Moonshine kompót
Előfordul, hogy az új kompót már beszerzett, és néhány régi doboz maradt gyászolni a pincében polcokon. Öntsük nem akar, és nem kell! Végtére is, akkor lehet, hogy egy csodálatos sört kompót. A megfelelő technológia segítségével kap egy pohár kiváló minőségű. Még ha nem is fogja inni, majd egy pár üveg a vendégek számára, hogy készítsen lehetséges. És a vodka tökéletes csiszolás során a betegség.
Braga lehet helyezni bármilyen kompót: fekete ribizli, alma, barack, Rowan. De selejtezett ital, ha azt megtámadta a penész. De erjesztett vagy savanyú kompót sört lehet.
Tehát szükségünk van:
- 5 l kompót;
- 1 kg cukor;
- 2 liter vízzel;
- 60 g száraz élesztő (vagy 300 g préselt).
Határozza meg a pontos arányokat előállítására kompótok cefre élesztő elég nehéz. A legjobb, hogy a holdfény, ha tudjuk, hogy mennyi cukrot eredetileg adunk a fő összetevője. Ebben az esetben a recept pontosabbak lesznek. Így, 4 liter víz (beleértve a folyékony befőtt) Vegyünk 1 kg cukor. Például, ha a befőtt hozzáadunk 400 g cukrot, a cefre meg kell venni egy további 600 g friss élesztő arányban 100 g hozni, ha szívesebben használják száraz - a '20 Nem emlékszel, hogy mennyi cukrot adunk a befőtt? Ezután meg kell improvizálni. Határozzuk meg a megfelelő mennyiségű homok, ízlés szerint. Ideális Braga kéne a folyadékot, és édes, de nem émelyítő.
Italkészítő Technology
- Először meg kell oldjuk fel az élesztőt a vízben mint meg van írva a használati utasításban.
- Kompót kell szűrni, hogy távolítsa el a gyümölcsök és bogyók. Öntse a folyadékot a fermentációs tartályba. Oldjuk cukor meleg vízben, majd hozzáadjuk a szirupot egy kompót. Helyezze be az előkészített élesztőt és hozzáadjuk a maradék vizet. Alaposan keverjük össze a folyékony.
- A konténer biztonságos vízzár, zárjuk le a lyukat. Ön is igénybe veheti az orvosi kesztyűt, egy tűt előre kilyukadt. Az ideális hőmérséklet előállítására élesztő cefre a - 18-25 ° C-on Az a hely, ahol a tartálynak sötét lesz. Az erjesztés indul egy pár napig. Ha nincsenek jelei cefrétől, add hozzá még egy kis vizet 3 nap alatt.
- Miután 8-9 nap erjesztés kell állítani. látni fogja a betét, de Braga maga könnyebbé válik az a tartály aljára. Keserű ízű folyadék. Amikor a víz pecsét megállítani „az élet jelei”, itt az ideje továbblépni a következő lépésre.
- Óvatosan öntsük Braga egy gumicső, hogy ne zavarják az üledék. Öntse a folyadékot a lombik. Hozam kell frakciókra választották szét. Minden 50 ml desztillátumot 1 kg cukor bevezetett lefolyó egy külön tartályban. Ez a folyadék tartják, hogy rendkívül káros, nem lehet részeg. Sokan használják a technikai célra. Amikor a Fortress eléri 38-40 fok, a desztilláció befejeződött.
- Minőségének javítása érdekében a vodka, túlszárnyalni azt újra. Mielőtt ezt a vizet, híg alkohol arány 1: 1. Az is kívánatos, hogy tisztítsa meg a sört a káros adalékok és a Kozma olajok.
Néhány nappal a sötét és hűvös helyen fog kioldódni „javára”. És most lehet gyűjteni a barátok és megnyitni az első palackot!