Mindent a tea
Kezelése fogak és az íny: hol kezdjem?
Hogyan enyhíteni az utolsó hét a terhesség
Zvazhenі hogy Schaslivі 7 csoportban. Interjú edzők
Anita Lutsenko: erősíti a lábakat, a sarok. online
Pure életadó ereje
Megy nyaralni
38 hetes terhesség. harmadik trimeszterében
Mit kell tudni az elektronikus swing
Tünetek és gyermekek kezelésére adenoiditis
Tea - az egyik legkedveltebb és legnépszerűbb ital a földön, így a hamis tea hazánkban gyakran és erősen. Ebben a cikkben talál mindent meg kell tudni, hogy vásárolni minőségű tea. és megtanulják, hogyan kell kiválasztani tea és elkerülni a hamisítványok
Andrey Babayev - Hogyan válasszuk ki a teát. néz online
Egy ősi kínai mondás szerint: „Tea - a tűz az élet!”. Ősi ital talán a legkedveltebb az egész bolygón, és meg is haladta a népszerűsége kávét. Tea nélkül nem megy bármelyike esetén. A rengeteg tea a polcokon az üzletek hatalmas. Hogyan válasszuk ki a megfelelő teát? Először is, el kell döntenie, hogy melyiket szeretnék teát? Jönnek a sok fajta, típusú és színű.
A fehér tea. Ez a tea az első aratás, amely egy félig nyitott levelek. A levelek, fehér szőrrel takart, hogy felfedje a tea rügyek. A folyamat során a tea főzése válik fehér vagy halvány zöld-sárga. Az illat a fehér tea nagyon finom, virágos és enyhén „növényi”. Sok vitaminok, aminosavak és pektin. Ezek a komponensek tökéletesen megfiatalítja a testet.
Zöld tea. Ez az első helyen a világon a gazdag a tartomány és a népszerűség. Színes főzött tea - egy világos zöld vagy világos, tiszta; íz - szép és friss. A zöld tea, valamint a fehér, sok ásványi anyagot és vitamint. A zöld tea segít enyhíteni a fáradtság, álmosság lassítja az öregedés, javítja a memóriát és javítja az immunitást.
A sárga tea. Hasonló a tulajdonságok a zöld. Mivel a fény, amikor a sör erjedés ad sárga infúziót. Amíg az elején a huszadik század, sárga tea tiltott halálbüntetés terhe mellett, hogy vegye ki Kínában. A gyártás a „ezüst tűk” egy népszerű fajta, amelyet összegyűjtünk jún hegyén, az 4 napig.
Vörös tea. Ez teljesen erjedt. Egyesíti a tulajdonságok és a fekete és a zöld tea is nagyon jó azoknak, akik szeretik a szokatlan íz. A folyamat során a sör az ital sötét lesz a méz színe és puha és hosszú utóíz emlékeznek sokáig.
Fekete tea - a világ harmadik legnagyobb termelője, mögötte a vezetést a zöld és piros. Mint a vörös, fekete tea - a fermentációs terméke. Minél idősebb a tea, a lágyabb az íze. A fekete tea tealevél merev, nagy vagy olajos és piros-barna. Az infúzió után sötétbarna lesz kivonatot egy specifikus aromájával lehullott levelek.
A választott a tealevél, tea jobb, hogy előnyben részesítik a sokszög vonal egyetlen lap vagy nagy lapos.
Oolong tea (oolong). Az úgynevezett színes teák piros, kék és zöld, kék, türkiz, stb Mértékének megfelelően erjedése oolong fajták között a fekete és zöld. Oolong - rendkívül leveles teák, különböző fajta meglehetősen különbözik egymástól - ennek oka, hogy a mértéke fermentáció árnyalatok a terep a termelés és a különféle nyersanyagok. Néha leple alatt oolong lehet eladni kis levelű tea. de ez csak a hulladék vagy hamis.
Típusú tealevél
Tipsovy tea tiszta formában még ki nem festett vese (TIPS), nagyon ritka, és költséges is.
Pekoy vagy „hosszú levél.” készült teát fiatal levelek és műköröm. Minél nagyobb a vese tea, a magasabb minőségű, illatos, ízletesebb és értékes.
Orange - generikus név a kiváló minőségű teák.
Orange Pekoy - a név keveréke teák, amelyek mindkét osztály pekoy és osztályok narancs. Orange Pekoe rendszerint nem tartalmaz mesterséges körmök. De ha az Orange pekoy adunk tea rügyek - ez a tea tekinthető magasabb minőséget.
Egész leveles zöld teák szerint lehet csoportosítani, hogy milyen mértékű sodrása levelek: gyengén és erősen sodrott. Curl tealevél tea növeli a tárolás időtartama és megtartja a legjobb tulajdonságait, továbbá lehetővé teszi, hogy beállítsa a csavaró sörfőzés során kitermelése illóolajok és hatóanyagok. Minél erősebb a zöld tea feltekerjük, annál nagyobb a kivonatot tőle. Más szóval, a legerősebb és gazdag zöld teák származnak magasan tekert és a legtöbb illatos, enyhe ízű - az enyhén hullámos tealevél.
Teák vásárolt közepes (törött)
A termelés egész leveles tea levelek jelenhetnek tört vagy zúzott levelek a célra. Az ilyen levelek egy erőteljesebb és fanyar tinktúra, tea főzött gyorsan, de elvesztette ízét.
Ahhoz, hogy a tealeveleket vásárolt közepes markirovkau „lapos» (laza levél). Az osztályozási rendszer teljes mértékben összhangban van egész leveles
Kis leveles teák
Ez levél teák, amelyeket kifejezetten őrölt, valamint a hulladék keletkezett a folyamat tea termelés. Ez képezi a tea rostálás és válogatás.
Mint általában, a kis levelű tea és a granulált vagy formában filteres tea.
Tasakokba vagy hegesztő?
Határozottan hegesztéssel. Teafilter kétségtelenül hasznos, különösen a munka, de ez a tea halad túl sok felesleges kezelések. Ezért az igazi tea - csak tealevél.
Ha veszel teák. Dörzsölje a tealeveleket az ujjak között. Ha a levelek nedves vagy több szárított, akkor ez a tea nem megfelelően tárolták. Tealevél kell cég. A levelek nem morzsolódik. Ha megjelenik a tealevelek vagy finoman feltörése sok tea por, tea mindenképpen kifogásolható. Ne habozzon, és illata a tea levelek, tea levelek, próbálja meg ízlés szerint. A száj, meg kell egy keserű hangon. Ha érzéseit keserűség, tudod, a régi tea.
Eltartható. Ez nem mindig drága tea - a legjobb. Alaposan fontolja meg a csomagot. Tárolhatóság teát - nem több, mint két éve. Ha a tea lejárt, a tealeveleket ad szénát. Ezen túlmenően, ez a tea kezd termelni veszélyes enzim, káros az gyomorban - aflatoxin. Ne feledje, hogy ez jobb és a rosszabb minőségű friss tea, mint „elit”, de a régi.
AHOL KÉSZÜLT TEA
Thea sinensis: a kínai, japán, vietnami, Formosan, grúz, indonéz teák.
Thea assamicá: Indian, kenyai és ugandai teák
Hibrid Thea assamicá és Thea sinensis: Ceylon, török, azeri és Krasznodar tea.
Olvasd, aki teát. Meg kell vonulnia a vásárlást, ha a megadott csomag csak a neve a cég proxy. Azt is figyelmezteti a feliratot Made in China, és Made in India. Export teát Kínában, részt vesz egyetlen vállalkozás, a „Kínai Nemzeti Import & Export Company tea és a helyi termékek.” Ezt a nevet és nézd a csomagoláson. A ceyloni teák kell tüntetni tömítés ábrázoló oroszlán és csomagolt Sri Lanka. Jelenleg az indiai teák - egy lány és egy kosár tea kép kosfej vagy egy iránytű, kivéve a gyártó neve. Ne felejtsük el, a tea Tajvanról. Ügyeljen arra, hogy keresse meg a csomagoláson a gyártó neve, valamint egy értesítést, hogy a termék kivitele a főváros Tajpej Tajvan és tea neve van írva angolul és kínaiul. Japán is csupán a zöld tea, és a különböző tea fajták nagyon, nagyon nagy.
