Mit lehet dolgot, a paprika - Kulináris tippek a rajongók főzni ízletes - Háztartás
Mesternõk hagyományosan szeretik, hogy kitöltse a paprika darált hússal és rizzsel. De nem ez az egyetlen lehetőség töltelék paprika. Meg lehet tölteni zöldséges rizs, káposzta, padlizsán, gabonafélék, rák, hal, és még túró gyógynövények. Tekintsük a következő top 3 érdekes töltelék a paprika. Szóval, mit dolgot, a paprika?
Mit lehet dolgot, a paprika depositphotos
Basis töltött paprika
Jellemzően töltelék paprika helyezünk egy nyers állapotban, csak a pre otvarivaya ábra. Tehát töltelék impregnált jobb juice és megkapja élénk ízű. Hogy előkészítse a szósz eloltani szakácsok azt tanácsolják, hogy használni tejföl, tejszín, hús vagy zöldség leves. Pepper is süthető száraz formában, hogy van, csak meghintjük zsemlemorzsával vagy reszelt sajttal.
Emellett vegetáriánus meg kell főzni a fél óra, hús körülbelül egy óra. Sajt és túró töltő és teljesen hagytuk enni friss.
Akkor beszélünk, hogy milyen tölteléket a paprika lehet gondolni.
Elkészítéséhez egy egyszerű töltelékanyagnak paprika, szükségünk lesz 500 gramm marhahús, 12 paprika, 1 hagyma, 300 gramm sertés, egy szelet fehér kenyér, krém, 4 evőkanál rizs, egy-két evőkanál növényi olaj, egy evőkanál paradicsompüré, egy teáskanál liszt, pár evőkanál tejszín, só, vízüveg, zöldek.
Kezdeni a marha-, sertés- és a kenyér (áztatott krém), hogy a töltelék. További pirított olajos kockák a rizs és a hagymát, adjunk hozzá egy pár kanál egy kis vizet, és összekeverjük a darált húst. A tisztított bors kitöltés darált, vajban sült, és tedd egy bankot. Paradicsompüré, pirított liszttel, tejföllel és vízzel, hogy a szósz, bors zaley őket. Tetemek pároljuk.
Olvasson: Töltött paprika: főzés titkait
Fűszeres töltelék gombával
Vegyünk 500 g gomba, 4 paprika, 3 fej mogyoróhagyma, néhány evőkanál olívaolaj, egy pár gerezd fokhagyma, 150 ml tejszín, 30 g fehér, bor, a gallyat petrezselyem, kapor, kakukkfű, egy csipet szerecsendió, bors, só, egy evőkanál reszelt parmezán sajttal.
Peppers megsütjük olajban kb 5 percig, hűvös és Peel.
Hagyma, gomba, fokhagyma apróra fogjuk vágni, és megsütjük, felöntjük a tejszínt, a bor és a szempillaspirál az összhang a tejfölt. Vsyp vágott zöld, bors, só, szerecsendió hozzá. Kiindulási paprika előállított gomba töltelék, megszórjuk sajttal, szitálás vajjal és süssük 15 percig 180-200 °.
Édes töltelék mazsolával és mandulával
Vegyünk 1 hagyma, paprika 6, 40 g apróra vágott mandulát, 200 gramm rizs, egy pár evőkanál sötét mazsola, ½ liter növényi húsleves, egy csipet fahéj, paprika. 150 gramm sajt, bors, só, citromlé, joghurt csésze.
Először is fogjuk vágni a hagymát kockákra, és megsütjük növényi olaj, hozzáadjuk a rizst, és enyhén megpirítjuk. Öntsük a levest, és a tetemet, amíg készen áll. Hozzáadjuk a mazsolát, só, fűszerek, fűszerek és a mandulát. Kiindulási előkészített bors fűszeres rizs, locsolás reszelt sajttal és sütjük fél órán át 180 °.
Eugene Pidlisevich (radaktor Hogyan)