Milyen érdekes, hogy főzni máj
Én marhamáj sült. Veszem háromszáz gramm máj-, már apró darabokra vágjuk. finom reszelő dörzsölje 6-7 gerezd fokhagymát. Mély tálban keverjük össze a fokhagymát, fekete bors, és nyomjon egy fél citrom levét, sót nem tesz hozzá, sót, amikor a máj már megy a grill. Ezután a pác hozzá a máj darabokat, és pomarinovat kell egy pár órát, akkor jobb, ha hagyjuk éjjel, melegítse fel a pán-grill vagy hagyományos, öntsünk napraforgó olaj, szagtalan és elterjedt pácolt májat. Fry át magas hőfokon pár percig, először az egyik oldalon, majd kapcsolja le a tüzet, és pirítsuk még tíz percet. Aztán flip a másik oldalra, hozzáadjuk a hőt, és csak néhány percig sütjük, majd ismét, Bates tűz és megsütjük alacsony, mindössze 10 perc alatt, és amikor a máj már majdnem kész, akkor sózzuk. Mivel a máj pácolt fokhagyma és citrom, kiderül, nagyon illatos és puha. Egy Solim végén, mint ha a só közvetlenül, sokkal lé megjelent a máj, és lehet, hogy száraz.
A máj is főtt a sok étel, mert ez egy hasznos és magas kalóriatartalmú produkt.Pechen sült, párolt, sült, tedd meg a tésztát, és még farshiruyut.Ochen finom sütemény lehet a máj vagy a máj fánk.
Mivel a máj hús helyett lehet főzni zagyvalék, hogy meg lehet csinálni egy bankot burgonyával, hagyma, répa, mert lehet tenni, Beth Stroganoff, gulyáspartik oldalsó tál rizs, tészta, párolt káposztával és a burgonya.
A máj cucc szalonnával és süssük duhovke.Ochen finom állíthatjuk elő a máj ilyen húsgombócokat és hívják táplálékra „rafaelki” .Mozhno pogácsákat készíteni ki a máj és a zöldségek.
Ha a máj marha, sertés, lehetséges, hogy főzni a hússzeleteket. Meg kell vágni a máj lemez vastagsága 0,5 cm, őket egy műanyag zacskóba előre megszórjuk mindkét oldalán sóval és borssal és fűszerekkel kedvenc visszaszerezni egy kalapács. Csak ezt kell tenni óvatosan, erőfeszítés nélkül, különben a máj átalakul kása. Ez után lehet mély készre sütjük. Felkészülés a máj nagyon gyorsan, így néz egyszer pirított, eléri.
Lehet verték le a májban dunk a tojást, majd a lisztet, kapsz egy kicsit más ételek a változás.
Növényi olaj 2 evőkanál
A töltelékhez: tisztítsa a gombát, 2 hagyma, apróra vágott, sütjük a hagymát, hozzáadjuk a gombát, só, bors és megsütjük, amíg főtt.
Tojás töltött máj
marhamáj - 300 g
só, bors
