Milyen ételeket és gyümölcsöket érdemes egy próbát Thaiföldön
Sok látogató turisták Thaiföld, csak egy nagyon homályos elképzelés a thai konyha. Főszabály, hogy azt tudja kezdődik és végződik a kóstolás leves tom yum - a legnépszerűbb ételek turisták körében. És persze, hogy bárki, aki járt Thaiföldön, el fogja mondani teljes bizonyossággal, hogy az összes ételeket készek Thais nagyon éles íz. Egyrészt van, és a másik - senki sem kényszeríti, hogy kövesse a nyomában, snack minden chili paprika. Elég az étel, hogy megkérdezze: „Nem chili, nem csípős”. Ezen túlmenően, a thai konyha sok ételek, amelyek előállításához nem használ éles spetsii.Na valójában nemcsak csípős fűszerek thai ételeket, hanem a különböző gyógynövények, fűszerek, dió, gyümölcsök, amelyek segítségével az étel a savanyú, édes, sós (és néha egyszerre) íz. Forró mártással vagy pörkölt chili paprika az edény felajánlott egy külön tálba, így hozzátéve, hogy az élelmiszer nem szükséges. Azok, akik úgy döntenek, hogy megpróbál valami éles kis Érdemes megjegyezni, hogy a legjobb módja annak, hogy csökkentsék az égő érzést nem hideg italok és sok gőz rizst.
Mit érdemes egy próbát pihentető Thaiföldön?
Tól snack kell figyelni, hogy a thai palacsintát mancs pia tawt, amelyeket töltött babcsíra, a sertés és a rákhús; Fried Chicken gai hor bai, amelyek sült szezámolaj és szójaszósz, osztriga zöld és whisky cseppeket, majd csomagolva a zöld levelek; kosarak krathong tanga, amelyet alkalmazni néhány látszatát saláta apróra vágott csirke, kukorica és sárgarépa, fűszerezve szójaszósz. Mindezek ételek nagyon ízletesek, több vagy kevesebb, ismerős magyar gyomor-összetevők és éles íz.
Között levesek nagyon népszerű a már említett akut savanyú leves Tom Yam, amely adhatunk sertés, csirke, hal vagy rák.
A kevésbé éles levesek kipróbálhatja Kaeng jeud vagy garnéla hús, zöldség, tészta és átlátható, ízesített thai gyógynövények és fűszerek, leves kókusztejjel vagy Tom Kha csirkeleves tésztával bah mee nam hús, babcsíra és fűszerek. Gyermekek számára megfelelő Khau Tom - rizs leves, csirke, sertés vagy rák vagy szen lek luk Chin Nam - Húsleves tésztával és húsgombóc.
A második megrendelhető Kao pad - rizs sült húsdarabok vagy tenger gyümölcsei; pad thai - sült rizstészta tojás, hal szósz, chili, rák vagy csirke, zöldségek és fűszerek.
Seafood kell próbálnia sült hal édes-savanyú mártással pla Prew wan és sült garnélarák gung tod, amely arra szolgál, több szószokat.
Édesszájú is belemerül a helyi kehely - Fagylalt készült kókusztej, tetején mogyoró és a kukorica.
A legnépszerűbb ital a sör előállításához Thai Singha és Chang. Azok, akik nem szeretik az alkohol, megkóstolhatja gyümölcsös nyak vagy a friss.
A különbség köztük az, hogy amellett, hogy rázza a gyümölcsöt hozzáadjuk a szirupot és friss - ez csak zúzott egy mixer gyümölcs. Általános szabály, hogy minden ital Thaiföld szolgált jég. Először is, ezek használata tele rekedt torok, másrészt, egyszerűen túlfizet a jég, ami elő egy fél csésze. íze az ital lesz kicsit érezhető. Ezért rendelés egy italt, akkor kérheti: „Nem jég”. Sör általában tárolt hűtőszekrények és alkalmazása során öntjük tégelyek, fagyasztott, és így ez lesz hozzáadása nélkül jéghideg. By the way, van egy másik ok, hogy miért nem használja a jég az élelmiszer: nem ismert, ahonnan a víz el nem készül. Természetesen drága éttermek nem valószínű, hogy befut „technikai” jég, de a standokon és az út menti kávézó - ez lehetséges.
