Mokachino (mokachino), mokka, csokoládé vagy mokka latte, recept

Mokachino (mokachino), mokka, csokoládé vagy mokka latte, recept mokachino

Mokachino - az egyik legismertebb és legnépszerűbb a világon kávé italok kifejezett csokoládé ízű, feltalálta a sivár az Egyesült Államokban.

Amikor mokachino egyfajta latte egy lényeges különbség: a mokachino adunk forró csokoládé. Vajon mi az amerikaiak hívják ezt az italt „mokka”. vagy „mokka”. Teljes neve mokachino Már csak Európában és Ázsiában. Ezen kívül ott van a hivatalos neve - csokoládé latte.

Azonban a „mokka” többet jelent, és az arab kávék Jemen. egyébként az egyik legrégebbi (a jemeni Vörös-tenger ősidők óta volt egy kikötő város neve Mocha., ahol ez a fajta kávét és született), amely esetenként némi zavart. By the way, Mokachino emberek a különböző országokban élő, nem csak különbözőképpen hívják, hanem megérteni. Például az USA-ban a legtöbb Mocha - az eszpresszó. tejszínhab és csokoládé, valamint Európa és a Közel-Keleten - egy latte kakaó vagy csokoládé.

Főzni

Mi kell alapul egy nagy adag: - 7-10 g finom finomra őrölt kávé; - 50-60 ml hideg tej; - 50 ml forró csokoládé (még jobb, fekete) vagy csokoládé mártással; - 50 ml tejszínhab; - bites reszelt csokoládé, körülbelül 10-15 gramm; - és természetesen, egy pohár, jobban figyelembe az ír (lásd a bal oldalán a kép.).

Mocha előállítására, valamint latte: forró tej és eszpresszó. Amellett, hogy ezeket az összetevőket adunk a csokoládé (a szirup a kávé és kakaó). Csokoládé bármi lehet: fehér, tejszerű, fekete, dió, töltelék ...

Általában a következő: először is meg kell hegeszteni a szokásos klasszikus espresso, jól vagy csak erős kávét Turku. Ezután fogja a forró csokoládét és öntsük egy pohárba. Most jön a legnehezebb: meg kell öntsük át a csokoládés tej, és így a szép rétegeket. Bár kanál, hogy segítsen nekünk. Ezután ráöntjük a tejet és a kávét. Gratulálunk, a mokachino majdnem kész, már csak azt kell figyelembe a tejszínhabot és díszítsük létrehozása egy kis „sapkát”. Ha használja a krémet a tartályból, nem kézzel, körkörös mozdulatokkal - így kap egy szép, hidd el.

Ne felejtsük el, mint az eszpresszó az alapja szinte minden kávé koktélok, a képesség, hogy készítsen eszpresszó - a kulcs a sikeres előkészítése minden kávé italok.

Általában a fő módja a főzés mokachino három.

Hagyományos amerikai recept mokka

Egyszerű espresso, tetején tejszínhabbal és csokoládé morzsákat. Előállítása nagyon egyszerű, de az íze a kapott ital jelentősen eltér mokachino előkészített alább ismertetett módokon.

Mocha török

Keverjük össze a Turku 2 evőkanál őrölt kávé 3 kanál kakaópor, adjunk hozzá cukrot és a vanília ízlés. Pour 50 ml forrásban lévő vízzel, és erősen keverjük. Egy idő után, adjunk hozzá 50-200 ml forró tej és tejszín (saját belátása, jellemzően 50 ml). Bates tűz. A mokka török ​​kész enni, amikor elkezd emelkedni.

Klasszikus európai mokachino

Vegyünk egy átlátszó üveg kiváló (a leggyakrabban használt ír-üveg), öntsük bele a forró csokoládét (mintegy negyedét a kötet az üveg), akkor hozzá kell adni a meleg tejet. Akkor sem keverni csokoládé és egy koktél réteges. Tej kell kb fele mennyiség. öntött eszpresszó (térfogat - egy negyed üveg) A végső, ami után a kész mokachino díszített tejszínhabbal és csokoládé chips. Vagy valami más, attól függően, hogy az egyéni preferenciák.

