Miért nyers gombócok mosogató és float főtt
A sajt ravioli nagyobb sűrűségű, mint a víz, mert a fagyasztott tészta és a hús nehezebbek, mint a víz. A főzés során a sűrűsége ezen komponensek változik, mint a levegő a gombóc alakítjuk gőzbuborékok, amelyek nyomás alatt próbálják elhagyni a hüvely, de mivel ez sűrű és zárt, gőz gombóc kitolja a víz felszínén. Ők csak egy pár felfújt, és főzés után hűvös, fúvott és fulladás.
Ez nem a térfogat-növekedés és a változás a sűrűség az anyag. Ebben az esetben a ravioli. A főtt pelmen sűrűsége kisebb, mint a sűrűsége táptalajban kezeljük, amelyben ez lebeg, és fagyasztott a sűrűsége nagyobb, mint a vízé, amelyben süllyed.
Egy részük változó, mert gombóc (nem tudom, hogy ezt a folyamatot nevezzük fizikai - kémiai értelemben) - forraljuk puha.
Bár mindannyian mélyen elhibázott, és csak néhány gombóc megtanult úszni (extrém körülmények között), és néhány - nem.
Töltelék indul tele gázok és így kezdenek kialakulni. A darált húst és daráljuk egy kis hagyma. Amikor melegítjük, így félkész termékek kezdenek gáz benne levő, az egyik a gázok szén-dioxidot, és a felszabaduló forrásban azonos vízgőz. Gáz nem talál egy utat a pelmen és növeli a tölteléket, súlya csökken. Mindezek a tényezők adnak Pelmen felhajtóerő, de ha megteszi, és hűtsük le a gombócokat, akkor menj vissza a doboz alját. derelye héj jól eltartható gázok, de ezek nélkül, például húsgombóc float is.