Mit lehet kivenni a túlérett sárgabarack
Csináltam túlérett barack dzhem.No haza az kajszibarack, kuplennyh.Skladyvaem sárgabarack egy serpenyőben, öntsünk rá egy kis vizet, és hozott egy lassú tűzön, így ők egy kicsit razmyakli.Potom átdörzsöljük tésztaszűrő (I szűrővel, rozsdamentes acélból készült) minden bőr és otdelit.Proterli vénák, akkor ez a tömeg összekötés cukrot és főzzük alacsony lángon időnként megkeverve, hogy elkerüljék podgorelo.Sahar annak vkusu.Ya csinálni 1kg.abrikosov / 2kg.sahara.Ochen finom dzhem.Gustotu meghatározzák a sütési folyamat, mint a vastag főzzük tovább.
Ha már felhalmozott túl sok sárgabarack túlérik és ezért már nem alkalmas a szárított sárgabarack. gyakran csinálunk őket lekvárral.
Jam recept hosszú, de hidd el - megéri!
Szükséged lesz 1 kg sárgabarack és 1,5 kg cukrot.
- Óvatosan öblítsük le hideg vízzel.
- Bevág a horony és távolítsa el a magvakat; Azután, hogy a sárgabarack egy széles fém bankot, vagy tálba.
- Szükséges továbbá, hogy töltse ki őket a cukorral 12 órán át.
- Forraljuk lekvár háromszor 3 napon át kis lángon (közvetlenül forralás után - viszont, és ismételje meg a folyamatot a főzés egy nap, így megszabadulni a felesleges víz). És ne felejtsük el, ez alatt kényes művelet, többször alaposan keverje kezelésére a jövő!
- Továbbra is a tekercs be egy előre elkészített steril edényekbe.
Ha perespevshie sárgabarack, néhány közülük lehet egy csomó dolgot, hogy felkészüljenek a téli. Lehetőség van folyamatban, és bármilyen munkadarabot sárgabarack, amelyek nem igényelnek, hogy a szerkezet integrált - felét.
Mivel az összes hasznos tulajdonságait őrzi perespevshih sárgabarack.
A szakács elakadhat, lekvár, mártás vagy forró mártással, lekvár, Adzsika, akut ízesítésére, és több édességet. lekvár - minden olyan receptet, ahol sűrít hosszú sárgabarack, hogy azok valami sűrű és egyenletes.
Azt javaslom, hogy sárgabarack lekvár. A receptura szerint egy kilogramm sárgabarack cukrot bevenni - 600 gramm vizet - 200 gramm.
Először is, meg kell tisztítani a magot, előmosás, óvatosan, mert perespevshie sárgabarack puha.
Ezek után kell egy kicsit hegesztést. Kajszibarack lédús, így nem kerül semmibe, hogy elkap, és hegeszteni egy kis időt a saját levében. Amikor megpuhult elég, majd dörzsölje át egy szitán.
Ezután visszatérünk a tartályt sárgabarack, vissza hegesztések úgy, hogy a kötet a felére csökkent. Ezután fokozatosan öntünk egy kis cukrot adunk.
Mérsékelten nedvesítő serpenyőben, elterjedt, hogy egy réteg tészta.
Most lehet, hogy száraz a levegő vagy a sütőben.
Ready lekvár lehet vágni, és tárolja azt a jar.
Elvesztése után a gyerekes anyák, meg kell csinálni mindent magam, néha kiderül, hogy egy lenyűgöző időtöltés, különösen, ha a kilépő találtam egy jó eredmény. Túlérett sárgabarack én, hogy a gyerekek édességet. Mi sárgabarack édes, olyan cukor, én szinte nem használja, így 1 kg 200 g, a gyümölcs, vedd a csontok, levágta a hordó, zhvyakayu tolkushkoy, a lé lecsepegtetett, amennyire csak lehetséges, kompót, vagy ha sok kanyarral. A fennmaradó zselés megszórjuk enyhén agar (városunkban eladta egy speciális csomag a vak), majd tegye a gázt. Néha 5 perc többször (felmelegítjük-ra hűtjük). akkor az egész tömeget Szárítási a sütőben vagy serpenyőben kikent olaj formájában N / SLN. önmagában, hogy nem ragadt - és egyenletesen oszlik, mert minél vékonyabb a hosszabb eltarthatóságát. OPGW akkor tekinthető az egyik, hogy nem tapad a kezét.
Túlérett sárgabarack tudunk a dugó vagy lekvár. Mivel a dugó még mindig van egy pár üvegek tavaly úgy döntöttem, azokat a sárgabarack, amelyek már érett, fagyasztva cukorral. Gyümölcsök mossuk és mozgatni, megtisztított magokat, töltse a cukorral és a kopott, ha a cukor nem olvad, öntsük egy tartályba, és - a fagyasztóba. Télen eszünk friss „jam” barack.
Vegyünk 1 kg sárgabarack, távolítsa el a csont, töltse forró vízzel néhány percig. Dobja a víz, elalszik 0,5 kg cukrot és 0,5 kitöltés vízüveg. Puhára főzzük, és a folyamatban nyújtás gyümölcsök tolkushkoy.
Nagyon badsome kapott szűrőpogácsát a kelt tésztát.
Roll ki a tésztát egy tepsibe, tedd a gyümölcs felét, váltakozó szelet dió. Enyhén meghintjük kristálycukor (csipet). Következő (attól függően, hogy a sütemény fogja előnyben részesíteni - zárt vagy félig zárt) fel egymás tetejére tésztát lap és egy bot együtt szélei hajlított szélei az alsó fólia; vagy kata tészta nem vastag kolbász, tedd keresztbe a tetején és újra, bottal együtt ívelt élek a hátlap.
A tésztát is lehet használni, vagy pelyhes omlós.
A legtöbb prostoe- küld barack (kísérletképpen eltávolítjuk a csont) egy keverőben püré, majd adjunk hozzá cukrot mértéke 1 kg sárgabarack / 0,5 kg cukrot.
Minden ismét alaposan összekeverjük egy turmixgép attachment „virágfüzér” egy nagy tálba. Öntjük, majd a bankok és a fagyasztóba.
I raktárból óta minden évben körülbelül 5-6 kilogramm abrikosa.Zimoy és a palacsinta és fagylalt. és hozzáteszem sajtot, és néha csak enni, mint a desszert.
Túlérett sárgabarack lehet főzni lekvár, dzsem, cukorka, zselé, sárgabarack püré, zselé és csak sütni őket a sütőben süteményeket.
Itt például, zselé recept:
-tisztítani a sárgabarack mag 1 kg;
-töltse két csésze vízzel, és addig forraljuk, amíg a teljes lágyító;
-eldörzsöljük sárgabarack gézen vagy tésztaszűrő;
-forraljuk fel újra, hogy a kezdeti 2/5 kötet;
-adjunk hozzá 0,5 kg cukrot és addig forraljuk, amíg kész;
-Mi öntsön a bankok és a beállított sterelizovat (fél literes üvegek - 8 perc, és a liter - 12 perc);
-roll, és adja át;
-Lehűlés után távolítsa el az üvegeket a pincében vagy más hűvös helyen, ahol tartod a felkészülés a téli hónapokban.
A szépség ez a zselé, hogy ez teljesen természetes, előkészített nélkül a zselatin.