Melegen tálalva. Amellett, hogy a fenti, van egy másik recept mokachino: Mokachino jég. Töltsük a üvegtartály jéggel, öntsük a fal által már módszerek bármelyikével leírt ital. Az összeg a csokoládé szirup, ezért ajánlott, hogy csökkentsék közel felét. Ez mokka, akkor kitalálta, inni a nyáron.

Előkészítés a kávégép

Te biztosan érdekli a kérdés, lehetséges, hogy mokachino a kávéfőző? Természetesen igen. Automatizálási és hab fog tenni, és tejszín vzobot, kivéve persze, van ilyen funkciója. Nem kell várni, hogy a kapott kávé ugyanaz lesz, mint elő, például a legközelebbi kávézó, de mindig nagy népszerűségnek örvend, mivel az enyhe ízű, és melegszik, és ugyanabban az időben egy kicsit élénkítő lépéseket.

Az utca gépek is előállíthatók mokachino, de az íze és aromája sokkal rosszabb, mint a jelenlegi. Igazi ínyencek a kávé és italok alapuló ragaszkodni egy szabály: finom kávét - az egyik, hogy készítünk egy lélek. Sem kávégép nem helyettesíti az emberi kéz, nem lesz képes improvizálni, és adjunk hozzá „cukor ízlés szerint." Bár ez ideális az irodai cégek, hiszen annak ellenére, hogy a lágy szájpadlás, a kávé élénkíti még mindig jó.

Hogyan kell alkalmazni a

Csakúgy, mint a cappuccino és gyakran díszített habosított tej. megszórjuk fahéjjal, és adjuk hozzá a mályvacukor. Hagyományosan használt Glass szemüveget. Gyakran használják kerámia csésze. Az első lehetőség az Ön számára abban az esetben, mokachino tervezett vagy rakott gyönyörű válás. By the way, az íze rétegezett és vegyes mokka pontosan ugyanaz (ez az egyik legnépszerűbb mítoszok nyárspolgár: rétegelt mokka finom).

Gyakran (például Európában) mokachino szolgált meleg egy átlátszó üveg, és egy cső. Feltételezzük, hogy meg kell inni a tejszínhab, de ez nem feltétlenül szükséges - ez elég lehet tenni anélkül, hogy a csőben, és sokan úgy vélik, hogy így még ízletesebb. Mocha - ma este, vagy szélsőséges esetben a vacsora utáni italt. Ő melegíti hideg esős időben, akkor sokat iszik, mint a élénkítő hatás nem olyan kifejezett, mint az eszpresszó jelenlétének köszönhetően az ital nagy mennyiségű tejet.

fűtőérték

Mokachino viszonylag magas kalóriatartalmú italt minden 100 g termék tartalmaz: Fehérje 2,98 g; Zsírok 10,57 g; Szénhidrátok 46,42 g; Víz 75,00 ml; Kalória 289,00 Kcal. Vegye figyelembe, hogy specifikusan veszi mokachino kalorikus eltérhet a táblázatban megadott. Ez együtt jár az egyes adalékanyagok olyan összetevőket a recept, tejzsír, csokoládé minőségét, és így tovább.

A megadott adatok átlagán alapul. Íz az ital szinte lehetetlen szavakkal leírni, ez természetes kávé ízét, és a csokoládé, és egy vékony réteg a tejet. Ha ehhez hozzáadjuk a tejszínt, mályvacukrot és a fahéjat. Ez ad az italnak fahéj colorfulness, összehúzó és egy kis élességet.

Lásd a cikket :. Espresso, cappuccino, americano, latte és mások.

. Lásd a cikket: Klasszikus eszpresszó kávé és hogyan kell készíteni anélkül, hogy a kávégép.