Multivarka sajt receptek fotókkal
Komplexitás: 4 5
Sajt elterjedt szinte a világ minden tájáról. Úgy tűnik, egy egyszerű termék a tej vagy tejszín - és így a különböző ízek állnak rendelkezésre: a gyönyörű „kék” sajt egészen lágy, krémes költségvetést.
Előállítása hagyományos lágy sajt egy viszonylag egyszerű folyamat, és ez lehet tenni még egy normál serpenyőben.
Bár a recept, azt ígéri, hogy a sajt igényel különleges hőmérsékleti viszonyok között minden szakaszában a főzés ezen szeszélyes termék.
Elkészítéséhez házi sajt multivarka, szükségünk van egy sor termék:
összetevők:
E komponensek száma elkészíti körülbelül 350 gramm sajt. Tápérték 100 gramm lesz a termék 113 kalóriát.
Tej öntjük multichashu és bekapcsolja a „Milk kása” 15 percig.
Amíg a tej lesz főzve, lehet foglalkozó előállítására túró: ha úgy dönt, hogy egy receptet, de otthon csak krupinchaty, gondosan ki kell őrölni szitán simára.
15 perc múlva, a pohár nyitó Multivarki, elterjedt sajt, különleges keverékét alaposan összekeverjük egy kanál vagy spatula által Multivarki, teljes oldódásáig túró.
Zárjuk le a mágikus pot, kapcsolja be a funkciót „fűtés”, és hagyjuk a terméket vérrög 10-15 percig.
Vegyünk egy mély tálba, a térfogata körülbelül 1,5 liter. Alján ágy több réteg gézen (két vagy három rétegből is elegendő).
Mass üríteni Multivarki cheesecloth, árukapcsolás a végeket, és letette a mosogató fölött, vagy tál (hirtelen meg kell venni a sütés recept, ahol szükséges, a szérum), amíg a tömeg a felesleges folyadékot kifolyik. Időbe fog telni, körülbelül 3-4 óra.
Kell kijutni a hűtő olaj és a tojás - a recept előírja, hogy ezek a termékek voltak szobahőmérsékleten, hogy könnyebb legyen ostor.
Ha a tojás és az olaj elérte a megfelelő hőmérsékletet, habverővel őket sóval és szóda, amíg egységes, amint az az alábbi képen.
Ezekre a célokra használhatja turmixgépben vagy habverővel. Túró és a tejet egy csomó hűség tekerni a kezét, hogy engedje le a tejsavó maradék.
Egy tálba multivarochnoy gépek elterjedt a felvert tojást és a vajat, és megnyomta a túró. Hozzáadjuk a száraz fűszereket - római kömény és édeskömény, óvatosan gyúrjuk a masszát simára.
Válassza „Multipovar” módban, sütési hőmérséklet - 80 fok. Nyissa fel a fedelet, és mi fog készíteni a sajtot multivarka 10 percig.
Megjegyzés: a termék recept és akkor változatossá, hogy hozzáadjuk a kedvenc fűszerek, dió vagy friss fűszernövények. Minden alkalommal, amikor megkapja a különböző ízek, amelyek örömet Ön és háztartási.
Tovább a főzési folyamat, szükségünk van egy műanyag habverő, hogy ne karcolja meg a célba Multivarki.
Minden 10 perc keveredni a tartalmát a tálba, amíg a keverék besűrűsödik, és nem lesz rágós. Most, hogy az alak a termék - meg fog felelni bármely sütőedénybe, tegyük, takarja le pergamen szakácssapka, smazhem maradványai vajat.
Óvatosan feküdt ki a talajt a formában, hogy ez egy kicsit hűvös, és a felület smazhem olaj. Most fedjük sütőpapírral, és állítsa be a tetején a terhelést.
By the way, az erre a célra kiválóan alkalmas csomagot dara vagy só - ezek elég nehéz. Hagyja sajt ebben a formában, amíg ki nem hűl teljesen, és távolítsa hűtőszekrényben 12 órán át. Szilárd, illatos sajtot kész.
Lásd egy másik változata ez az étel: