Miért megfeketedik alma tárolása során
[Quote szerző = »howtostore.ru» bar = »true»] Mi megfeketedett alma? Ezek tartalmaznak vasat 100 gramm 2,5 mg. Egy felnőtt ember számára szoruló 10-15 mg naponta. Amikor kezd sötétedni oxidálódnak és a levegővel érintkezve. Ez az anyag gyorsan romlik, mert tartalmaz a vegyületek sokaságát, amelyek könnyen elpusztult. [/ Quote]
Fekete alma. Hogyan kerüljük el a megbarnult?
A fő ok, amiért a megfeketedett alma:
- Helytelen tárolás (helyiség levegő hőmérséklete). Nedves vagy nagyon száraz levegő a szobában, a nem megfelelő hőmérséklet lehet a válasz arra a kérdésre - miért megfeketedett alma tárolása során. Burgonya is negatívan befolyásolja az almán. Ezért külön kell tárolni.
- Helytelen betakarítási időszakban. Túl korai lövés alma nem sikerül fedezni viasszal. Ezért azok nem érik gyorsan elhalványul, és fogékonyabbak a fertőzésre a parazitát. Ha elmarad a eltávolítása a gyümölcs, a túlérett elgyengülnek, hogy engedélyezi a gombák. Így kezd megfeketedik. Téli fajták fagy -5 túl korai, hogy tisztítsák meg. Ezeket le kell hűteni, egy hosszú hazugság.
- Natural - időjárási körülmények között.
- Mechanikai tényezők. A termés lehet véletlenszerűen lenyomni betöltött vagy tárolt túl szorosan, hogy kárt okoz. Egyes bogarak, madarak, hernyók könnyen megsértheti a palánták és a jövő termés. Károsították válhat jégeső. A gondatlan eltávolítása a gyümölcs is okozhat sok kárt.
- Megfelelő ellátás. Fekete héja, barna lágyság jelzi túletetés műtrágya a vegetációs időszakban.
Érdekes! Ha ragaszkodik a gyümölcs a köröm egy pár napra, akkor oxidálódik.
Miért megfeketedik tárolva alma
Ha az alma fekete a vágás, akkor az oka lehet:
- Nagy esőzések.
- Öntözés szerelés előtt.
- A hirtelen hideg időben (ha tartós alacsony hőmérsékleten tartja hőkezelés után).
- Magas hőmérséklet. Például, van egy külön melegség a szobában. Ebben az esetben a rothadt alma tárolási aktívan hozzájárul a terjedését a gomba az egészséges gyümölcsök (különösen, ha azok sérültek).
- Hiányoznak a megfelelő kalcium-a gyümölcs (kevesebb, mint 15 mg per 100 gramm).
- Tárolás alma lezárt műanyag tartályban.
Ahhoz, hogy az alma megfeketedett növekedése miatt és további feldolgozása, bizonyos szabályokat be kell tartani. Ezek közé tartozik az egészségügy, a vegyi anyagok, a megelőző intézkedések. A vegetációs időszakban almafák védeni kell a paraziták (tavasszal és nyáron). Például, permetezés fák rovarok elriasztására táplálkozó gyümölcsöt.
Ezt a terméket számos tényező befolyásolja, amelyek rontják a megjelenés és az íz. Az alábbi betegségek alma tárolási a leggyakoribb: kormos gomba, Fusarium, rózsa lisztharmat, varasodás, moniliosis (alma rothadás tárolás során).
Az egyik legrosszabb betegségek a magzat. Az első fertőzés a vegetációs időszakban. Kis helyszínen aktívan növekszik, és érinti az egész gyümölcs. Következő van egy fehér gomba. Elrontja a többi növény érintkezik a beteg szállítás közben és a fejlesztés a rothadás tárolás során az alma egy dobozban, és még bent. Nagy hangulat betegség megfelelnek meleg hőmérséklet és magas páratartalom több mint 80%.
Ha tesz egy gnilnoe alma a szemed előtt, majd 5 nap után az „ideális körülmények között” ez lesz a fekete éjszaka. Megtalálni a soraiban más gyümölcsök és zöldségek sérült burkolatot a gomba, és nekik dotyanet. Ezért azonnal kimutatása beteg gyümölcsöt, azokat el kell különíteni az egészséges.