akkor feltétlenül próbáld ki a gyümölcs Thaiföldön. Legtöbbjük csak megtalálható Délkelet-Ázsiában, bár az utóbbi években kezdtek megjelenni a polcokon a szupermarketekben. Vannak azonban többször is drágább, mint Thaiföldön. Trópusi gyümölcsök igazán egzotikus megjelenés és szokatlan nevek kezdőknek: Pitahaya, rambutan, Durian, mangosztán, sapodilla, longan.
Ami az ízét, nem lehet azt mondani, hogy ezek a gyümölcsök nagyon finom. Talán a legkülönösebb közülük - ez a Durian, amely az úgynevezett király gyümölcsöt. Két ember kóstolta egy szelet azonos gyümölcs leírni egészen másképp. Bizonyos hasonlít krémsajt, hogy valaki - a nyers tésztát. Durian egy nagyon kellemetlen szag, amely úgy tűnik, fél óra után a gyümölcs nyitva. By the way, nehéz nyitni, ezért jobb, hogy megpróbálja Durian a piacon, ahol majd tiszta gyümölcs eladó. Nem szabad, hogy Durian be a szobába, mert a szag sokáig eltűnik. Ezért szálloda akkor gyakran a jele egy keresztbe durians. Szintén ez az egyetlen gyümölcs, ami tilos exportálni az országból. A leggyakrabban gyümölcs Thaiföldön, akkor próbálja az ananász, amelyek sokkal aromás és édesebb, mint azok, amelyek a Magyarországon forgalmazott, görögdinnye - nem csak a szokásos piros pép, de sárga, Pomellen, papaya, mangó, banán és guava kicsi.
Minden gyümölcs jobb megvenni az utcán biztonságos és kérje meg őket, hogy tiszta, és vágja rád. By the way, ismerős számunkra az alma, körte, szőlő, barack és más magyar gyümölcs Thaiföld csak vásárolt szupermarketekben. Ők sokkal drágább, mint a helyi, tehát nem termesztenek itt, és más országokból importált.
Igen, Thai-specifikus, de nagyon finom. Íme néhány a üdülők, népszerű magyar - Pattaya és Phuket, a legtöbb étterem már „tudja fűszeres” nem kell beszélni, hogy kérjen több borsot. Thai emberek olyan gyorsan reagálni, hogy a beáramló Vengriyan és követeli, hogy a jelen éles tom yum már megkóstolhatják csak távoli turisztikai területeken, ahol evés helyi területeken.
Eugene
Szeretem thai ételeket! Legfőképpen Szeretem Tom yam és más thai levesek, tészta „pad thai”, rizs csirke vagy rák, tavaszi tekercs, különböző töltelékkel.
És szeretjük, hogy makashnits, olcsó és finom. Például a phuketi Patong Beach, van egy piac, ahol esténként árul annyira finom! Fried soma darab 50 bat, bat tekercsek 10, rák, kebab, főtt kukorica. Az edények kínálnak az étteremben, mint egy csirke kesudióval. És mint a híres banán palacsinta 30-40 baht, és azt mondják, hogy nincs szükség - mindenki szerette őket.
Sokan, amikor meglátogatja Thaiföld, felmerül a kérdés: mi van a takarmány a gyerekek? Hidd el, ez nem probléma. Mindenesetre kávézó és akkor pizzát és spagettit, és gombaleves. Aki igazán válogatós, akkor mindig talál egy étteremben orosz és európai ételeket, tényleg enni is drágább, mint a thai kávézóban.
Apropó Durian. Megpróbáltuk egyszer. Úgy tűnt, hogy íze, mint a nyers csirke vagy nyers tojást. Nem mintha lehetetlen, de finom ez semmi. Igazság az, hogy ez rettenetesen hasznos, különösen a rákos megbetegedések megelőzésére.
Ha beszélünk az egzotikus, ettünk többször krokodil. Normál húst, kissé fanyar. Meg lehet próbálni teljesen.