Mi legyen a megfelelő csomagolás
Kiválasztásánál tea, emlékszem -, hogy fenntartsák a termék minősége, mint a tea, csak akkor lehet egy jó csomagot. A legszerényebb igazi tea kell csomagolni egy dobozt, és a fólia, vagy legalább egy lezárt műanyag tasakban. Ha a fólia nem - ez biztos jele, hogy megbontották.
Tehát:
- csomagolás, amelyben a tea tárolják, legyen átlátszó;
- tea gondosan kell csomagolni csomag egy alumínium réteg vagy laminált egy fémrétegből;
- egy csomag teát kell tartalmaznia minimális mennyiségű levegő vagy a vákuum csomagolás);
minőségi tea attól függ, hogy milyen leveleket gyűjtöttünk. Gyűjteni kiváló minőségű tea hajtáscsúcsokat. Durva levelek is összegyűjtöttük és őrölt, de eladni alacsony áron. Gátlástalan kereskedők mix különböző fajta teákat, vagy cserélje ki az egyik fajta másoknak. Egy csomag teát, köteles az rövidítése latin betűkkel, amely tartalmazza az összes szükséges információt a minőségi teát. Próbáljuk megfejteni a rejtélyes betűszó.
1. A fekete leveles teák OP betűk jelent jele minőségű teát, t. E. Használt tea bajt, és egy pár, nem több, mint három, a felső levelek. Letters FP - tea minőségét egy kicsit alacsonyabb, mint az OP. Rendeltetése PS - tea áll durva levelek, mivel a negyedik levél.
2. A közepes forgácsolási teák. BOP betűk jelentése a következő: tealevél felbomlott a gyűjtés során, és kigyomlálni a sort. Teák a rövidítése egy törött a legjobb teát. Általában ezek drágák, mert van egy nagyon bonyolult gyártási folyamatot. BP betűk azt jelzik, hogy a tealevelek egy kicsit kisebb, mint a BOP, ahol az általános minőség megközelítőleg azonos. BPS és PD - az utolsó közepes vágás teák, amelyeket nehéz megkülönböztetni a low-grade kis tealevél.
3. A finom teákat. F betű azt jelenti, korpa, és D - a por. Ezek a fajták elsősorban értékesített zsákokba, állnak nagyon kis részecskék tealevél. Mert ez a fajta tea jó, hogy a tejet és a cukrot, ha szükséges, akár GD rövidítése, azaz a Golden Dast (fordításban - „arany por”), ez még mindig a leggyengébb minőségű teát.
Ezen kívül:
T - Tippy - tea áll a vesék és egy levél;
G - Golden - egy arany tea;
S - szelektív tea;
F - egy kellemes tea íze és aromája;
SF - ez a két betű jelzi a jobb minőségű;
Classic - kézi összeszerelés tealevél;
CTC - egy gép egység;
Ortodox - tealevél hengerelt kézzel;
Blended - keverék.
Pure - tiszta tea, azaz egyféle;
Garden Fresh címke azt jelenti, hogy a tealeveleket csomagoltuk ugyanazon a helyen, és nőtt, így van. E. nincsenek kitéve a hosszú távú közlekedés. Nagyszerű, ha a csomagolás és a szüret ideje ugyanaz, mint a tavasszal vagy kora ősszel.
Kiváló minőségű garantálja rövidítés elején egy sor GFOP - Golden Flowery Orange Pekoe. Végződik betűsorból FTGFOP - Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe. Ilyen tea áll csak felsők. Miután sör az átlátszó fény italt. Erős hegesztés ugyanakkor lemezből ilyen soha nem fog megtörténni, de minden esetben illatos és kiváló teát.
HOGYAN sört, és KEEP TEA
Ön is érdekelt: