
Mung bab aktívan ispolzuyustya kínai konyha. amelyek úgynevezett lǜ Dou (绿豆 szó: a zöldbab), hanem Japánban, konyhák, Korea, India és Délkelet-Ázsiában. Mung bab általában egészben fogyasztják, hámozott, vagy kelbimbó. A keményítő Mung bab használják zselésítő és gyártása speciális típusú tészta.
Mung babcsíra
Rotary bab
Rotary Mung bab (eltávolítása után a zöld kagyló) halvány zöld színű, és ismert az indiai konyha, mint egy adott, vagy dhalt. Tól kapott, különösen, hogy készítsen a hagyományos indiai étel is nevét viselő dhalt. tészta előállításához (gyakran használják a töltés), desszertek és főétel ayurvédikus főzés - kichari.
Mung babcsíra - tipikus eleme az ázsiai konyha. Ezek gyakran nevezik szója kelbimbó. Mung bab könnyen csíráznak egy héten belül (a megfelelő körülmények között).
Nézze meg, mit „Mung adta” más szótárak:
Mung -. Mung bab (cefre) Tudományos osztályozás Királyság: Növények Division: zárvatermők Class ... Wikipedia
Dal (étel) - Dish "adta makhani" Ez a kifejezés, vannak más célra, lásd: Dahl .. Adtam (mint dhalt, Daal, Hindi दाल, kannada Wikipedia ...
- Mung bab. Mung bab (cefre) Tudományos osztályozás ... Wikipedia
Vigna radiata -. Mung bab (cefre) Tudományos osztályozás Királyság: Növények Division: zárvatermők Class ... Wikipedia
arany bab -. Mung bab (cefre) Tudományos osztályozás Királyság: Növények Division: zárvatermők Class ... Wikipedia
Uttarakhand - उत्तराखंड Hindi angol. Uttarakhand Coat ... Wikipedia
Dhal - étel „made makhani” dhalt (adott) a hagyományos indiai vegetáriánus csípős leves püré főtt babot. Gyakran az íz hozzá curry por, kókusztej, citromlé, paradicsom, fokhagyma, sült hagymával. Dhal hagyományos ... Wikipedia